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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：500輔料油：適量蒜：適量鹽：適量具體步驟1.絲瓜500克2.去皮，洗淨3.切滾刀塊4.熱油鍋，倒入絲瓜翻炒5.炒至5成熟，加入蒜泥翻炒6.加適量的水，加蓋煮2~3分...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蝦：500蓮藕：300輔料火鍋底料：80八角：1個花椒粒：10小茴香：2大蒜：5瓣大蔥：1根料酒：5植物油：適量香葉：5片孜然粒：2桂皮：5姜：5具體步驟1.主料：蝦500克、蓮藕300克...
準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料溫水：125酵母：3～6g豬肉：50麪粉：250輔料白糖：1勺料酒：1勺味精：1勺鹽：1勺具體步驟1.發酵麪糰完畢鑑定：1.體積發酵至1.5~2倍大。2.內部組織呈現蜂窩狀（如圖）2.把發酵...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆角：15個胡蘿蔔：1個麪條：300輔料花椒：適量油：適量大蒜：適量鹽：適量具體步驟1.和麪備用2.準備食材，豆角切段，胡蘿蔔切細條3.製作長麪條4.鍋內放入大蒜和花椒爆...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量輔料桂皮：1塊醬油：1碗花椒：1小把香葉：5片八椒：4顆蜂蜜：50辣椒：4顆小丁香：5顆具體步驟1.五花肉冷水下鍋開水後煮五分鐘2.五花肉撈出！抹上醬油和...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麻食：300雞蛋：50輔料木耳：適量蔥：適量西葫蘆：適量香菇：適量具體步驟1.兩個雞蛋，加一點水打散。加水後的雞蛋比較嫩，顏色也比較鮮豔。2.所有菜，切丁，西紅柿...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄：2只輔料鹽：適量老抽：適量油：適量燉肉料：適量醬油：適量生抽：適量具體步驟1.豬蹄劈開泡半小時2.調料圖3.豬蹄焯水4.放入壓力鍋燉40分鐘5.調料放在碗...
炎炎夏日到來，家家戶戶都想吃些清淡的食物。但清淡的鹹菜，你又會做多少呢？今天我們就來教大家制作兩道清爽又清新的可口清淡鹹菜吧。這兩道清淡的鹹菜用料簡單，製作方便，是家中可以常備的小菜呢。既方便製作又方便食用，是夏...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨肉：500啤酒：1罐輔料白糖：適量油：適量鹽：適量小香蔥：4根生薑：適量蒜：4瓣醬油：適量雞精：適量具體步驟1.將鴨肉切塊洗淨。2.起鍋，油熱後加姜蒜爆香。3.姜蒜爆...
準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料辣白菜：適量冷麪：450輔料青檸檬：一個梨：一個西紅柿：一個蔬之鮮：少量白醋：三大勺醬油：兩大勺檸檬：一個鹽：少量味精：適量黃瓜：一根糖：適量具體步驟1.準備好食材！2.冷麪...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料速凍餃子：24個輔料油：適量清水：適量具體步驟1.準備好電的不粘鍋。預熱後，塗上少許油。2.把餃子一個個擺在鍋裏。3.蓋上鍋蓋，煎一分鐘。4.等到底部定型...
鹹蛋通常都是指鹹鴨蛋，是中國的特色菜餚。鹹鴨蛋是以新鮮的鴨蛋爲主要原料，然後蘸上鹽巴醃製而成的。鹹鴨蛋製作方法十分簡單，自己在家也能輕鬆醃製。醃製好的鹹鴨蛋配白粥特別好吃，營養豐富，鹹度適中，老少皆宜。主料鴨蛋：30...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：750土豆：1個紅蘿蔔：1個蓮藕：1個輔料洋蔥：適量蔥：適量料酒：適量鹽：適量蒜：適量金針菇：適量姜：適量蠔油：適量油：適量具體步驟1.主料圖2.洋蔥切絲，和金針菇鋪...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個牛奶：1盒麪粉：200輔料白糖：50雞油：100葡萄乾：10鹽：1匙酵母幹：10具體步驟1.備好食材2.油鹽糖雞蛋一起打發3.加牛奶打發4.陸續加麪粉拌勻5.揉成麪糰6....
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：100麪粉：300黃瓜：50輔料鹽：5具體步驟1.麪粉，鹽放入盆中，加適量水和成麪糰2.取小劑子放在面板上擀成薄皮3.切好的麪條放入案板擺好4.起鍋熱油加入芝...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：12個香菇：30老抽醬油：5ml茶葉：5靈芝：30鹽：20輔料油：適量具體步驟1.準備食材2.香菇，靈芝洗淨泡發一小時3.放入清水把雞蛋煮熟去皮備用4.在把香菇，茶葉...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料半隻：輔料紅豆糖糯米適量：具體步驟1.準備好蒸熟的南瓜，紅豆泥2.我會用小助手處理過南瓜和紅豆3.南瓜泥和麪粉一起揉，再糯米粉達到比較爽口的效果，不粘...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料燒麥皮：30個糯米：100豬肉餡：100輔料生抽：適量料酒：適量具體步驟1.準備食材，糯米先蒸20分鐘蒸熟，肉餡用料酒、生抽醃20分鐘2.把燒麥皮的邊緣再擀薄點呈波...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黃魚煨面本以爲是一道別致的菜式，其實是一道麪食。不過這碗麪食的確是下足了材料和功夫烹製而成。黃魚含有豐富的蛋白質和其他營養物質，還有其他輔料也...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1條土豆：1個菜椒：1個輔料糖：適量甜麪醬：適量油：適量醬油：適量蠔油：適量具體步驟1.原料圖2.茄子和菜椒切塊，土豆洗淨去皮切塊3.鍋中加油後放入肥肉，可...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豌豆粉：500輔料水：5000ml雞精：半勺香蔥：一顆生抽：半湯匙油辣椒：一勺香菜：一顆醋：少許香油：少許大蒜：一瓣鹽：一勺熟芝麻：少許具體步驟1.把豌豆粉準備好2.加一...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白糖：60雞蛋：2個麪粉：300玉米油：40輔料小蘇打：2腐乳汁：15具體步驟1.150克麪粉，加入60克白糖。2.倒入20克玉米油。3.打入一個雞蛋，1克小蘇打，和成麪糰。4.用剩...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅色美人椒：500輔料生薑：150鹽：100大蒜：200高度酒：60具體步驟1.蒜瓣去衣和美人椒一起洗淨，晾乾表面的水份2.把辣椒切小段，再剁碎，看個人喜好大小來剁碎哦...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料洋蔥：半個幹腸：2根胡蘿蔔：1根西紅柿：2個土豆：1個五花肉：適量豆角：適量輔料鹽：適量蔥：適量醬油：適量具體步驟1.食材2.食材3.胡蘿蔔土豆切片，豆角焯水。4.西紅柿洋...
黃瓜醬是常見的傳統醬菜之一，黃瓜醬的主要原材料是黃瓜，風味獨特，以脆嫩爽口爲特色，有“醬菜之寶”的著稱。醃製好的黃瓜醬色澤褐綠，醬香濃郁，鹹淡適宜，脆嫩爽口。吃黃瓜醬的時候倒點香油攪拌一下，口感更佳！主料黃瓜：1500克輔料...
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