綠豆沙冰糕的做法 - 綠豆沙冰糕怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

綠豆沙冰糕的做法步驟

• 1、準備好綠豆、白砂糖、奶粉、牛奶.

• 2、綠豆煮熟,煮綠豆的方法可以參看我的菜譜中'消暑綠豆湯'的做法.將煮好的豆花放入料理機中.

• 3、加入適量白砂糖、奶粉,白砂糖可以稍微多放一點,這樣做出來的冰糕會甜一些.

• 4、倒入牛奶,沒過豆花.

• 5、料理機打成稀糊狀.

• 6、稀糊晾涼後,倒入模具中,放入冰箱中冷凍.注意一定要涼透了再放到模具裏.

• 7、吃的時候,拿出來用涼水衝一下模具外殼,更好拖模哦.