香甜可口的韓式火辣雞爪怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘主料
雞爪 :500輔料
姜 :4片蒜泥 :適量
清酒 :適量
辣椒粉 :適量
醬油 :適量
芝麻 :適量
蔥 :2段
辣醬 :適量
番茄醬 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
1.將雞爪洗淨,燒一鍋開水
2.水中加入蔥兩段,姜4片
3.水燒開後倒入雞爪焯水10分鐘,
4.撈出雞爪過涼水,剔除骨頭
5.炒鍋熱油,油熱好後倒入蒜泥炒香
6.倒入雞爪翻炒均勻
7.將除芝麻以外所有調料放入,翻炒均勻,加入少量水小火燜煮收汁
8.收汁完成後倒入芝麻翻炒均勻即可出鍋
芝麻多一點,嚼起來會更香