有關媽媽的味道土豆餅的精選大全
“農村長大的我,記憶裏最多的畫面是爸,媽種田,除草,施肥,收割(人工收割,那時候沒有收割機器)…………一系列的農活等着爸,媽去幹!!!!老媽忙滴時候,家裏要是沒有饅頭,就削一個土豆,抓點面,隨便烙點土豆餅,土豆餅出鍋時候的那個味道,至今難...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小洋蔥:1只麪粉:100土豆:2只土雞蛋:2只輔料鹽:適量清水:適量糖:適量油:適量具體步驟1.土豆、洋蔥洗淨去皮2.將土豆和洋蔥切小塊3.放入破壁攪拌機,加適量水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:一碗雞蛋:一個輔料鹽:少許花椒粉:少許五香粉:少許椒葉(小香蔥):少許水:酌量具體步驟1.麪粉倒入器皿,打入雞蛋。2.放入鹽、五香粉、花椒粉,加水(也可...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:200香腸:100輔料精鹽:適量雞蛋:50鹽:適量五香粉:適量玉米澱粉:適量油:適量具體步驟1.把土豆切絲2.香腸切絲,和土豆放在一起3.放入五香粉,澱粉,鹽,雞蛋攪...
“以麪粉和糖爲主要原料加工而成。有多種口味和不同的製作方法。”食材明細主料麪粉(500g)白糖(適量)輔料色拉油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖餅的做法步驟1、準備麪粉2、溫水和麪,逐漸加水,攪拌成雪花狀3、揉成...
“臘腸,在我們這邊,每年的過年都會做一些,以前是因爲物質沒有現在這麼富裕,一年也就吃到幾次買的肉,要吃肉總要等着過年,把家裏養的過年豬,宰了,這樣纔能有肉吃;可是,爸爸媽媽,總不能幾天就把肉都吃完吧,於是,我看爸媽,總是會把豬頭...
“還記得之前分享過一篇關於土豆的文章,那是訴說一道關於土豆泥的故事。在我看來,土豆總是那麼清新可愛,那麼富有可塑性和創造性,無論是酥脆的薯片還是軟糯的土豆泥還是粉滑爽口的土豆塊,只有你不會做,沒有你想不到的關於土...
“煎豆腐做好後香味撲鼻而來,嘗一口鹹香適中,讓人忍不住多吃兩碗飯。”食材明細主料豆腐(300g)輔料蔥(2g)姜(1g)蒜(2g)紅椒(2g)鹽(2g)水澱粉(3g)料酒(1g)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、豆腐切厚片...
大家都喜歡吃媽媽或者外婆奶奶做的醃菜,白粥裏面放帶你那種醃菜,味道不說多好,但是那一碗粥就會以驚人的速度消失,當吃多了,也會有人抱怨,怎麼整天吃醃菜,但是如今長大了,不管去哪裏都喜歡帶家裏的醃菜到世界的任何一個角落,在...
食材明細主料土豆(285克)輔料蔥段(適量)老乾媽(2勺)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)老乾媽土豆的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮)、蔥段、老乾媽。2、將已清洗去皮的土豆切成片。3、接着,將切好的土...
馬鈴薯的口感之所以吃起來口感軟糯,是因爲馬鈴薯裏面含有豐富的植物澱粉,很有營養,但最有營養的應該是馬鈴薯和老母雞一起燉湯,老母雞湯含有大量的蛋白質和氨基酸,還有鈣、鐵、鎂等豐富的礦物質,營養高,土豆和老母雞煲出來的...
“東北的燻肉大餅,特別喜歡吃。”食材明細主料麪粉(350g)溫水(210ml)鹽(1g)低粉(適量)輔料肉湯(適量)油(適量)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燻肉大餅的做法步驟1、麪包機中依次放入溫水,鹽,中筋麪粉,啓動一個和麪程序。2、和麪...
食材明細主料紅豆(一碗)紅棗(一碗)麪粉(適量)輔料白糖(適量)水(適量)酵母粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、發老面:這是老媽發的面。一碗麪粉加一碗水三分之一袋的酵母粉,23℃室溫下醒發大概15個小時。...
食材明細主料麪粉(適量)油(適量)十三香(一勺)輔料蔥花(適量)鹽(一勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥油餅的做法步驟1、適量麪粉加水和成光滑的麪糰,不要太硬2、將麪糰趕成薄薄的餅3、倒適量油,使整張餅均勻沾上,然後撒上蔥花,...
說到家常菜,記憶最深刻的肯定是媽媽做的,雖然離家已經很長時間了,也很長時間沒有吃到媽媽做的飯菜,但是“老媽”,能解決你的所有顧慮,能爲你呈現媽媽的味道。酸辣藕尖:最近突然迷上了吃新鮮的藕尖,脆嫩的口感,伴着酸辣的口味,又...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥面:100大蔥:0.5根輔料五香粉:適量食用油:適量食鹽:適量具體步驟1.取小麥面放到盆裏,加上水用筷子向一個方向攪拌,直到攪的面盆裏沒有乾麪後蓋上蓋子...
“蓮藕含大量蛋白質、澱粉、維生素B、維生素C、脂肪、糖類及鈣、磷、鐵等多種礦物質,具有很高的營養價值和食療保健作用。藕,磨成泥,做成餅,很適合孩子吃。”食材明細主料藕(2棵)輔料番薯粉(5勺)雞蛋(1個)鹽(5勺)茶油(10克)鹹鮮(口味...
“炒土豆絲應該是媽媽們都會做也最常做的菜吧?世上最難忘的美食都是媽媽做的,並不一定是媽媽做的真那麼好吃,只是我們忘不了媽媽的味道和濃濃的母愛”食材明細主料土豆(1個)芹菜(適量)乾紅辣椒絲(適量)輔料白醋(2小匙)鹽(1小匙)酸...
“寶寶的早餐是一日三餐中最煩惱的。每天除了水餃,包子,牛奶就不知道要做什麼了,當然,水餃,包子都是超市買的速凍的那種。突然間很想媽媽的味道,那時候家裏很窮,媽媽用家裏自己種的麥子磨成的麪粉做餅給我們吃,媽媽做的餅是最...
“土豆是我的大愛,也是物美價廉的蔬菜,小時候媽媽總會經常做狼牙土豆給我們吃,就不用花錢買零食啦。現在平時我家裏也總少不了買土豆備着,嘴饞的時候也會自己做來吃。”食材明細主料土豆(1個)輔料食用油(少許)鹽(適量)孜然粉(適...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油酥:適量麪粉:300輔料酵母粉:6無鋁泡打粉:2五香粉:適量白糖:5鹽:適量具體步驟1.麪粉裏放酵母粉白糖,泡打粉攪勻2.加入冷水拌的稍微軟的3.合成麪糰,很軟的...
“從大學之後很少回家,便很少能吃到媽媽做的美味。現在成爲人妻,離家就更遠了,記憶裏的味道有點模糊。幾日前看到電視里美事節目,想起了這個蒸飯,於是嘗試着自己做了一回。”食材明細主料土豆(5個)麪粉(適量)玉米麪(適量)玉米混...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆(中等個):2個輔料幹辣椒:5個豬油:適量菜籽油:適量鹽:適量具體步驟1.挑兩個胖胖圓圓的土豆,(老土豆比新土豆做出來香),去皮,切成絲。2.幹辣椒切2cm小段。3.豬...
“一直記得小時候媽媽給做的雞蛋羹,家裏條件有限,每次吃都印象深刻……”食材明細主料雞蛋(2顆)輔料涼開水(適量)醋(一匙)醬油(半匙)香油(適量)糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)媽媽味道雞蛋羹的做法步驟1、兩個雞蛋...
“簡單的燉牛肉,適合做蓋飯”食材明細主料牛肉(500G)土豆(3個)胡蘿蔔(1根)大蔥(1根)姜(1塊)輔料油(10G)鹽(3G)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶媽媽的土豆燉牛肉的做法步驟1、將牛肉切塊後放在鍋內煮熟,然後撈出備用。2、土豆、胡...
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