快手乾煸大頭菜怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.25W
快手乾煸大頭菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘

主料

大頭菜 :1個

輔料

幹小紅辣椒 :適量
耗油 :適量
大蒜 :適量
食鹽 :適量
油 :適量

具體步驟

用手撕大頭菜,似杯口大小,將水瀝乾,備用。將蒜切片,備用

熱鍋倒入油,見有點起煙倒入蒜片,快速翻炒

聞到有蒜香倒入頭菜,快速翻炒(如果覺得有點幹鍋倒入油,多點沒關係)

見頭菜有點變軟倒入2-3勺蠔油和食鹽調味兒,繼續大火翻炒

頭菜快熟了倒入小紅辣椒再翻炒翻炒,出鍋~

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