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“酥油放在什麼菜裏面都超好吃”食材明細主料豬肉（1000g）輔料蔥頭（9個）蔥香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥頭酥油的做法步驟1、把豬肉下鍋炸2、這個是差不多快炸好的3、把炸好的豬肉撈上來4、蔥頭下鍋炸是下到豬油裏面炸...
“燙麪法的餅柔軟度就是好，這個餅酥酥脆脆簡直香的不得了，燙麪和普通法我都做過，相比這個更優。”食材明細主料中筋麪粉（200克）滾開水（150ml）輔料香蔥（20克）五香粉（1勺）鹽（0.5勺）油酥用麪粉（30克）花生油（40克）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時...
食材明細主料麪粉（150g）小蔥（適量）五香粉（5g）油（20g）鹽（3g）輔料溫水（適量）五香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔥油脆酥餅的做法步驟1、盆裏放麪粉一邊倒溫水一遍用筷子攪拌稱絮狀2、揉成光滑麪糰蓋蓋自然發酵半個小時3、趁這個時間...
“記錄我愛吃的一切媽媽的味道！❤️愛她！”食材明細主料麪粉（適量）輔料蔥葉（適量）調料鹽（適量）熟油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥花油酥餅的做法步驟1、和麪，一半開水，一半涼水，和好醒十分鐘。2、酥油：乾麪粉➕蔥葉➕熟油...
“這是客家菜哦，要是人多的話可以做整隻雞，擺盤也更好看。”食材明細主料土雞（半隻）輔料幹蔥頭（適量）鹽（適量）油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥頭油雞的做法步驟1、半隻雞洗淨隔水上鍋蒸15分鐘，蒸好後倒出雞汁，趁熱用...
“有的時候在外面吃一道菜，味道很特別，可回家做，怎麼做也做不出來，所以呀，做菜也有關鍵點。筆者經常上油管網學做菜，偶爾看到了阿基師教我們這些婆婆媽媽家庭主婦做菜視頻，就提到了蔥頭煉油，真是好主意，無論是用來做菜還是涼拌...
“麪包吃膩了，想起蔥油火燒，於是開始準備蔥油酥，將蔥花、大料、桂皮在油內炒香後，晾涼，加入麪粉就調製而成，可以留一些蔥花在油酥面裏，那樣味道更加的香。”食材明細主料富強粉（適量）輔料油酥面（適量）配料蔥花（適量）鹽（適量）大料（適量...
食材明細主料麪粉（1000克）輔料十三香（少許）鹽（少許）蔥油（2勺）酵母（5克）白糖（5克）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥油酥饅頭的做法步驟1、麪粉，放入白糖.酵母，用溫水合成麪糰醒好，出現蜂窩就行了。2、碗內放入麪粉.鹽.13香粉，放入蔥...
“這期的活動主題是早餐，而且需要快手，那麼我們就來些簡單又省事兒啦！前幾天逛街時花了2元錢買回一大捆小蔥，那個東西吃不完放一天就發蔫了，於是我把一部分炸了蔥油，用這個蔥油做出餅子又酥又香，老公說他以後天天都要吃這樣...
食材明細主料麪粉（200克）蛋黃（1個）芝麻（適量）蔥花（20克）輔料鹽（適量）花生油（適量）五香粉（適量）雞精（適量）香油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥脆蔥油薄餅的做法步驟1、備好圖中材料2、麪粉中放一個蛋黃，只要蛋黃不要蛋白。3、...
食材明細主料紅蔥頭（200g）輔料花生油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅蔥頭油的做法步驟1、紅蔥頭備用。2、去皮去兩頭，洗淨。剁碎。3、鍋預熱，倒油，小火，油燒到六成熱。4、放入紅蔥頭碎，炸三分鐘，常攪拌。5、在中火炸...
食材明細主料香蔥（適量）麪粉（300克）輔料開水（80克）冷水（90克）調料鹽（3克）玉米油（適量）豬油（一勺）13香（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香蔥油酥餅的做法步驟1、香蔥洗淨，控幹水分。2、切好，蔥杆、蔥葉分開。3、鍋內放玉米油、放...
“今天自制(配方)的蔥香油酥餅，顏色金黃、層次分明、蔥香味濃、香酥掉渣。”食材明細主料麪粉（300g）溫水（180g）食用油（適量）鹽（3g）輔料油酥麪粉（70g）食用油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）蔥末（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蔥香...
“蔥油餅是咱中華的傳統美食，我從小到大都喜歡吃，金黃酥脆的外表，咬一口香掉渣，現在天氣漸漸變涼，早上一碗白粥，兩塊蔥油餅，吃得簡單又舒服，蔥油餅的做法不難，也不耗時間，有時間的朋友一定要學學，學會了就再也不用去外面買了，外面...
“做了幾次核桃酥，一致要求我做一次鹹口的桃酥，那就做點蔥油小桃酥，其實我從小也喜歡鹹香味道的這類點心，那時候爺爺奶奶的籃子裏總有吃不完的各類點心，偶爾嘴饞了會去和爺爺奶奶要來吃，因爲是家裏最小的孩子，又因爲是女孩子...
食材明細主料餃子皮（適量）輔料蔥花（適量）食用油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥蔥油餅的做法步驟1、準備適量的餃子皮、蔥花、鹽2、取一張餃子皮刷一層食用油3、散上少許鹽4、散入適量的蔥花5、然後蓋上...
“前幾天買到了紅蔥頭，今天切了好多，切好後的紅蔥頭用來熬了蔥頭油，密封起來用來拌麪、涼拌菜、吃白灼類的海鮮沾食，都很不錯，特別是做滷肉飯更是必不可少的。”食材明細主料紅蔥頭（適量）植物油（適量）蔥香（口味）其他（工藝）半小時（耗...
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料紅蔥頭：500食用油：適量輔料具體步驟1.紅蔥頭500克2.去皮後切成小塊，我是用特百惠的旋風切割器切的所以這樣了！3.切好的蔥頭…那眼淚呀::>_...
“北方的早餐品種豐富，來一個蔥油餅也是不錯的選擇。用燙麪和出來的面口感很軟糯，油再那麼一烙，焦香。”食材明細主料普通麪粉（適量）鹽（1匙）油酥（適量）輔料熱水（適量）涼水（適量）五香粉（1匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油酥蔥花...
“我的第一個菜譜要說的是閩南傳統美食的必備搭檔——蔥頭油。石獅人家的竈頭絕對少不了的肯定是竈君公和蔥頭油！出門讀書第八年了，到了節假日回不了家就越是懷念家裏的味道。我啊嬤是位很神奇很正港的閩南啊嬤，燒得一手...
“海蜇分爲海蜇頭和海蜇皮兩種，但都是由海產水母加工泡製而成的。海蜇頭是海蜇中的精品，口感及營養價值更上一層。”食材明細主料海蜇頭（200克）輔料香油（適量）美極鮮味汁（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
“很香的一道菜”食材明細主料芋頭子（適量）輔料蔥花（適量）蒜泥（適量）黃酒（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油芋頭子的做法步驟1、準備芋頭子，七八分熟2、放點色拉油把芋頭子小剪一下，放黃酒醬油少點水悶一下3...
“婆婆種的蔥，今年種多了吃不完，就弄了幹蔥頭，留些做下次要種的種子，剩下的被我拿來做蔥頭油了，涼拌、煮麪、煮湯等等，都是不錯的調味料哦”食材明細主料幹蔥頭（200g）輔料油（500ml）蔥香（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制蔥頭油...
“家附近有兩家賣火燒的店，都很好吃，一家的火燒大而韌，早晨起來熱一熱做火燒加雞蛋特別美味。另一家的火燒酥而軟，最適合買了趁熱站在街邊就開吃。然而這兩家火燒店竟然都關張了。心裏想着再也買不到那種口味的火燒，也看不...
“蔥油餅中抹上油酥，外焦裏酥，越嚼越香。”食材明細主料麪粉（半斤）輔料蔥（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹香（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油酥蔥油餅的做法步驟1、麪粉加少量開水，邊加水邊攪拌成絮狀。2、再加入少量麪粉揉成團。3...
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