軟江葉的做法 野菜-軟江葉 軟江葉怎麼做

“軟漿葉含有多種維生素和鈣、鐵，栽培作蔬菜，也可觀賞。全草供藥用，爲緩瀉劑，有滑腸、散熱、利大小便的功效；花汁有清血解毒作用，能解痘毒，外敷治癰毒及乳頭破裂。果汁可作無害的食品着色劑。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

軟江葉的做法步驟

• 1、備好食材

• 2、摘回來的野菜洗好

• 3、蒜切沫

• 4、鍋中燒開水放入野菜煮

• 5、煮熟2分鐘即可

• 6、撈出瀝乾水分放入碗裏壓實

• 7、倒扣在盤中依次放入生抽花椒油紅油香油蒜沫等

• 8、拌勻即可開吃

小竅門

野菜軟江葉繁殖能力很強，只要有泥土的地方它都會漲勢很快很好。適應環境特別強。可以炒，拌，煮湯都可以。