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加溫水和麪,麪糰活好後等待25-30分鐘後再擀成麪餅。在製作油餅時,所需要的原材料有面粉、清水、白砂糖、食鹽、酵母粉等。在製作油餅的過程當中,加入白砂糖的目的是讓油餅吃起來不至於苦澀,能夠有淡淡的甜味。油餅在製作...
餈粑是雲南,貴州等地非常好吃的一種傳統小吃,它主要是用糯米制作而成的,吃上去軟糯可口,非常好吃,現在很多南方地區也開始做餈粑,那麼你們知道好吃的餈粑具體是怎麼做出來的嗎?今天就讓小編來教大家餈粑怎麼做,讓餈粑做的好吃...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:120g白砂糖:50g雞蛋:1個奶粉:25g灌裝甜玉米渣:適量高筋麪粉:適量輔料具體步驟1.奶粉加少許水調和成50ml左右的液體,與雞蛋和白砂糖攪拌均勻。2.低...
“雞爪可以當追劇的小零食吃,也可以成爲下酒菜,像這樣做,軟糯可口,入口即化,安逸得很!”食材明細主料雞爪(20個)薑片(適量)蒜片(適量)輔料老抽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)滷料(1包)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)軟軟糯糯的滷雞...
“前幾天看了一個節目,怎麼炒出來的雞蛋最蓬鬆。今天想着做一次試試,沒想到,兒子竟然評價非常好吃,簡直太受用了。”食材明細主料雞蛋(2個)火腿腸(半根)輔料老式麪包(適量)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鬆鬆軟軟...
食材明細主料麪粉(500克)奶(280克)酵母(6克)糖(20克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鬆鬆軟軟熱狗的做法步驟1、奶加酵母靜止10分鐘。2、加入麪粉、糖和麪發酵至兩倍大。3、發酵好的麪糰。4、根據腸的大小分割成合適大小面...
“這是一款老少皆宜的麪糊軟餅。”食材明細主料麪粉(200克)輔料鹽(2克)原味(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)軟餅的做法步驟1、麪粉加鹽、加清水攪拌成能流淌的麪糊。2、把鍋燒熱,舀一勺麪糊。3、晃動鍋,使其攤平4、兩面烙制凝...
“此方來自於“宅與路上”,在此表示感謝!真的是非常軟的一款麪包。做肉鬆麪包卷時,總達不到我理想中的軟度,可以試試這個方子。”食材明細主麪糰雞蛋(1個)牛奶(30克)白砂糖(45克)鹽(1克)高粉(90克)奶粉(10克)酵母粉(1克)黃油(45克)中種面...
“週末陪老媽舅媽爬山,山路兩側密密麻麻長了一層,想着新鮮,便摘了好多,清洗很麻煩,但是,自己採的地軟,含着淚也要把它洗乾淨........特意查了一下地耳性寒、味甘,有滋陰潤肺,清熱收斂,益氣明目等多種功效特別適宜高血壓、頭昏頭...
食材明細主料紅棗(500g)輔料糯米粉(100g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)心太軟的做法步驟1、紅棗浸泡1個小時2、紅棗切開一個口,塞進糯米粉,喜歡吃甜的糯米粉可以➕適量的糖,個人覺得不加也很甜了3、做好的圖4、完成,一直...
“貴州特色小吃腸旺面用的是脆哨,後來經過發展演變出現了軟哨,真是各有各的味,軟哨更具有肉的濃香味,吃着有綿綿的嚼勁,在麪條或米粉中佐以蔥花、酸羅卜、炸花生、油辣椒、綠豆芽、醬油、味精等各式佐料,要說有多好吃,自己嘗...
“小時候下館子,爸爸就會給我點“心太軟”,只要它一上桌,準保被孩子哄搶一空。其實“心太軟”就是紅棗夾糯米糰子,紅棗養顏補血還香香甜甜,糯米糰子糯嘰嘰的。熱吃口感軟糯,冷吃Q彈,不用吐棗核超爽,作爲甜點上桌是再好不過的,...
準備時間:11分鐘    烹飪時間:15分鐘一聽到軟軟的簡易心太軟這個名字,大家一定就知道這道美食的口感了吧。本道菜的主料是紅棗,對於女孩子來說,紅棗是補血的好東西。同時這道菜也特別簡單,不...
“做時忘了拍照,請諒解。”食材明細主料麪粉(3匙)白糖(400顆)芝士(10塊)咖啡(10勺)白酒(1g)雞蛋(5個)輔料香草粉(5勺)姆瓦納茶粉(1勺)奶油(1000g)黃油(3塊)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)軟軟綿綿的麪包的做法步驟1、奶油打散,放入鍋中煮...
“超軟的鮮奶麻薯只需要兩個材料-鮮奶和木薯澱粉~”食材明細主料牛奶(200mL)木薯澱粉(22g)輔料花生(2勺)芝麻(2勺)糖(2勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)軟軟鮮奶麻薯的做法步驟1、用一個平底鍋把鮮奶升溫。2、鮮奶旁邊開始出...
“糕點、麪包一直是本CU的弱項,但,本着“有困難,就要克服困難”的原則,本CU嘗試了一把!Emm麪包小白不得不承認,舒芙蕾很有難度,缺乏工具很難Duang起來……所以,今天就用舒芙蕾的配方做成了軟嫩的銅鑼燒。不加泡打粉,小朋友吃一...
“因爲兒子內火重,很多甜的麪包蛋糕都不能吃,所以,去年的願望之一是做一次軟歐,結果是各種心理怯,不敢嘗試。今天雖然人很累,也不是很在狀態,但果斷嘗試。還不錯哦,小夥子蠻喜歡。”食材明細主料高粉(260g)奶粉(20g)水(120g(湯種))堅...
“想吃豆沙包,外面買的總是不那麼理想,那就回家自己做咯。第一次做就成功😜分享給大家,以後就不用出去買豆沙包咯!”食材明細主料麪粉(6杯)輔料豆沙泥(半包)酵母粉(1/4包)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鬆鬆軟軟豆沙包的做法...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時這道鬆軟法式包是一道非常不錯的美食,由於現在人們的生活節奏加快了,所以很多人都忙於工作,所以人們都沒有時間來製作美味的食物,所以麪包就成爲人們生活...
“軟漿葉含有多種維生素和鈣、鐵,栽培作蔬菜,也可觀賞。全草供藥用,爲緩瀉劑,有滑腸、散熱、利大小便的功效;花汁有清血解毒作用,能解痘毒,外敷治癰毒及乳頭破裂。果汁可作無害的食品着色劑。”食材明細主料野生軟江葉(300克)...
“鬆軟的麪包一看就會,軟軟的很好吃。”食材明細主料雞蛋(三個)輔料白糖(一勺)調料麪粉(300克)食用鹽(一勺)油(2克)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鬆軟麪包的做法步驟1、打入三個雞蛋。2、放入白糖。3、放入白糖。4、攪拌均勻...
“此款菜餚爲大連老菜,老貓特別喜歡吃。”食材明細主料裏脊(適量(瘦肉))輔料椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)軟炸裏脊的做法步驟1、首先,將裏脊(肉)片成約一寸厚的大片;再在厚厚的的裏脊肉上縱橫切上十字花刀(注意用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道軟軟的土豆餅是一道非常不錯的美食,土豆是一種在人們的日常生活中常見的食物,特別是在夏季,土豆特別的多,要是你是陝西和山西或者是東北地區的人,那就...
“軟哨和脆哨都是是貴陽市的地方傳統名小吃,不管是大街還是小巷,不管是早餐店,還是飯館都有它的身影。我今天做的是軟哨,哨子軟綿幹香,是麪條和粉的忠實伴侶。”食材明細主料奶脯肉(600g)輔料食鹽(1勺)味精(半勺)食醋(3勺)原味(口味...
“脆軟餅,顧名思義就是周邊是脆脆的,但中間又是軟軟的,不像燈盞糕周邊太硬,這個是適中的。喜歡吃香腸的人肯定喜歡吃脆軟餅,喜歡吃鹹的人也肯定喜歡吃脆軟餅。”食材明細主料玉米香腸(一根)麪粉((用調羹量取))輔料鹽(雞精)菜油(少許...
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