無米豆腐炒飯的做法 - 無米豆腐炒飯怎麼做

“低脂又美味的無米豆腐炒飯，祝親們新年福氣滿滿！苗條健康身體棒！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

無米豆腐炒飯的做法步驟

• 1、蝦仁去殼開背挑去蝦線，加鹽、料酒拌勻醃製10分鐘。

• 2、西蘭花掰成小朵清洗乾淨，胡蘿蔔、西蘭花梗切丁，白果清洗。

• 3、豆腐壓碎，打入一個雞蛋拌勻。

• 4、沸水中加點鹽，放入胡蘿蔔、西蘭花、白果焯水2分鐘撈出。

• 5、鍋中放油，放入薑絲煸香，放入蝦仁炒熟盛出。

• 6、鍋中放油，倒入雞蛋豆腐翻炒。

• 7、放入鹽和蠔油炒勻。

• 8、合入蔬菜丁和蝦仁。

• 9、炒勻。

• 10、低脂又美味的無米豆腐炒飯，苗條健康身體棒！

小竅門

蔬菜不拘於此，可按各家喜歡來搭配。