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食材明細主料香青菜（600g）糯米（300g）臘腸（2根）臘肉（150g）大米（200g）輔料雞粉（少許）色拉油（適量）豬油（1勺）鹽（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雙臘菜飯的做法步驟1、本地的香青菜洗淨2、切成青菜絲3、起油鍋放入青菜煸炒4...
食材明細主料大米（300g）臘肉（一小段）雞蛋（一個）臘腸（一條）輔料豬油（少許）青菜（少許）熟醬油（少許）原味（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙臘煲仔飯的做法步驟1、臘肉一小段、臘腸一條切片。2、大米洗淨泡水二十分鐘，沙煲底抹上豬油，放入泡...
食材明細主料青菜（3棵）臘腸（1根）臘肉（1小塊）剩飯（半碗）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙臘青菜炒飯的做法步驟1、食材：青菜。2、臘腸、臘肉。3、剩飯。4、將青菜洗淨、撈出。5、放在案板上切碎，待用。6、...
食材明細主料土豆（適量）洋蔥（適量）香腸（適量）大米（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常菜飯的做法步驟1、土豆、洋蔥分別切丁，香腸一根切薄片2、鍋中油熱後，先放洋蔥丁炒出香味，再放入土豆丁和香腸煸炒3...
食材明細主料臘肉（約250克）抱子甘藍（約6個）香蔥（1棵）大米（3飯筒）輔料蒜茸（1/2大匙）姜茸（1/2大匙）調料精鹽（1/3小匙）白糖（1/3小匙）胡椒粉（1/4小匙）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭臘肉菜飯的做法步驟1、把臘肉蒸軟後切片、...
食材明細主料米（適量）臘肉（適量）臘腸（適量）胡蘿蔔（適量）輔料水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味雙拼飯的做法步驟1、材料如下2、大米洗淨放入鍋中3、胡蘿蔔切大粒4、一起放入胡蘿蔔加水煮飯5、臘腸切片6、臘肉切片7...
“快手飯”食材明細主料臘腸（150g）大米（750g）土豆（300g）輔料速凍時蔬（適量）蔥（適量）花椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常土豆臘腸燜飯的做法步驟1、淘米加水，和平時燜飯的水一樣即可。2、準備一下材料3、臘腸...
食材明細主料香米（適量）臘腸（適量）臘肉（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙臘蒸鉢仔飯的做法步驟1、自己做的臘五花肉。2、把臘腸臘肉切成塊備用。3、香米洗淨，倒入鉢仔放適量水浸泡5分鐘，再放入電飯煲蒸15...
“青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。研究表明，青豆中富含多種抗氧化成分，還能消除炎症。青豆可以爲人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑。這兩種物質能夠有效去除...
“習慣了快一個月，終於找到了一個好方法來解決晚餐一事。孩子還小吃麪食都還是很喜歡，但是對於愛跑步白天上班又比較累的娃爸而言，這晚餐吃麪就太不頂餓了。娃爸還算是比較心疼人，對於吃什麼他也無所謂，但是我自己有時候心...
“今天好忙,因爲快要過年了,好多事都要快點完成.中午不想做太麻煩的菜,剛好昨晚剩下了些米飯,就來個臘味土豆咖喱炒飯吧,簡單的炒飯,美味的很滿足!”食材明細主料米飯（適量）輔料土豆（適量）荷蘭豆（適量）廣式臘腸（適量）大蒜（適量...
“雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰（顏色白裏透紅爲佳），配料芹菜只要莖，不要葉（葉不要浪費了，可用來做涼拌菜）。”食材明細主料豬腰（2個）豬黃喉（2跟根）輔料芹菜莖（150克）配料幹辣椒（6個）小紅辣...
食材明細主料大米（適量）臘腸（適量）鮮香菇（適量）白玉菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙菇臘腸燜飯的做法步驟1、主要原料。2、鮮香菇洗淨切條，白玉菇洗淨切兩段。胡蘿蔔...
“臘腸清炒大蒜”食材明細主料臘腸（1000g）大蒜（200g）輔料醬油（少許）蒜蓉（少許）茶花油（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南昌臘腸家常菜的做法步驟1、熱鍋後加油2、加入臘腸清炒3、最後加入大蒜不需要加鹽...
“上班族勞累一天回家後很是疲乏，十分艱辛！單身的朋友很多都在外面解決晚餐問題，可結婚後再累也要做飯，尤其當老婆的，即便一天很累，也要打起百倍的精神下廚來爲老公爲孩子做飯！其實，稍動腦筋便有很多簡單省事的方法，比如，總結一...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘腸：150輔料芹菜：2根生粉：適量蕎頭：1把鹽：適量花生油：適量糖：適量胡椒粉：適量具體步驟1.燒熱鍋油先放姜。2.把切成片的臘腸倒入。3.臘腸只需翻炒片刻即放入...
“這是新年的時候做的飯。現在才整理好照片上載寫日誌。這是我第一次買芥菜做飯，其實也不是我買，我家翁買的。那是因爲新年在老公家吃到這個菜，很好吃。家翁就順手買了一些給我。嘿嘿...第一次煮不敢亂加料，就簡單的放入...
“臘肉是自己曬的，沒有人工色素、人工防腐劑，吃得安全吃得放心。臘肉有菜譜裏用途廣，可以配蔬菜來炒，也可以單蒸、亦可以在飯裏蒸，在高熱加溫時臘肉釋出的汁不浪費，還記得我們以前用砂煲燒柴煮飯，是挺麻煩，但很香，現在烹飪工具...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大米：2杯臘鴨腿：1只東莞臘腸：1根廣東菜心：300輔料鹽：2植物油：10ML水：4杯具體步驟1.大米淘洗過後，加入4杯水，就是兩杯大米配4杯水，比平日在電飯鍋內煲飯的水...
食材明細主料油麥菜（2棵）臘腸（2根）臘肉（1小塊）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙臘炒油麥菜的做法步驟1、食材：油麥菜。2、臘腸（已清洗）、臘肉（已清洗）。3、將油麥菜洗淨、撈出。4、放在案板上切開，待用。5、...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘腸：2條豌豆：200土豆：1個米飯：一鍋輔料鹽：少許蔥：3棵紅辣椒：3個具體步驟1.臘腸，土豆切成丁或顆粒，蔥切小段2.油燒熱加入蔥段炒一下，臨時加了點紅辣椒。3.放...
食材明細主料大米（200g）臘腸（1根）臘肉（1塊）輔料青菜（2顆）雞蛋（1只）調料食用油（1勺）生抽（2匙）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘肉臘腸雙拼煲仔飯的做法步驟1、將臘腸和臘肉用熱水清洗乾淨。2、切成片。3、青菜洗淨對半切開。4、放...
“煮一鍋鹹肉菜飯配個蒸雞蛋，不需要任何的菜餚也是很完美的一餐！菜飯中再加一塊的豬油拌勻，那就真的是打耳光也不放了！”食材明細主料大米（500克）鹹肉（1塊）香腸（3根）青菜（適量）輔料生薑（1塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘味雙...
“過年的時候自己灌的廣式香腸，醬油肉，冰箱冷凍着，最後一餐都做了這煲仔飯，有點後悔不該這樣安排，想再吃原料沒了，下次還得多做點！！”食材明細主料大米（1碗）廣式香腸（3根）臘肉（1塊）生菜（1棵）輔料蒸魚豉油（2大勺）白糖（1小勺）麻油（適量）鹹甜（口...
“臘肉有點肥，就搭配了麻辣腸一起炒蓮菜，相對不膩。”食材明細主料麻辣腸（50g）臘肉（50g）蓮菜（150g）輔料紅椒（小許）青椒（小許）食用油（小許）調料生抽（5g）蔥（小許）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙臘炒蓮菜的做法步驟1、蓮藕去皮...
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