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食材明細主料青椒(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)耗油(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒絲炒蛋的做法步驟1、青椒切絲,蒜片,蔥花。2、鍋裏熱油倒入打散的蛋液,加少許胡椒粉小火...
“家常小炒~俱色,香,味於一體,看着蠻有食慾的~”食材明細主料薄皮青椒(兩個)胡蘿蔔(半根)雞蛋(兩個)輔料金龍魚稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒青椒胡蘿蔔絲的做法步驟1、備好食材:如圖...
食材明細主料青椒(3個)豬瘦肉(200克)輔料大蒜頭(2瓣)配料料酒(適量)澱粉(適量)植物油(適量)生抽(適量)鹽(適量)茶油臘八豆(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉絲的做法步驟1、原材料準備2、豬肉切條,用料酒和澱粉醃十分鐘3、...
食材明細主料青椒(適量)熟豬肚(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肚絲的做法步驟1、青椒切絲2、豬肚切絲3、鍋中放入適量油燒熱後放入青椒絲炒至斷生4、放入肚絲5、翻炒6、加入適量料酒和...
“香辣美味,快手菜。”食材明細主料青椒(兩個)鴨蛋(兩個)調料食用油(適量)鹽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒絲炒鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋洗一下皮,敲入碗中。2、加少許鹽攪散。3、青椒洗淨,去蒂去籽,切絲。4、鍋燒熱放...
“中秋節在飯店裏吃到的這個菜,自己炒來試試,雖然不能和飯店的比,但也不差。哈哈”食材明細主料青紅椒(適量)輔料雞蛋(三個)紅署粉條(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒雞蛋和粉絲的做法步驟1、雞蛋三個,青紅椒若干,...
“每年總要出差去福建幾次,一次和福州的幾個朋友在福州大酒樓吃飯,我吃半截站起來瞎溜達,看看人們都點些啥。福州的幾位朋友直笑我;這傢伙又開始偵察了。大家知道我對美食感興趣,其中的一位小妹叫我;“大哥,你還吃不吃了,大家...
“胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、β_胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿蔔素,在人體可轉化爲維生素A,有補肝明目的作用,可防治夜盲症;維生素A也是骨骼生長髮育的必需物質,同時有助於...
食材明細主料蛋(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒蛋絲的做法步驟1、備蛋和青椒。2、青椒切段,蛋加鹽打成蛋液。3、倒進鍋裏煎成蛋皮。4、切絲。5、切絲裝碗裏待用。6...
“年夜飯之讓年更有味--青椒炒肉絲,色香味俱全的一道家常菜,美味可口,是非常不錯的下飯菜。”食材明細主料青椒(260克)裏脊肉(220克)蒜頭(2瓣)玉米澱粉(1小勺)生薑(2片)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料青尖椒(適量)圓茄子(1個)調料蠔油(2勺)生抽(10ml)白糖(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒茄絲的做法步驟1、茄子,辣椒洗淨。2、切絲,茄子絲泡水中。3、鍋中放蔥油炒茄子至發軟。4、放入青椒絲炒斷生。5、放...
食材明細主料青尖椒(2個)雞胸(1塊)輔料生抽(3勺)料酒(10ml)白糖(5g)澱粉(2勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒雞絲的做法步驟1、雞胸切絲,用鹽澱粉醃製10分鐘,尖椒洗淨,去蒂切絲。2、鍋中放油煸炒雞絲至變色然後撈出。3、鍋...
食材明細主料青椒(3個)黃瓜(1根)輔料雞蛋(3個)調料蒜(適量)食用油(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)青椒黃瓜絲炒雞蛋的做法步驟1、食材,如圖,備好。2、青椒洗淨切絲,黃瓜去皮去籽也切絲,蒜備用...
“雞蛋嫩滑,青椒微辣,鮮!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料青椒(5個)調料鹽(適量)豬油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)青椒絲炒雞蛋的做法步驟1、雞打入碗裏,加入鹽攪拌均勻。2、鍋裏放入辣椒絲乾煸。3、把青椒炒幹水分。4、炒...
食材明細主料青椒(兩個)白玉菇(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白玉菇青椒絲炒雞蛋的做法步驟1、白玉菇洗淨,青椒洗淨去蒂切成細絲,忘拍圖了,忽略。2、兩個雞蛋打散。3、炒成雞...
“香辣美味。”食材明細主料瘦肉絲(100g)青椒(300g)輔料胡蘿蔔(1根)調料鹽(適量)豆瓣醬(1勺)紅薯粉(1勺)菜籽油(3勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒肉絲的做法步驟1、胡蘿蔔切成薄片。2、青椒切成小塊放入鍋裏炒幹水分。3...
食材明細主料雞蛋(3只)菠蘿蜜絲(65克)青椒(75克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒菠蘿蜜絲炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、菠蘿蜜絲、青椒(已去蒂去籽清洗切成絲)。2、將雞蛋打入碗中。3、合入青椒絲和菠蘿蜜絲...
“青椒配上雞蛋,再加點榨菜絲點綴,不僅色澤鮮亮,而且味道鮮美~一道可口的下飯菜,卻很簡單哦~”食材明細主料雞蛋(兩個)青椒(兩個)輔料榨菜絲(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒榨菜絲炒雞蛋...
食材明細主料青椒(1個)豬肉(80克)花生油(2湯匙)食鹽(0.3克)生抽(5克)雞精(小許)輔料紅椒(半個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒青椒的做法步驟1、青椒洗淨切絲2、放盤裏備用3、豬肉改刀4、切絲5、紅椒切絲6、熱鍋冷油,油熱放...
“好久沒吃炒飯了,正好家裏有剩下的冷飯,加些材料進去,一碗香噴噴的炒飯出鍋嘍,主食和菜都有了。懶得做飯的時候,就用這個法子吧,簡單好吃,但是飯量一般是平時的兩倍”食材明細主料米飯(500克)輔料雞蛋(2個)青椒(1個)肉絲(150克)配料...
食材明細主料豬肉(250g)菜椒(250g)輔料紅蘿蔔(1根)洋蔥(1個)大蒜(4粒)配料雞精(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉絲的做法步驟1、準備好材料。2、菜椒,紅蘿蔔,洋蔥,大蒜,洗乾淨。3、肉切絲,加入調味...
食材明細主料青椒(適量)豬肉(適量)輔料花生油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒青椒絲的做法步驟1、青椒洗淨切絲2、豬肉切絲焯水3、開鍋即可4、清洗浮末5、鍋燒熱油6、油熱下肉絲煸炒...
食材明細主料青椒(2個)瘦肉(100g)輔料食鹽(半勺)生抽(1勺)十三香(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒絲炒肉的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,放入瘦肉煸炒。2、青椒洗淨切絲。3、將煸炒至焦黃的肉片撥到一邊,倒入青椒絲翻炒。4...
“很家常的一道小炒,青椒我家冰箱裏常有,裏脊肉我一般都會多買幾塊,凍在冷凍室,有時來不及買菜,拿出一塊肉解凍,再洗上幾個青椒,各自切絲,入鍋一炒,簡簡單單的一道家常小炒就出鍋了!”食材明細主料青椒(8個)裏脊肉(1塊)輔料蠔油(適量...
“鱔魚因它較高的營養價值,不僅江浙滬,其他很多地方的人都很喜歡食用,關鍵是肉質也鮮美。”食材明細主料鱔魚(500克)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料澱粉(適量)花椒粉(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)植物油(適量)高湯(適量)清淡(...
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