有關網紅流心綠豆冰糕的做法的精選大全
“最近的網紅就是流心啊、爆漿啊。所以我的綠豆冰糕也玩起了流心。這次用破壁機打綠豆,超級快,3分鐘就能搞定,而且打出來的綠豆沙特別細膩。比起傳統的過篩法,不知道要快多少倍。”食材明細主料吳香香去皮綠豆(200g)黃油(60g...
“清熱解毒,止渴消暑。”食材明細主料綠豆(適量)牛奶(適量)輔料白糖(適量)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶綠豆冰糕的做法步驟1、這是蒸熟的綠豆。綠豆提前泡一晚上上鍋蒸熟。2、熟綠豆里加上一袋牛奶。3、加一勺白...
“綠豆糕是傳統的夏令點心,味分有餡和無餡,其外形小巧精緻、花紋清晰、口感清涼甜潤。和其他的糕類點心不一樣,做綠豆糕是一定不能少了芝麻香油的,綠豆糕最大的特點就是麻香味濃郁。”食材明細主料生綠豆麪(220克)糯米粉(50...
食材明細主料綠豆(適量)紅豆(適量)牛奶(適量)輔料蜂蜜(適量)紅糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)夾心綠豆糕的做法步驟1、將紅豆提前泡水。2、然後放入高壓鍋內,壓制軟爛。壓好後,取出濾水。3、將紅豆沙放入碗中,放紅糖攪...
“剛出爐時趁熱咬上一口,流心漿瞬間在嘴裏爆開,餅皮酥香鬆化,內餡軟糯香甜,鹹蛋黃香而不膩,還包裹着濃濃的奶香味,口感味道層次十足,不愧是網紅月餅啊!”食材明細金沙奶黃餡料金沙奶黃餡(如下)低筋麪粉(38克)牛奶(40克)砂糖(40克)奶粉...
“最近杭州又現火爐天氣,在這麼熱騰騰的天唯有冰品能給我們帶來一絲涼意,天天都做綠豆湯,今天做個綠豆冰糕吧!綠豆清熱解毒,薏米可祛斑排毒,完美搭檔!”食材明細主料綠豆(適量)薏米(適量)瓊脂(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分...
“吃着比肉還香,減脂解饞最佳選擇。”食材明細主料捲心菜(1/4個)火腿片(50g)輔料奶酪片(1個)奶酪碎(適量)調料鹽(少許)黑胡椒(適量)黃油(少許)大蒜(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)網紅菜捲心菜牛排的做法步驟1、準備所需食材;2...
“無需烤箱,入口即化,好吃不膩!夏日必備清涼解暑的綠豆冰糕!不管是早餐小清新的搭配,還是閒暇看劇時的小食,也或是午後精緻的下午茶,食一枚綠豆冰糕,爲這焦躁的生活加一點清新的甜。”食材明細主料去皮綠豆(500g)輔料黃油(100g)煉...
食材明細主料綠豆(50g)水(2000g)輔料蜂蜜(1匙)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆小魚冰糕的做法步驟1、綠豆淘洗一遍加水放高壓鍋上氣後高壓煮5分鐘,煮成綠豆湯。2、取湯汁中的綠豆,帶少量湯汁。3、綠豆放破壁機裏,加入...
“1.紅豆用高壓鍋壓碎(綠豆買的是去皮綠豆,也是一樣直接用高壓鍋壓)2.壓好的豆子,用攪拌機打碎3.打碎的豆子水分較多,用平底鍋炒制,小火炒製成可成團的粘度即可4.分成大小相同的提子5.月餅模子壓成自己喜歡的形狀即可”食材...
食材明細主料綠豆(適量)牛奶(一袋)奶粉(一袋)輔料白砂糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆沙冰糕的做法步驟1、準備好綠豆、白砂糖、奶粉、牛奶.2、綠豆煮熟,煮綠豆的方法可以參看我的菜譜中'消暑綠豆湯'的做法....
“最近很火的一款網紅點心,芝士就是力量,外皮酥脆,裏餡香甜,芝士拉絲誘惑,想想都流口水呢,嗯哼,菜譜來了,好久沒更新了嘖嘖。”食材明細主料低筋麪粉(150g)雞蛋(1個)紫薯(200g)白砂糖(20g)煉奶(20g)玉米澱粉(20g)油(30g(玉米油/黃油))輔料純牛...
食材明細主料綠豆(適量)輔料牛奶(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制綠豆冰糕的做法步驟1、綠豆。2、綠豆放入高壓鍋。3、綠豆開花後料理機打成泥狀。4、.....5、然後入鍋加牛奶,冰糖小火文煮即可。...
“只要一口平底鍋就可以搞定的網紅甜品,外酥裏軟吃一口就停不下來仙豆糕,也叫虎皮餑餑,據說源自明朝,最初是以各種豆沙做爲餡料做成的小甜點,如今火遍全國,餡也被改良了,除了用各式豆沙還可以用紫薯泥用蓮蓉用抹茶豆泥等材料...
“轉眼中秋節就要到了,朋友圈已經被各種月餅刷屏。相對來說,月餅高油高糖,並不能多吃。所以每一年我都會做一些綠豆冰糕,既有節日氛圍,又健康一些。這次的綠豆冰糕是純黃油版,相比植物油版本,奶香味十足。並且我用的是黑白髮...
“仙豆糕是一種由豆類作爲主要材料的老北京小吃。經過煎制後的仙豆糕表面香脆,內餡綿軟。不得不說,它就是網紅美食界中的一股清流。不靠顏值,只靠實力,深受人們的喜歡。”食材明細主料雞蛋(2只(75g))低筋麪粉(145g)玉米澱粉(40g)...
“我今天分享的仙豆糕是用紫薯做餡兒,中間加了一些馬蘇裏拉芝士,一甜一鹹搭配起來,這味道簡直絕妙,而且趁熱吃還會拉絲哦~外皮使用低筋麪粉,大家知道,低筋麪粉是製作餅乾用的,所以這樣做出的仙豆糕外皮是酥香的,搭配甜鹹適宜的...
“綠豆冰糕是以綠豆爲原料做出的傳統特色糕點,是很好的夏季消暑小食。它有着細潤緊密的組織,豆香四溢,入口綿柔,香甜軟糯,受到了大多數人的偏愛”食材明細主料脫皮綠豆(250g)細砂糖(80g)麥芽糖(40g)玉米油(70g)食鹽(2g)抹茶(5g)輔料炒...
食材明細主料綠豆(適量)輔料蜂蜜(適量)糖(適量)奶油(適量)清淡(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)綠豆糕的做法步驟1、把綠豆清洗乾淨,浸泡一夜。2、把泡好的綠豆皮揉搓掉,上鍋蒸30分鐘。3、用歐貝爾料理棒把蒸熟的綠豆打成泥,然後加...
“這款仙豆糕我用的是外面買的紅豆沙餡,也可以用自制紫薯餡或其他自己喜歡的餡料,不過自制餡料最好是乾的,不然包的時候不好操作,煎的時候也容易開裂。喜歡芝士的可以放,不喜歡的隨意。比配方可以做10個仙豆糕。”食材明細...
“大愛臺灣冰心綠豆糕,這款綠豆糕有別於平時所做的綠豆糕,材料也有不同,口感清香,入口即化。”食材明細主料去皮綠豆(300克)無鹽黃油(50克)葡萄糖(80克)砂糖(20克)輔料麥芽糖(20克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臺灣冰心綠豆...
“網紅仙豆糕──魚兒廚房私房菜出品的一道小茶點。皮薄餡滿,外酥裏嫩,爆漿流心,顏值爆棚,誘惑着吃貨的味蕾。”食材明細主料低筋粉(300g)玉米澱粉(90g)白糖(皮60g餡10g)玉米油(90g)雞蛋(3個(去殼160g左右))紫薯(300g(純紫薯泥))黃油(30g)煉...
食材明細主料玉米澱粉((豆漿用)20g)豆漿(600g)低筋粉((豆漿用)60g)糖((豆漿用)90g)雞蛋((豆漿用)6個)輔料低筋粉(80g)香草精(1g)糖(80g)玉米油(80g)雞蛋(8個)牛奶(80g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)網紅豆乳蛋糕盒的做法步驟1、先做豆漿卡仕達醬...
“學習之餘把鍋架起來熬煮,聞着豆香飄散。真的很愜意。(ps:不危險,不是宿舍,專業原因,有自己的辦公室和私人區域。學校同學請勿模仿,後果自負。)”食材明細綠豆糕主料綠豆(250g)香米(30g(看喜好,可不加))冰粉粉(40g)綠豆糕輔料白...
食材明細主料脫皮綠豆(400g)輔料黃油(150g)白糖(70g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)解暑綠豆冰糕的做法步驟1、脫皮綠豆提前泡一晚上,上鍋蒸二十分鐘。2、蒸熟的綠豆用擀麪棍搗碎。3、鍋中放入150克黃油小火慢慢融化。4、...
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