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“分分鐘就做一道快手又下飯的川味油麥菜。”食材明細主料油麥菜（450g）輔料豆豉（1小勺）大蒜（2瓣）小米椒（1個）郫縣豆瓣醬（1小勺）花椒（6粒）麻椒（10粒）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）川味油麥菜的做法步驟1、油麥菜清洗乾淨，瀝乾水分...
“油麥菜人人都會炒，但是有幾個關鍵點你掌握了嗎？越是看起來簡單的菜越不好把握~~”食材明細主料油麥菜（一顆）輔料大蒜（三瓣）調料蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油油麥菜的做法步驟1、所需食材調料：油麥菜、大...
“今來一款陝西家常飯：油麥菜麥飯！綿軟可口，低脂健康！吃一口便會愛上！”食材明細主料油麥菜（適量）麪粉（適量）五香粉（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）油潑辣子（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油麥菜麥飯的做法步驟1、油麥菜洗...
蔬菜的種類可謂是千千萬萬種，即便是綠色的菜就有很多。應該很少有人能夠清楚地認識各種各樣的菜，但是，油麥菜還是比較有特色的，比較好識別的。那麼，油麥菜有什麼營養呢？油麥菜怎麼做好吃呢？一、油麥菜有什麼營養油麥菜中富含...
“夜班夜餐，有肉也要有菜，一人份快炒油麥菜，簡單方便又好吃。”食材明細主料油麥菜（適量）輔料蒜（適量）調料小米辣（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨。2、切段。3、蒜切末，小米辣...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘辣味油麥菜這道美食非常的美味，製作這道菜餚需要花很大的時間，油麥菜中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣等營養素，還有木耳對人體也有很好益處，經常吃這道辣味...
食材明細主料油麥菜（適量）輔料蒜（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨,掰成段狀.2、鍋內燒油,油熱,倒入蒜瓣炒香.3、下入油麥菜,翻炒均勻.4、加入適量耗油,翻炒均勻,加鹽,出...
焯燙。油麥菜本身帶有些許的苦味，烹飪之前需要將油麥菜清洗乾淨，放在沸水中焯燙，就會減少油麥菜的苦味。焯燙油麥菜的時間不宜過久，以免影響油麥菜的口感和質地。油麥菜的烹飪方式多樣，可以炒着吃、煮着吃、涼拌吃、製作火...
用水焯一下。油麥菜中的苦味是微乎其微的，不是很介意的人是吃不出來的，若是比較敏感的可以用水焯一下就可以去除其中的苦味。需要注意的是，由於油麥菜比較容易熟，焯水的時間不用過長，一般20秒左右就可以，不然時間過長就會失...
油麥菜屬菊科植物，是一種嫩枝嫩葉的尖葉生菜。它的葉子長披針形。它的外形有點像生菜的頭。它的葉子又細又平，枝條又細又短。在關係上，油麥菜屬多種葉生菜，也叫長葉生菜，與人們熟悉的生菜相似。它色澤淺綠色，生長力強，抗病性...
“喜歡油麥菜淡香略帶點苦澀的特質，既可以與鯪魚共舞衝擊你的味蕾，又可獨享自由奔放的暢遊~一起來感受它獨特滋味吧”食材明細主料油麥菜（適量）輔料蒜片（適量）薑絲（適量）配料海鮮醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
“簡單好吃的涼菜。”食材明細主料油麥菜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）麻醬（2勺）涼水（2勺）醬油（2.5勺）白醋（2勺）白糖（1小勺）香油（1勺）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨切段，蒜切成蒜末。2、拿一個空碗，放入...
“突然很想喝鹹粥，便做了油麥菜粥。淡淡的鹹，油麥菜的香，好喝。”食材明細主料大米（2把）油麥菜芯（適量）胡蘿蔔丁（適量）輔料鹽（適量）熟玉米油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油麥菜粥的做法步驟1、大米2把。2、開鍋大米倒入...
1、白灼油麥菜，有賣菜加上油以及少許的醬油，做成了一道簡單而不簡約的菜。2、油麥菜炒肉片，蔬菜搭配肉片總是非常絕佳的組合。3、蒜蓉油麥菜，在油麥菜的表面撒上大量的蒜蓉，很好的給有賣菜起到了提味的作用。...
“川味油茶不可複製的經典。用米麪子熬製再加上調料。簡單又美味，是四川人不可缺少的早餐。”食材明細主料米麪子（半碗）輔料小蔥（一根）油炸豌豆米（半匙）榨菜粒（半匙）油饊子（一匙）油炸花生米（半匙）調料鹽（少許）豬板油（半匙）油辣子（半匙）鹹...
“油麥菜不是每個人都愛吃，但這款翠綠爽口的油麥菜在這炎炎夏日相信大家都愛吃，而且會百吃不厭。”食材明細主料油麥菜（500克）輔料蔥（一小棵）配料色拉油（3湯匙）海鮮醬油（適量）大料（2顆）花椒（1湯匙）鹽（少許）清淡（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“蒜香油麥菜是一道美味的家常菜，主要材料爲油麥菜。操作簡單，營養豐富，是素食者的最愛。”食材明細主料油麥菜（適量）輔料大蒜（適量）花生油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）香油（適量）水（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
食材明細主料油麥菜（4棵）大蒜（5瓣）輔料鹽（少許）泰式甜辣醬（2小勺）蠔油（l小勺）雞粉（少許）色垃油（少許）蒜香（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扒油麥菜的做法步驟1、準備食材。2、將油麥菜整棵，用水龍頭流水沖洗，再浸入盆裏洗乾淨。3、切去...
“昨天逛超市,無意中看到油麥菜非常新鮮,就買了一袋~之前在飯店吃過腐乳生菜,真的超級好吃.正好今天就兩人在家,做來試一試,雖然賣相不好,但是味道還是很贊滴~o(∩_∩)o”食材明細主料油麥菜（兩棵）輔料腐乳（6酷愛）配料雞...
油麥菜也叫苦菜，因爲油麥菜本身是帶着點苦味的。通常我的外婆是把這個油麥菜放入開水鍋中先煮一遍，就是我們說的焯水。有的人會覺得焯水是多餘的，那麼油麥菜不焯水可以吃嗎。一、油麥菜不焯水可以吃嗎油麥菜營養價值高，熱...
“滿滿的小時的回憶。”食材明細主料油麥菜（30顆）肥豬肉（1塊）輔料鹽（1勺）味精（1勺）原味（口味）未知（難度）豬油炒油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗乾淨。2、肥豬肉下鍋裏揀到出油。3、下油麥菜翻炒片刻，加鹽和雞精調味即可出鍋。...
食材明細主料油麥菜（一棵）輔料蒜（兩瓣）配料醋（兩湯勺）生抽（3/4湯勺）綿白糖（半湯勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨切段。2、將蒜切末，再加入醋、生抽和糖調成料汁。3、將料汁直接澆在油麥菜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜味油麥菜製作非常的簡單，需要準備一些新鮮的蒜和油麥菜，油麥菜中富有維生素C、纖維質、鋅等等營養素，可以預防癌症和保護人體的心血管還可以殺菌等功...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘響油油麥菜是妹子我很喜歡吃的一道素菜，做起來簡單，吃起來口感清脆，且保留了它的原汁原味，更具營養價值。油麥菜由於其營養豐富，素有“鳳尾”之稱，由於其含...
食材明細主料油麥菜（350克）輔料花生油（6克）食鹽（3克）魚露（1克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗乾淨2、熱油鍋3、油鍋八層熱後，把油麥菜倒進去4、翻動油麥菜5、油麥菜斷青6、把所有配料加進去調味...
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