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食材明細主料酸奶（100g）雞蛋（4個）低筋麪粉（75g）玉米澱粉（25g）調料玉米油（40g）糖（40g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸奶紙杯蛋糕的做法步驟1、酸奶、雞蛋。(14個杯的量)。2、玉米油、白砂糖、低粉玉米澱粉(混一起)。3、將蛋清...
“紙杯蛋糕做了不下五次，但經常失敗。其實只要嚴格按照食譜走，精心製作，就一定能成功噠~簡單好吃，快來試試😋。聲明:本食譜是採取他人的方法多次嘗試後，融入了自己的經驗，總結出的簡單實用的一種製作方法。”食材明細材料低...
“剛入烘焙坑的小夥伴都很喜歡做小紙杯蛋糕，成功率非常高，且便於攜帶分享，今天跟大家分享一款不開裂不回縮的酸奶小紙杯蛋糕，口感細膩超好吃！”食材明細主料低筋麪粉（80g）雞蛋（4個）細砂糖（90g）自制酸奶（（無糖）105g）玉米油（55g）輔料檸檬...
“這款紙杯蛋糕非常好吃，在拍照過程中都想着吃了。拍完後一口氣幹掉兩個！”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（35克）牛奶（30克）色拉油（30克）輔料白糖（75克）紙杯（9個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）淡奶油紙杯蛋糕的做法步驟1、準備...
“蛋糕柔軟細膩，奶香味濃郁，孩子一連吃下4個蛋糕，連我挑剔的老爸也說很好吃。奶香味來源於煉奶，一種由生牛乳、糖、乳粉、無水奶油等食材調配製作而成，人們習慣用它來塗抹麪包、調製糖水、蘸饅頭等等。做這個蛋糕用的是燙...
“其實這個應該是cupcake的配方，但是家裏沒有紙杯了，再加上我比較懶。。。。味道很好，就是脫模有點費勁，所以被我掰碎了好多。”食材明細主料黃油（100g）白砂糖（100g）雞蛋（兩個）普通麪粉（100g）玉米澱粉（25g）泡打粉（6g）牛奶（25g）輔料煉乳（...
“漂亮的清香的可愛的香甜的”食材明細主料奶酪（200克）酸奶油（80克）奶糕（6片）輔料白砂糖（40克）蛋糕（1個）果味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紙杯奶油蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料2、2.奶油奶酪隔熱水軟化後加入糖，用打蛋器...
食材明細主料低筋粉（70g）玉米油（40g）綿白糖（40g）酸奶（80g）雞蛋（192g）輔料堅果（適量）葡萄乾（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）堅果酸奶紙杯蛋糕的做法步驟1、國際慣例，材料大合影2、分蛋，一定要分乾淨，不然影響蛋白打發3、蛋黃打...
食材明細主料雞蛋（兩個）蛋糕粉（90g）淡奶油（150g）輔料白糖（30g）檸檬汁（幾滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）淡奶油紙杯蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分離。2、淡奶油打發好。3、蛋白打發好。4、把麪粉篩到蛋黃中。5、淡奶油加入...
“春節裏有小朋友來家裏玩，以前會做一些夾心的大蛋糕當下午茶，今年喜歡做這種小蛋糕，每人一份，不爭不搶，而且裝飾得漂漂亮亮的，非常受歡迎。”食材明細主料老酸奶（65克）低粉（60克）玉米油（24克）細砂糖（50克）檸檬汁（適量）輔料淡奶油（100...
食材明細主料雞蛋（4枚）低粉（45克）輔料鮮奶（40克）配料白糖（36克）精鹽（3克）玉米油（適量）巧克力針（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮奶小紙杯蛋糕的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分別打入容器（應當注意的是，放蛋清的容器裏不能沾油...
“這款蛋糕少油，雖然用了普通麪粉，因爲酸奶放多，口感軟棉，還有香蕉的香甜，味道很棒。”食材明細主料普通麪粉（200g）香蕉（250g）濃稠酸奶（200g）雞蛋（2個）玉米油（30g）白糖（40g）輔料泡打粉（3g）小蘇打（3g）黑芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡...
食材明細主料雞蛋（3個）低粉（50克）淡奶油（250克）輔料色拉油（24克）牛奶（24克）彩色珠糖（少許）配料細砂糖（打蛋白用36克，打蛋黃用18克，打淡奶油用25克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮奶紙杯蛋糕的做法步驟1、1.蛋白蛋黃分離，容器保證...
“一年一度的教師節又來啦，每年都會自制美食送給我親愛的老師，今年做的是奶油紙杯蛋糕，因爲做法簡單，顏值高，顯得比較有面子，哈哈哈！蛋糕體就是戚風蛋糕的做法，上面擠上自己喜歡的圖案就可以啦，再用禮盒裝起來，心意滿滿的！”食材...
“超簡單的新人零失敗の奶茶紙杯蛋糕可惜好多食材附近都木有。忍不住又試試。買了包速溶奶茶試試看，烤的時候滿屋飄香--好聞又好吃。”食材明細主料麪粉（100g）雞蛋（3枚）輔料白砂糖（1勺）奶茶（1小包）牛奶（120ml）油（50ml）發酵粉（2g）甜味...
“這款紙杯小蛋糕，口感細膩注意哦，只有香甜的酸奶味。”食材明細主料雞蛋（5個）麪粉（95克）酸奶（100克）糖粉（60克）輔料醋（1克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶紙杯小蛋糕的做法步驟1、材料提前準備好。2、蛋清部分，蛋清部分。3...
“最近兒子不愛吃自己做的酸奶了，其實我也不喜歡吃了，每次做1000克真是愁人，不做粉子很快過期了，想辦法消耗動了不少腦筋，常做戚風，牛奶恰好沒了，就試試酸奶吧。”食材明細主料雞蛋（3個）自制酸奶（90克）白醋（幾滴）蔓越莓（50克）輔料白...
“非常簡單易上手的紙杯蛋糕，孩子們兩口就吃掉一個，每星期必做的”食材明細主料低粉（65克）純牛奶（35克）細沙糖（60克）雞蛋（4個）輔料色拉油（50g）白醋（3滴）鹽（1g）芝麻（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛奶紙杯蛋糕的做法步驟1、準備...
“聽名字都能感受它軟軟的口感~唯有美食不可辜負”食材明細主料低筋麪粉（35g）玉米粉（7g）酸奶（一杯）油（20g）輔料雞蛋清（3個）糖（5g）雞蛋黃（3個）蛋白（3個）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸奶海綿紙杯蛋糕的做法步驟1、原料稱好備用2、...
“馬斯卡彭奶酪是做提拉米蘇的關鍵原料，天氣冷做提拉米蘇，要放置冰箱冷藏，覺得太涼。決定用250g馬斯卡彭奶酪爲主要原材料，試一下做紙杯蛋糕的口感如何。馬斯卡彭的蛋糕體比250g芝士的蛋糕體的要細軟，奶香味足，加入朗姆酒香...
“烘焙是個甜蜜的坑！雖不喜歡吃甜食，可最近一直在做，還變着花樣做。這次做的酸奶蛋糕，嘗試了紙杯，食材添加了核桃仁。這個我是第一次，沒有經驗，只有體會：核桃仁好像受潮了似的，所以口感不滿意。然就衝其漂亮，還是上一下菜譜吧。...
食材明細主料麪粉（60g）玉米油（20克）白棉糖（40g）雞蛋（3個）奶粉（5g）輔料咖啡粉（（或可可粉）若干）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紙杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋的蛋清蛋黃分離，無水容器中。2、蛋黃里加入玉米油，白糖，麪粉（過篩最好），其他粉狀...
“喜歡酸酸甜甜的味道，喜歡絲滑的口感！這款蛋糕口感很像輕乳酪蛋糕，雖然缺少了芝士的香，卻有了酸奶的爽滑，還摻雜着濃濃的巧克力的香味，使得這款蛋糕更爽口，口感更是甜而不膩！”食材明細主料低粉（45g）細砂糖（50g）玉米澱粉（25g）酸奶（2...
“也跟着美天烘焙之路學做裱花蛋糕，一直喜歡，總是感覺很難，遲遲未動手。借美天活動，督促自己學做一次。當然是最簡單的，也是一款最容易操作的紙杯裱花蛋糕，沒什麼技術含量，沒有任何添加劑，蛋糕裏放了一點玫瑰醬，充滿玫瑰香，一份...
“奶油蛋糕是我家小朋友的最愛，天氣漸漸轉涼了，早餐桌上又開始有它的身影了~~~”食材明細主料低筋麪粉（60克）雞蛋（3個）玉米油（20克）純牛奶（40克）淡奶油（250克）輔料細砂糖（蛋糕體用）（40克）細砂糖（裱花用）（15克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）...
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