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食材明細主料綠豆芽(200g)菠菜(70g)雞蛋(3個)乾粉絲(50g)輔料蔥(適量)乾花椒粒(一小撮)植物油(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)合菜的做法步驟1、材料圖2、乾粉絲用開水泡軟3、菠菜切成一寸長的段4...
食材明細主料豆芽(適量)雞蛋(適量)粉絲(適量)菠菜(適量(或小油菜))輔料植物油(適量)鹽(適量)蔥(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)春日合菜的做法步驟1、所有材料~2、豆芽、菠菜(油菜)洗淨如果用菠菜需事先...
“記憶中的吃食沒有現在這樣豐富,春餅也九華山卷個小蔥雞蛋或者土豆絲胡蘿蔔絲,還會做點玉米麪粥,吃餅喝粥,那味道真是美極了,每每想起還是感覺很美味。小時候要是偶爾能吃個合菜春餅那可是改善了,每到這個時候我們都會吃很...
“今天立春,大家都吃炒合菜了沒,這可是春天的味道喲!”食材明細主料綠豆芽(200g)輔料韭菜(少許)胡蘿蔔(少許)粉條(少許)雞蛋(兩個)調料蔥花(少許)姜(少許)大蒜(一瓣)香油(少許)老抽(少許)生抽(少許)食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
菠菜、春菜、芹菜、油菜、西洋菜、生菜、青菜、紅薯等蔬菜。很多蔬菜都可以直接生吃,比如生菜,可以用來做蔬菜沙拉,把新鮮蔬菜洗淨切斷,加上沙拉醬拌勻。春菜是萵苣屬的一種蔬菜,是一種潮汕人很喜愛的蔬菜,普寧豆醬炒春菜是...
“記得小時候外婆健在時,每逢開春都要吃幾頓春餅,俗稱,“咬春”,每次的飯菜都是由外婆來操辦。配以春餅食用的就是“合菜”,有人也叫雜合菜。別看只是一碟普通合炒的什錦菜,可裏面的講究和說頭可多了。“合菜”裏必須要有綠...
“從老公老家過年回來帶了很多的臘腸鹹肉什麼的,剛開始用來弄湯煮麪了,也算好吃,昨天拿來頓白菜,發現有點小浪費,味道都變淡啦,於是乎今天便做了這道改良菜,老公說很好吃哦!”食材明細主料臘腸(適量)蒜苗(適量)荸薺(適量)香乾(適量)輔...
現在正值春季,天乾物燥的,天氣變化多端,時而下雨,時而天氣晴朗。我們的情緒似乎有時也會隨着天氣變化有所不同。因此春季我們對於飲食的注意要更加謹慎了,不僅是因爲天氣變化的原因,更多的是保持良好的飲食習慣是必須的,那麼...
“炒合菜品種多樣營養豐富,吃起來口感脆爽鮮嫩是民間經典美味佳餚哦!”食材明細主料豆芽(100g)香腸(50g)胡蘿蔔(50g)黃瓜(50g)輔料蒜(10g)調料油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒合菜的做法步驟1、準備原材料...
在我們的日常生活中,總是離不開美食,而在美食中,又有一個不得不提的品種,湯。廣東省中醫院資深藥師,廣東省中醫學會藥膳委員會委員佘自強甚至特地爲湯寫了一篇《今日靚湯》。而湯,也是極有講究的一種美食。甚至不同季節,都有...
安樂菜,八寶菜,蛋皮餃子,和氣菜,臘肉,臘雞等。安樂菜其實是一種野菜,學名叫做馬齒莧,採摘之後是需要經過晾曬處理的,晾曬完成之後加入一些肉類食物燉煮即可。和氣菜裏面有肉絲幹豆腐絲和一些小青菜,簡單炒熟就可以,和菜有着和和...
春天可以說是一個萬物復甦的季節,在春天的時候,有很多食物種類可以跟我們進行選擇,當然,蔬菜對我們的重要性是不言而喻的,在春天的時候,我們應該適量的食用一些不同種類的蔬菜,接下來小編會向大家介紹一下春天吃些什麼菜。春...
“冬去春來,開胃菜,冬天裏,一縷春意襲來的美味飄香,獨特的風味佳餚!”食材明細主料冬瓜(適量)瘦肉(適量)黃瓜(適量)西紅柿(一個)山楂(4個)蒜薹(5根)脫皮花生(半小碗)輔料油(適量)蠔油(適量)十三香(適量)東古一品鮮醬油(適量)鹽(適量)幹椒(適量)料酒(少...
“春天的韭菜很是鮮美,現在吃正是應季佳品。韭菜合子充分體現出韭菜的鮮美😄😄😄每次在食堂吃都會意猶未盡。自己在家做,餡料更豐富,纖維更多,美美噠,可勁造😅😅😅”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(四個)木耳(適量)輔料鹽(適...
食材明細主料剩米飯(1碗)培根(2片)雞蛋(1個)辣白菜(適量)火腿腸(1根)海苔片(適量)大蔥(適量)輔料生菜(2片)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春日出遊便當的做法步驟1、培根、辣白菜切小丁,大蔥切末。2、鍋中放入少許油,倒入培根和辣白...
菠菜、薺菜、韭菜、苦菜、香椿、西紅柿、蘑菇、海帶等。菠菜,在初春的時候,葉子最爲鮮美,吃起來十分清甜爽口;春季也是吃洋槐花的最佳季節,槐花花香芬芳撲鼻,口感清爽甘甜,是應季的好食物;鮮美的芥菜,不僅春季可以吃,經過醃製還...
“初春萬物復甦,各種動植物以及微生物也會隨着氣溫的升高開始生長和大量的繁殖,古人把此季節稱之爲陽氣上升的季節。此時陽氣上升也會引起人體的生理變化,所以應特別注重日常飲食的調整,更要刻意地進行自我保養纔好。有幾...
“五彩的顏色正和春日的清爽”食材明細主料五花肉(適量)甜蜜豆(適量)木耳(適量)輔料紅甜椒(適量)黃甜椒(適量)配料辣椒、蔥、姜、蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)春日小炒的做法步驟1、五花肉加薑片大料煮熟2、五花花切...
春季是一個天氣多變的的季節,因此有很多人都會一不小心換上一些感冒,而且這種感冒症狀還不容易好,所以應該時刻注意,那麼我們除了在注意添加衣服外,還該注意什麼呢,我想我們可以重食物方面看看,接下來小編帶領大家一起看看適...
食材明細主料海苔(20g)藍莓(50g)胡蘿蔔(5g)松子(50g)芒果糖(2個)荔枝(1個)輔料酸奶(1杯)披薩(1塊)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)春日遊的做法步驟1、準備原材料海苔、芒果糖、荔枝、藍莓備用2、現在紙上畫出鴨子的形狀然後剪下...
“二月二這天吃春餅也被叫做“咬龍鱗”,因爲春餅形狀又圓又薄好似鱗片而得名。春餅的做法非常簡單,吃的時候可以炒上一些春天的時令蔬菜,用春餅捲起來吃。剛蒸好的春餅透明筋道,捲上鹹香適口的炒合菜,一口咬下去滿滿的幸福...
“有時候,生活就是需要讓自己放空,靜靜的呆在一個自己的空間,享受音樂和美食帶來的只屬於自己的小春日熱鬧。用美食鍋烹調一份屬於春天的甜品,色彩明豔,一如春日的花朵。食材選用多種水果和小湯圓製作,飽含維生素營養。春日...
雞肉、魚肉、排骨、芹菜、豬蹄、皮凍、西紅柿牛肉湯、烏雞湯、鯽魚湯、板栗雞湯、香菇雞湯、山藥燉雞湯等。春節的美食多樣化,食材種類豐富,菜品不但有肉還會有蔬菜,每一種都風味十足,充滿寓意。過年吃魚象徵着年年有餘,吃...
豆芽,香乾,土豆絲,韭菜,炒肉絲等等。春捲又稱作爲春餅,薄餅,是一種傳統的民間小吃。春捲皮薄酥脆,味道也別具一格。春捲有甜、鹹兩種不同的口味。春捲就是將配料用麪皮包裹好,待油溫升高之後炸至兩面金黃食用或者蒸熟了之後食...
紅燒肉、紅酒燜大蝦、醬肘子、啤酒燜豬蹄、排骨燉土豆等。春節除了大菜之外,爲了達到營養均衡的作用也可以做一些素菜,比如說涼拌黃瓜、涼拌藕片、炒油麥、地三鮮等。同時餐桌上也可以備上一些爽口的水果,比如說橙子、獼...
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