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“豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機體的招牌營養素。豇豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽鹼酯酶活性,可幫助消化,增進食慾。豇豆中所...
食材明細主料紫甘蘭(適量)甘蘭(適量)蝦(適量)輔料蠔油(1匙)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)辣椒花椒油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙拌甘蘭的做法步驟1、準備食材2、鍋裏放點油和鹽炒1分鐘3、同上4、撕成小塊5、空幹水6、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在悶熱的夏天,一定要品嚐下這道雙拌金針。金針菇與金針菜,兩種食材的鮮美口感相互提升,使整道菜極其鮮香可口。這是一道在夏天常吃的涼菜,那爽脆鮮美的金...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大蒜:適量黃瓜:1根木耳:適量花椒粒:適量花生:適量輔料鹽:少許醬油:少許糖:少許陳醋:少許具體步驟1.鍋中燒開水焯燙木耳,取出瀝乾水。2.碗中放入蒜末和所有...
“口蘑是一種真菌類食用菜,它傘蓋肥厚,清香適口,獨具風味,被人們譽爲“素中之肉”。新鮮的白蘑,菌蓋潔白,褶細、蓋大、肉厚、柄短,氣味極清香。口蘑味道鮮美,口感細膩軟滑,十分適口,既可炒食,又可焯水涼拌。”食材明細主料口蘑(適...
“很清淡的一碟小菜,綠蘿蔔、紅蘿蔔,還有星星點點的白芝麻,提鮮的蝦油,口感鮮香清淡,佐粥不錯。”食材明細主料綠蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)熟芝麻(適量)配料鹽(適量)蝦油(適量)鮮雞汁(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青蘿蔔:一個胡蘿蔔:一根輔料鹽:適量白糖:適量蘋果醋:適量芝麻油:適量花椒辣椒油:適量芝麻各:適量涼拌醬油:少許具體步驟1.將青蘿蔔和胡蘿蔔分別去皮洗淨。2.都...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞肫:適量黃瓜:適量輔料鹽:適量糖:適量醋:適量蒜:適量花椒:適量辣椒:適量八角:適量老抽:適量生抽:適量香油:適量辣椒粉:適量具體步驟1.將雞肫用麪粉搓揉一遍,畢竟這...
食材明細主料有機花菜(一個)花生(適量)蔥(適量)輔料鹽(8g)醬油(15g)白糖(10g)花椒(10g)辣椒粉(10g)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌雙花的做法步驟1、有機花菜掰成小塊。2、水燒開後,將花菜焯一下,過冷水,瀝乾備用。3、碗裏放入適量...
“黑木耳的營養不需多說都知道的,倆種耳的口感很脆的,很適合涼拌着吃,喜歡放多多的醋,很開胃的哦”食材明細主料黑木耳(20克)銀耳(20克)輔料椒麻油(2勺)生抽(1勺)老抽(半小勺)醋(2勺)麻油(2勺)小番茄(4個)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“天兒是越來越熱了,好在早晚還是比較涼爽的。炎炎夏日,做上一道好吃又簡單的涼拌菜,該有多麼幸福哦,況且是排毒淨化血液的黑木耳和養顏滋補的銀耳搭配的涼拌菜呢!”食材明細主料木耳(1小把)銀耳(1小把)輔料紅椒絲(適量)洋蔥絲(少...
“養生涼拌菜”食材明細主料木耳(適量)銀耳(適量)輔料紅蘿蔔絲(適量)蒜粒(適量)香菜(適量)蔥花(適量)芝麻粒(適量)醬油(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)香油(適量)辣椒油(適量)原味(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)涼拌雙耳的做法步驟1、木耳,銀耳先用...
食材明細主料油麥菜(200g)芹菜(100g)輔料蔥(兩根)蒜(兩瓣)醬油(適量)花生油(適量)鹽(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌雙素的做法步驟1、油麥菜、芹菜、蔥白、蒜。2、青菜切段。3、蒜和蔥切粒。4、水煮開,將青菜焯水,加入少許...
“在朋友家吃過涼拌菜,做得非常地道,悄悄偷學了一把,回家試一試。做法很簡單,關鍵是有半成品在此,大大節約了氣力。”食材明細主料洋蔥(適量)海蟄(適量)老陳醋(適量)麻油(適量)紅油(適量)輔料油豆豉(適量)微辣(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“三伏天正是夏天最熱的幾天,涼拌菜也就越來越受歡迎了,這道涼菜做法簡單,採用了應季的蔬菜,做出一道美味清爽的涼菜,營養豐富,特別有滋味。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)土豆(1個)輔料蒜泥(適量)鹽(3g)白糖(5g)生抽(2勺)米醋(3勺)味精(1g)熟芝...
“黑木耳和銀耳的營養自不必說,凉調口感更好,夏天必備小菜,配菜隨意。”食材明細主料黑木耳銀耳(適量)輔料胡蘿蔔尖椒火腿(適量)配料蒜末醋香油味精(適量)辣子油小蔥(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙耳的做法步驟1、...
食材明細主料木耳(一小把)銀耳(一朵)輔料蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌雙耳的做法步驟1、銀耳泡發,用開水焯一下。2、木耳泡發,用開水焯一下。3、控幹水分...
“節日小長假一下子就過去了,大家又要進入緊張的工作中了。貌似我還沒有歇夠呢。整個人都很懶散,提不起精神來,這就是節後綜合症???繼續上節後清腸去火的小菜。【涼拌雙耳雙花】--雙耳是黑木耳銀耳,雙花即是白菜花和綠菜花...
食材明細主料蟹味菇(1盒)白玉菇(1盒)自制剁椒(2勺)輔料蒜(1瓣)海鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)植物油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒拌雙菇的做法步驟1、白玉菇,蟹味菇各一盒2、剪掉底根,清洗乾淨3、入沸水中焯燙兩三分鐘,把菌菇...
食材明細主料西葫蘆(1個)胡蘿蔔(半根)輔料蒜末(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)花生油(適量)鹽(適量)花椒油(適量)雞粉(適量)花椒辣油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)拌雙絲的做法步驟1、食材,西葫蘆,胡蘿蔔,蒜。2、把胡蘿蔔去皮擦...
食材明細主料白玉菇(適量)蟹味菇(適量)紅彩椒(適量)輔料黃瓜(適量)配料海天味極鮮醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)香油(適量)海天金標米醋(適量)蠔油(適量)油炸辣椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌雙菇的做法步驟1、1、2原料圖...
“當大根君遇見萵苣君,因爲愛情……日式糖醋大根酸甜口感佐以萵苣的清爽脆口,完全不再需要其他醬料哦~美味健康的素食就是這麼簡單!”食材明細主料日式糖醋大根(1根)萵苣(萵筍)(1根)小米辣椒(2個)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“春天眼看就要到了,味覺慢慢的甦醒過來,各種清新爽口的新鮮小菜又重出江湖。這個酸辣的涼拌菜,討喜的是有了三種素菜搭配,營養自是不用多說了。試試吧,簡簡單單的開胃小菜。”食材明細主料豆皮(兩張)豆芽(適量)韭菜(適量)輔料小...
“年夜飯上道爽口的小菜吧,黑白搭配養顏排毒,還帶着“好事成雙”的吉祥寓意,最最關鍵滴,這可是零廚藝哦”食材明細主料幹黑木耳(20g)銀耳(半朵)輔料香菜(1棵)小紅辣椒(1個)配料鹽(2g)糖(2g)米醋(半湯匙)橄欖油(半湯匙)六月鮮醬油(半湯匙)酸...
“每天早上抱着娃,都不知道做什麼早餐吃,唯有這個,又可以消耗面,又可以快手吃早餐”食材明細主料面(適量)潮州畲鵝粉(適量)輔料黑芝麻(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(喜歡的可加)白芝麻(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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