自制芹菜番茄披薩怎麼做美味好吃

芹菜番茄披薩這道菜適合在家裏自己做，尤其適合女性，簡單而好吃的美食，有美容養顏的作用，對面板尤其有好處，芹菜，葉柄鮮嫩，還有降低血壓的作用。風味獨特，齒頰留香 氣孔可防止在烤制過程中鼓脹變形，洋蔥碎讓香味更加迷人。值得你去一試

主料

輔料

具體步驟

1.備好配菜：芹菜洗淨去葉子、番茄洗淨，取出火腿腸

2.將火腿腸切絲、芹菜切粒、番茄切薄片

3.熱鍋，倒入橄欖油、爆香番茄、芹菜、加上火腿絲翻炒均勻

4.撒些鹽、黑胡椒粒拌勻

5.盛起放在一旁備用

6.高筋麪粉用大盆盛起，加入砂糖、鹽、酵母

7.加上清水、混合成麪糰

8.放在案板上充分揉勻，揉至麪糰有一定的擴展性

9.此時加入黃油，繼續揉麪團，直至黃油均勻地混入麪糰中

10.揉好的麪糰放入盆中，蓋上保鮮膜，放溫暖處發酵

11.1小時後，麪糰發酵至體積比原先大了2倍多

12.擀麪杖塗抹一點黃油、防粘，取出麪糰，在案板上滾圓排氣，蓋上保鮮膜靜置鬆弛15分鐘，再用擀麪杖擀薄至2釐米左右厚的圓餅

13.將麪餅放在烤盆上，用手指將餅的邊緣儘量壓薄

14.用叉子在麪餅的表面戳些小孔，幫助排氣

15.麪餅上面塗抹一層番茄醬

16.撒些馬蘇裏拉芝士碎

17.鋪上炒好的芹菜番茄火腿絲

18.再鋪一層芝士碎

19.烤盤放入預熱好的烤箱中層，210度上下火烘烤15分鐘

20.烤至芝士熔化，披薩邊略有焦黃色即可