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“立冬的哈爾濱，零下的溫度加下雪，讓我懷念起臺灣補冬常有的麻油香。翻箱倒櫃地找出去年來時帶上的黑麻油，來道簡單的麻油料理溫暖自己^^”食材明細主料白蝦（6只）黑麻油（2大匙）薑片（5片）枸杞子（1小匙）鹽（適量）米酒（半碗）輔料面線（75g）...
“雞蛋，蝦，蔬菜…合理搭配，質地柔軟、營養豐富，特別適合小孩子和老人吃。這次做的是黃瓜、菠菜、綠甘藍和雞蛋大蝦的，顏色鮮亮。我家二寶看到後好激動的說，吃了小半碗🙈。”食材明細主料大蝦（4個）雞蛋（1個）黃瓜（100克）菠菜（30克）綠...
食材明細主料掛麪（2把）輔料小蔥（半根）蒜（4瓣）姜（1片）紅辣椒（1個）調料香油（1勺）菜籽油（適量）鹽（2g）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯麻油麪的做法步驟1、小蔥切成兩半備用，蒜拍碎切蒜末。2、平底鍋內倒菜籽油，開中火，放入姜、2瓣蒜和...
“龍蝦尾麻辣入味兒，蒜香濃郁，米線爽滑，味道特別贊👍。”食材明細主料溼米線（適量）調料香菜（適量）香蔥（適量l）火雞蒜蓉辣醬龍蝦尾（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍蝦尾麻辣米線的做法步驟1、用火雞蒜蓉辣醬炒出來的龍蝦...
食材明細主料面線蝦（一袋）輔料食用油（150g）番茄醬（20g）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）面線蝦的做法步驟1、將超市購買的面線蝦開袋，緩化一陣。2、熱油60秒左右，將面線蝦放入鍋中炸一下3、炸90秒左右，面線蝦身出現金黃色，出鍋...
“有些美味真的是來得容易，比如今天這道蔥油麪。沒有任何技術含量的濃油赤醬系～拌麪、澆飯、那個。。。。。。總之是幺西幺西！！”食材明細主料大蔥（適量）麪條（適量）輔料色拉油（適量）熟芝麻（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖...
“現在基圍蝦挺便宜的，我們這裏15元一斤，鮮活的，個頭還很大。基轉蝦的燒法很多很多，白灼的，椒鹽的，爆炒的，做成蝦仁菜譜的……今天我做一個自創的基圍蝦，加點海南的苦丁茶進去，有點龍井蝦仁的意思吧？可又不一樣，吃慣了重口味菜的...
食材明細主料麪條（適量）鮮蝦（適量）豆腐丁（適量）肉丁（適量）蔬菜（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）調味鮮（適量）辣椒（適量）高湯（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣蝦味面的做法步驟1、麪條，鮮蝦，2、再備點其它食材，3、燒好的高湯，4、燒油，放...
“我喜歡吃麪，按照現在時尚的說法，是個麪條控！今天早上沒有打豆漿，而是應LG的要求做蔥油拌麪吃，一樣的蔥花，一樣的油，一樣的麪條，加上醬油，就少了湯水，LG說，這碗蔥油拌麪，與以前常常吃的陽春麪有的一比！簡單而實惠的早餐，就是象我們...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料去骨雞腿：500老薑：50白麪線30g：30水：400胡麻油：40米酒：100鹽：5蔥花：50輔料具體步驟1.將去骨雞腿切成條狀；老薑切成粗絲備用。2.白麪線放入蒸籠中蒸約10分...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘麻油紅菇雞蛋麪線不僅是美味而且又有營養。不僅是上班族，學生黨的必備營養早餐，更適合一家人食用。可以根據個人口味加入一些你喜歡的調料。口感會更佳...
“夏天的快手家常飯。”食材明細主料寬掛麪（適量）芝麻醬（適量）黃瓜（適量）調料花椒（適量）醬油（適量）生抽（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒油麻醬麪的做法步驟1、主要原料。2、涼油放花椒，炸花椒油。3、將花椒炸到...
“這是買來的半成品，我用空氣炸鍋把餅烤熟，又酥又脆，又香又美味，在餅上淋膳之儉火麻油10克，不僅增添了清香口味，又增加了營養，再配上些新鮮蔬菜，口感更好了。”食材明細主料香蝦蟹餅（200克）膳之儉火麻油（10克）輔料黃瓜絲（適量）洋蔥...
“蝦仁含豐富的鈣質，用來給寶寶補鈣綽綽有餘，還加入了胡蘿蔔和西藍花，幫助寶寶補充維生素，增強抵抗力，參考月齡:十二個月以上。”食材明細主料鮮蝦（4只）雞蛋（一個）中筋麪粉（50克）西蘭花（20克）胡蘿蔔（30克）輔料姜（適量）調料水（15毫升）清淡...
食材明細主料面線（一包）肉丸（兩粒）鮮蝦（五隻）輔料空心菜（適量）調料油（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸鮮蝦煮麪線的做法步驟1、準備:面線，肉丸，蝦，空心菜。2、先調個底湯，大碗麪放油，醬油。3、加入適量的開水，底湯...
“大蝦青瓜麻油爆，就是麻油爆大蝦青瓜，只不過爲了順口而調過來講的”食材明細主料大蝦（適量）青瓜（適量）輔料蒜頭（適量）蔥（適量）配料麻油（適量）蠔油（適量）海鮮醬油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）米酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蝦青...
“我愛炒麪，炒掛麪，炒熱乾麪，炒意大利麪，炒泡麪。。。各種面都可以炒起來。這道炒麪，千萬別扔蝦頭，出來的紅油更香哦。😋蝦仁和雞蛋，服賦予炒麪鮮香，好吃的味道，總會讓人覺得幸福感爆棚，味覺的享受，無與倫比。😋”食材明細主料大...
食材明細主料面線蝦（10只）輔料食用油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸面線蝦的做法步驟1、超市買的面線蝦。2、千絲萬縷面線蝦，很好聽的名字。3、鍋中燒油，油溫六成熱下入面線蝦，不用解凍。4、炸五分鐘左右即可，表面...
食材明細主料大蝦（16只）麪條（300g）輔料蒜（3瓣）姜（3片）蠔油（15g）生抽（15g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦油麪的做法步驟1、蝦去蝦線，蝦頭蝦身分離，剝殼扔掉。2、鍋熱下油，油熱下薑片蒜片炒香後加蝦頭炒出紅油。3、加一碗水小火...
“這是一款早年南方很多家庭宴客的面，醬香濃郁，麻油飄香，貴客遠道而來，到家來不急做飯，先煮一碗麪讓客人吃了（那時就當點心啦），然後再慢慢做飯。以前物質匱乏，煮三個雞蛋一碗麪，放些麻油（芝麻油），表示對客人的盛情招待。當年放的是...
食材明細主料豬肝（適量）鮮蝦（適量）雞蛋（適量）西紅柿（適量）青菜（適量）輔料檸檬（適量）麪粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦豬肝麪線的做法步驟1、豬肝切片用檸檬水浸泡十分鐘。2、多衝洗幾遍打泥。3、鮮蝦用攪拌機打泥。4...
“做琵琶蝦餘下的蝦頭不能浪費，煮出紅油做了熱湯麪。”食材明細主料自制麪條（100克）白菜（100克）草菇（100克）蔥（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦油熱湯麪的做法步驟1、準備配菜。白菜切絲，草菇切片...
“明蝦是海水蝦，肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質。用它來做這道菜再好不過了！”食材明細主料大明蝦（10只）細鮮麪條（1把）輔料料酒（1勺）生薑（1塊）雞蛋（1只）澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麪條線蝦的做法步驟1、把蝦處理一下，...
食材明細主料面線蝦（適量）輔料食用油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸面線蝦的做法步驟1、準備面線蝦，不用解凍。2、油溫五成熱下鍋炸。3、炸制金黃色大約需要四分鐘。4、出鍋了。...
“蝦營養豐富肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於...
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