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“這款酸菜是家婆自己製作的，婆知道我們愛吃，在她回湖南之前他給我們囤了好幾包酸菜在冰箱裏。我最愛拿酸菜炒飯啦，朋友們可以試一下，真的好味極啦。”食材明細主料冷飯（1份）酸菜（300克）豬肉（150克）輔料胡蘿蔔（1個）蔥（適量）細鹽（適量...
食材明細主料牛肉（適量）酸菜（適量）雞蛋（適量）輔料米飯（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜牛肉炒飯的做法步驟1、適量酸菜備用。2、牛肉洗淨切薄片。3、加入適量。4...
“各種蔬菜和雞蛋的加入，讓這一道炒飯好看好吃。”食材明細主料冷飯（100g）雞蛋（2個）輔料萵筍（100g）胡蘿蔔（100g）調料鹽（適量）豬油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣肉蔬菜丁炒飯的做法步驟1、萵筍去掉皮切成丁。2、胡蘿蔔切...
“某天當你覺得吃飯沒胃口，可以嘗試做一道這個小炒，必將讓你胃口大增。食材簡單，做法簡單，但卻很下飯的一道家常小炒.......”食材明細主料豆角（適量）酸菜（適量）瘦肉（適量）肥肉（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）生...
“酸辣肉丁，是照着酸辣雞丁做來的。這道菜鮮鹹醇香，酸辣適口。”食材明細主料豬肉（200克）輔料蔥（適量）姜（適量）雞蛋清（適量）藕（適量）配料花椒（適量）鹽（適量）味精（適量）豆豉（適量）老抽（適量）澱粉（適量）青紅椒（適量）油（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）酸辣（口...
食材明細主料隔夜米飯（1盤）輔料雞蛋（2只）酸菜（100克）瘦肉（80克）鹽（1克）雞精（1克）胡椒粉（1克）生抽（2勺）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜肉丁蛋炒飯的做法步驟1、準備隔夜米飯一盤。2、瘦肉切成小丁，加點胡椒粉、生抽、花生油抓勻...
食材明細主料米飯（適量）雞蛋（兩個）青辣椒（一個）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）香蔥（一顆）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁蛋炒飯的做法步驟1、瘦豬肉剁成肉泥。2、雞蛋打入碗中。3、雞蛋液打散調均勻。4、炒鍋燒熱加少許...
食材明細主料滷肉（適量）胡蘿蔔（適量）豇豆（適量）青菜梗（適量）米飯（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉丁蔬菜炒飯的做法步驟1、滷肉、蔬菜切丁。2、鍋中放少量油，放入滷肉翻炒。...
食材明細主料辣椒（幾個）肉丁（適量）米飯（一碗）青菜葉（適量）花菜（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花菜肉丁炒飯的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入辣椒，肉末煸炒片刻。...
“剩米飯這樣吃，加入肉丁蔬菜，懶人一鍋出，營養又美味。”食材明細主料米飯（適量）肉（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）香腸（一根）輔料雞蛋（2個）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁炒飯的做法步驟1、成品...
食材明細主料米飯（適量）榨菜（適量）紫甘藍（適量）肉絲（適量）洋蔥（適量）雞蛋（適量）輔料蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁榨菜炒飯的做法步驟1、準備好的食材。2、榨菜切丁紫甘藍切丁洋蔥切丁豬肉切丁雞蛋打...
食材明細主料酸菜（適量）玉米（適量）紅椒（適量）胡蘿蔔（適量）肉丁（適量）米飯（一碗）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）老抽（2毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜玉米肉丁炒飯的做法步驟1、準備材料。熟玉米，酸菜，肉丁，胡蘿蔔丁，紅椒丁...
“酸菜自己醃製的不少。就是因爲白菜便宜，也是因爲政府給力，把大白菜作爲冬季儲備菜之一，白白大大的大白菜，一顆好幾公斤，才9毛一公斤，要在市場超市都是2元5角以上，有的還沒有這大白菜好。就是大白菜太受歡迎，每人一次就能買...
食材明細主料豆角（適量）芹菜（適量）雞肉丁（適量）米飯（一碗）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（2毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆角芹菜雞肉丁炒飯的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入芹菜和雞肉丁大火快煸...
食材明細主料芥菜（適量）大米（適量）五花肉（適量）輔料板栗（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）肉丁芥菜炒飯的做法步驟1、大米洗淨浸泡一夜，加入約比大米高一點水位，淋入兩滴...
食材明細主料熟米飯（一碗）輔料瘦肉（適量）西芹（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）豆腐乾（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒粉（適量）小蔥（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）田園肉丁炒飯的做法步驟1、材料！～～切成丁備用！2、米飯備用！3...
食材明細主料剩米飯（適量）豬臀尖肉（100克）辣白菜（150克）輔料生抽（適量）糖（適量）蔥花（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜肉丁炒飯的做法步驟1、剩米飯一碗2、自家醃的辣白菜約150克3、辣白菜切丁4、豬肉約100克切丁，五花...
“生活中很多帶酸的食物，總是讓人胃口大增還特別的開胃，今天的這道酸菜肉丁做法簡單，製作成本非常低，既下飯也下粥，人人都可以在家裏輕鬆完成。”食材明細主料瘦肉（適量）酸菜（適量）姜（幾片）蒜頭（幾瓣）蔥（適量）指天椒（2個）肥肉（30克）輔料...
食材明細主料米飯（900克）酸菜（1000克）紅辣椒（3個）上肉（800克）輔料蒜（1個）姜（5片）配料白糖（適量）雞粉（適量）油（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜肉沫炒飯的做法步驟1、米飯先放鍋裏煲，準備好食材2、酸菜在水裏先泡一段時間3、蒜...
“醬油酸菜肉絲炒飯”食材明細主料裏脊肉（適量）酸菜（適量）輔料剩飯（適量）配料老乾媽（適量）生抽（適量）料酒（適量）生粉（適量）白糖（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油酸菜肉絲炒飯的做法步驟1、1、裏脊肉切絲，其實我這次有點切薄...
“功效與作用包菜性平、味甘，歸脾、胃經；可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病症。1、日本科學家認爲，包菜的防衰老、抗氧化的效...
“吃完湯圓、鬧完花燈年似乎就要告一段落了，雖然上班都好了幾天了，但還總念想着還有元宵節沒過了可以放鬆放鬆，這元宵節一過工作生活也該慢慢的步入正規回到正常的生活節奏中去了。一日三餐也該重新操作起來了，一個年過下...
食材明細主料豬肉（250g）輔料酸筍（200g）姜（1塊）蒜瓣（2顆）幹辣椒（5個）雞精（1/2勺）生抽（2勺）鹽（1小勺）澱粉（1勺）食用油（適量）大蔥（1段）花椒（幾粒）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸筍炒肉丁的做法步驟1、成品圖。2、這是老家自制的酸筍。3、把...
食材明細主料肉末（適量）米飯（一碗）酸菜（適量）調料玉米油（7毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末酸菜炒飯的做法步驟1、熟肉末丁，酸菜切碎，米飯🍚。2、大火燒至六成熟倒入玉米油，倒入肉末，酸菜煸炒幾分鐘。3、倒入米飯...
“這道炒飯的特點在於加入了酸豆角，對於酸的食物總是讓人胃口大增，第一次嘗試這樣的搭配，結果做出來的炒飯還是很好吃.......”食材明細主料隔夜米飯（1盤）雞蛋（2只）瘦肉（適量）酸豆角（適量）蒜苗（1棵）胡蘿蔔（幾片）輔料生抽（適量）雞粉（適量...
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