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“經過一段時間的休整，感覺自己笨笨的了。但是還是經不住那甜甜的奶香誘惑。玲琅滿目的甜品吸引着我這個吃貨。我那可怕的胃又開始躁動了。想吃巧克力豆，又想吃香草味道。於是查閱了很多製作配方。結合自家烤箱。製作出...
“這是一款很有意思的小餅乾，無論形狀還是色澤，都像極了咖啡豆，可謂貌如其名。儘管它沒有乳酪蛋糕的驚豔，沒有提拉米蘇的奢華，沒有可頌的魅惑；但那份酥鬆的口感，淡淡的可可味，如細雨打在窗戶，又如微風拂過柳枝，輕撥你的味覺神經...
食材明細主料黃油（96克）糖粉（80克）雞蛋液（50克）低筋粉（220克）可可粉（20克）花生（60克）原味（口味）烤（工藝）數天（耗時）簡單（難度）花生可可餅乾的做法步驟1、花生炒熟，剝去紫衣；2、黃油一塊軟化；3、加入糖粉打發；4、如圖；5、蛋液分幾次加入黃油中，每...
“這是牛大寶的這周零食，我都不敢讓他帶去學校。每次都是我帶一小包出來，然後牛大寶放學回來，就可以吃一點先填一下肚子。然後我們再收攤買菜回家。天氣熱來了，這食慾也會有所下降，不管是私房菜還是點心，都要選擇重味一點得...
食材明細主料黃油（143克）巧克力（24克）白砂糖（60克）低筋粉（226克）可可粉（12克）巧克力豆（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）重油可可餅乾的做法步驟1、將黃油、巧克力、白砂糖、可可粉放入鍋中。2、隔水加熱至全部融化。3、...
“這款餅乾做過好幾次了，孩子很喜歡，製作也簡單，也不耗時，好東西要和大家分享。原方來自孟老師100道餅乾。個人感覺90克糖有點甜，就減少了糖量，用了70克。原方是黃砂糖，家中沒有，改用了普通白糖。巧克力豆由原方的110克減少成...
食材明細主料低筋麪粉（150克）可可粉（40克）黃油（120克）雞蛋（一個）白糖（80克）牛奶（18克）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）可可小餅乾的做法步驟1、準備材料.2、雞蛋打成蛋液,黃油軟化後，加入糖.3、攪拌均勻.4、分次加入蛋液，繼續攪...
“爲了消滅家裏的可可粉，在網上搜了這款餅乾配方，可能可可粉太多了，有點苦味。不過味道還是不錯。不喜歡苦味的同鞋一定要減少可可粉的用量。”食材明細主料低粉（120克）可可粉（12克）鹽（1克）黃油（60克）紅糖（50克）雞蛋（1個）泡打粉（2．5克）...
食材明細主料低筋麪粉（90克）可可粉（10克）杏仁（20克）輔料黃油（70克）細砂糖（40克）雞蛋液（15克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏仁可可餅乾的做法步驟1、杏仁切碎待用，黃油室溫放軟後加入糖打至膨發。2、加入雞蛋液攪打至完全被黃...
“萬聖節是西方國家的“鬼節”，如同中國的“鬼節”一樣，這一天也是一個小孩大人齊狂歡的節日。好吧，那咱也趁着這個節日氣氛來湊個熱鬧，做個重口味的餅乾——蜘蛛可可餅乾。其實做好的成品並不嚇人，反而感覺挺可愛，也很有趣...
“這幾天天氣不好，週末休息在家，想着做點下午甜點吧，就做了這款酥香可口的小餅乾，黃油餅乾裏添加了可可粉和杏仁，烤好後滿屋飄香，晾涼後吃起來十分的香脆，搭配一杯清茶，就可以享受美好的下午茶時間了。”食材明細主料低粉（150...
食材明細主料麪粉（120克）雞蛋（2個）可可粉（20克）輔料核桃仁（30克）黃油（10克）牛奶（100克）配料鹽（2克）蘇打粉（2克）糖（20克）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）軟可可餅乾的做法步驟1、雞蛋打散加入糖和隔水融化的黃油。2、加入核桃仁。3、...
“這個餅乾是前一陣子做的，一直懶得整理照片。這款餅乾的口感有點類似於趣多多，記得那次剛***爸單位搞活動，就做了點餅乾帶去豆爸的單位給豆爸同事分享，大家的都說很好吃。1袋子餅乾很快就被大家給消滅了。”食材明細主料...
“可可捲心餅乾口感香酥，外形可愛，非常適合送給親朋好友。早上起牀收拾完畢，便開始動手製作餅乾，中午去朋友家時帶了兩份，朋友非常喜歡。”食材明細主料黃油（90克）低筋麪粉（180克）細砂糖（60克）杏仁粉（20克）蛋白（1個）可可粉（5克）泡打粉（1...
“這個餅乾的外形很眼熟吧，記得小時候吃的就是這樣的夾心餅乾，不是很好吃，而且我每次吃要把中間的夾心層去掉，覺得太甜了，原來我從小就不愛吃甜的，難怪我的牙齒保護的這麼好~~呵呵”食材明細主料低筋麪粉（145g）牛奶（40g）雞蛋液（1...
食材明細主料可可粉（100g）麪粉（200g）糖（適量）黃油（10g）輔料雞蛋（一個）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）可可餅乾的做法步驟1、準備好材料，黃油常溫融化，放細砂糖混合融化後放蛋黃攪拌均勻，可可粉一起混合，揉成光滑麪糰。2、將麪糰...
“我今天分享的可可巧克力豆曲奇餅乾在基礎曲奇餅乾的基礎上加入了可可粉和巧克力豆，可可味道濃郁，且每一口咬下去都能吃到巧克力豆，真是大大的滿足，愛吃巧克力口味的朋友一定不要錯過，今天分享的做法是透過整形後切片來做...
“烘焙裏我還是最喜歡做餅乾。餅乾種類繁多，隨便一種都可以有無數的改變，而且做餅乾比做其他的簡單，幾乎不需要什麼烘焙技能，只要按部就班就能做成功，不像戚風之類，失敗的原因太多，一不小心就失敗了！並且餅乾對糖粉的要求不大...
“其貌不揚的可可曲奇，入口微苦回甘，最低量的糖粉在有效控制普通曲奇的甜度的同時保證了成品的清晰花紋。以欲工其事必先利其器，用了這款學廚曲奇烤盤，新手也可以輕鬆做出大小一致、形狀漂亮的美味曲奇啦!”食材明細主料...
“家裏可可粉太多，我要把它消滅掉”食材明細主料蛋黃（2個）蛋白（2個）低筋麪粉（65g）可可粉（5g）細砂糖（蛋黃15g+蛋白35g）輔料糖霜（或糖粉）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）可可手指餅乾的做法步驟1、將2個雞蛋將蛋黃與蛋白分離，分別裝...
“這款餅乾賣相一般，但是味道不錯，特別是外面裹着的一層粗砂糖，咬一口咀嚼起來有點沙沙的口感，自己特別喜歡。”食材明細主料低粉（95g）可可粉（5g）黃油（70g）糖分（30g）輔料香草精（1.25ml）鹽（1g）粗砂糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（...
“配方參照@藍胖子不素胖紙。”食材明細主料低粉（100克）可可粉（15克）黃油（75克）糖粉（30克）全蛋液（15克）表面裝飾可可粉（適量）夾餡黃油（10克）57％黑巧克力（40克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可夾心餅乾的做法步驟1、稱量好低粉、...
“自從上次做了可可杏仁球后，反響特別好，我自己也特別喜歡可可味的餅乾，對可可具有獨特的芳香喜愛有加。這次延用了上次的基本配方，換了一個造型，再來一款可可味的小餅乾。美味的同時，當然不能忘了與你們一起分享，趕快動起來...
食材明細主料低粉（105g）可可粉（10g）糖粉（55g）黃油（75g）杏仁片（20g）輔料小雞蛋（1個）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可杏仁餅乾的做法步驟1、準備好所有材料。2、將糖粉倒入軟化的黃油中，用刮刀把糖粉和黃油混合一下（避免糖粉亂...
“可可粉中的化學成份可以有效治療心臟病、糖尿病、高血壓以及血管性疾病等。可可粉中使人身體受益的是一種名爲黃烷醇的植物化學成份，在紅葡萄酒和紅茶中也有這種化學成份。”食材明細主料低筋麪粉（135克）輔料黃油（60克）...
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