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“做完年這些臘肉香腸呀，都要儘快吃掉。這個臘肉茶樹菇既簡單又美味，非常家常的一道菜。”食材明細主料臘肉（一塊）茶樹菇（一把）輔料蔥（適量）二荊條（二個）小米辣（二個）姜（適量）蒜（適量）調料醬油（半匙）菜籽油（半匙）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿...
“茶樹菇，補腎利尿，健脾益胃。”食材明細主料瘦肉（300克）茶樹菇（200克）輔料油（20克）鹽（適量）蔥（10克）胡椒粉（2克）雞精（1克）原味（口味）未知（難度）瘦肉炒茶樹菇的做法步驟1、瘦肉切薄片，用手打入足量水，然後加入鹽、雞精、胡椒粉、小蘇打、木...
食材明細主料泡發茶樹菇（200克）自制臘肉煙燻肉（150克）紅甜椒（1個）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）茶樹菇炒臘肉的做法步驟1、準備食材：刀切臘肉煙燻肉，泡發茶樹菇切段，大紅甜紅椒，蔥薑末...
“茶樹菇炒肉絲家常小炒，肉絲鮮嫩，茶樹菇幹香有味，越嚼越香，下飯特別棒。”食材明細主料茶樹菇（一小把）豬肉（一小塊）輔料蒜（少許）紅辣椒（少許）蔥（一棵）香菜（一棵）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）五香粉（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
“別樣的吃法，挺不錯的，大家喜歡可以試試”食材明細主料茶樹菇（250克）雞腿（2個）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）蔥（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茶樹菇炒雞肉的做法步驟1、準備好食材。2、雞...
茶樹菇是一種柱狀的食用菌類，外表很像金針菇，但比金針菇更爲粗大一些，由於通常生長在茶樹的樹幹上，因此得名茶樹菇，茶樹菇不僅口感美味，同時營養價值也很豐富，爲了更好地儲存茶樹菇，很多地方會把茶樹菇曬成幹，食用的時候再泡發...
食材明細主料茶樹菇（200g）五花肉（100g）輔料蒜（3瓣）螺絲椒（2個）姜（2片）調料胡椒粉（1勺）鹽（1勺）生抽（1勺）料酒（2勺）胡椒（2勺）老抽（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茶樹菇炒肉的做法步驟1、茶樹菇切段備用。2、蒜切末姜切段。3、螺絲椒...
“超級簡單的家常蘿蔔乾炒臘肉”食材明細主料湖南衡山臘肉（200克）蘿蔔乾（50克）輔料幹辣椒（適量）蒜瓣（適量）生抽（適量）食鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常蘿蔔乾炒臘肉的做法步驟1、蘿蔔乾泡水，泡水有技巧，要用涼水泡，這...
食材明細主料臘肉（少許）韭菜（一大把）輔料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒臘肉的做法步驟1、臘肉，取五花位置，切片備用。2、韭菜，摘洗乾淨後切三指段。3、熱鍋冷油，下臘肉翻炒幾下，臘肉肥肉略見透明。4...
食材明細主料茶樹菇（適量）臘肉（適量）輔料辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒茶樹菇的做法步驟1、先將茶樹菇用水煮三四分鐘，然後洗乾淨。2、臘肉切塊。3、把輔料準備好。4、依次放入臘肉和輔料翻...
“這次把經常吃的一道青椒回鍋肉做了一下改良，加入了乾的茶樹菇和陽江豆豉。陽江豆豉是陽江人廚房裏少不得的調味佳品。不管做什麼菜，添一小把豆豉，便能化腐朽爲神奇，變無味爲有味。雖然我不是陽江人，但是我對陽江豆豉的喜...
食材明細主料茶樹菇（3兩）豬肉（2兩）輔料蔥（適量）姜（適量）青辣椒（1個）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茶樹菇炒肉片的做法步驟1、茶樹菇泡發一夜。2、水開茶樹菇下入鍋中，淖水3分鐘撈出。3、蔥、姜、青辣椒切片。4、豬肉切片，撒上...
食材明細主料臘肉（適量）紅辣椒（適量）青辣椒（適量）輔料精鹽（適量）少許油（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒臘肉的做法步驟1、薰臘肉適量。2、將青紅辣椒切圈，臘肉切片待用。3、鍋裏放小許油，倒進切好...
食材明細主料茶樹菇（適量）牛肉（適量）輔料蒜苗（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茶樹菇炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加入適量玉米澱粉，生抽，蠔油，花生油...
“醬油半勺，薑片蒜片適量，花椒適量，幹辣椒2個，香油1小勺，水澱粉適量，豆瓣醬少許，半勺白糖（因臘肉偏鹹，醬肉，辣椒醬也自帶鹽，所以建議不需加鹽，也可根據個人口味加適量鹽）”食材明細主料臘肉（150克）輔料茶樹菇（適量）輔料香芹（適量）微辣（口...
“一直很喜歡臘腸的味道，春節前做了很多，都放冷凍裏了，什麼時候饞了拿出來吃點，外面的實在是不敢常吃啊，還不知道是什麼肉做的呢。”食材明細主料臘腸（1根）輔料幹茶樹菇（適量）配料蔥花（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
“臘肉是道家常菜，臘味十足，是道很好的下飯菜”食材明細主料豬臘肉（500克）青蒜苗（3根）青尖椒（5個）輔料大蒜子（3粒）姜（小塊）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒臘肉的做法步驟1、臘肉，...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料茶樹菇：適量輔料豬肉：適量具體步驟第一步：熱油爆香蒜茸至金黃色，加入醃製好的肉片翻炒。這樣，使肉片帶有較爲濃郁的蒜香。第二步：炒好的肉片盛碟。然後...
“簡單快捷的美味小蒸菜。”食材明細主料臘肉（適量）輔料茶樹菇（適量）調料剁辣椒（1勺）味精（少許）白糖（少許）生抽（少許）幹豆豉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茶樹菇蒸臘肉的做法步驟1、將茶樹菇煎掉老根，用清水浸泡1小時左右，...
“簡單美味下飯菜。”食材明細主料茶樹菇（一小把）肉沫（200g）輔料蔥（一棵）香菜（兩棵）洋蔥（一個）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）料酒（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茶樹菇炒肉沫的做法步驟1、茶樹菇。2、取出備用。3、泡一...
說到臘肉炒茶樹菇這道菜可以說是家常菜裏非常有名的一道美食了，因此這道菜受到不少人的喜愛和青睞，無論是市面上餐館還是我們日常做飯，這道菜可以說出現的頻率十分之高，那麼，臘肉炒茶樹菇的具體做法是什麼呢？不妨來學習瞭解...
食材明細主料風乾臘雞（1個）幹茶樹菇（100g）輔料薑絲（適量）蒜（適量）小米椒（2個）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）糖（1匙）雞精（少許）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茶樹菇燜臘雞的做法步驟1、風乾臘雞剁成塊，先焯水去掉...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮茶樹菇：250五花肉：100乾紅辣椒：5—6根大蔥：3片姜：2片大蒜：1瓣輔料郫縣豆瓣醬：15鹽：3老抽：3毫升糖：3水澱粉：15毫升香油：3毫升具體步驟1.準備材料，將新鮮茶樹...
食材明細主料臘腸（2根）茶樹菇（35克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒茶樹菇的做法步驟1、材料：臘腸（已蒸熟）2、茶樹菇（已泡發）3、將已泡發的茶樹菇去根清洗清洗，撈出待用。4、將已蒸熟的臘腸放在案板...
食材明細主料茶樹菇（250g）芹菜（150g）醬油（適量）姜（適量）花椒（適量）香油（適量）輔料臘肉（200g）食鹽（適量）蔥（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）幹鍋臘肉茶樹菇的做法步驟1、將臘肉放入上汽的鍋中蒸約10分鐘，也可以放...
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