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“降血壓好菜”食材明細主料水芹菜（適量）肉絲（適量）輔料調和油（適量）蒜（2瓣）小紅椒（3個）食鹽（少許）生抽（適量）生粉（適量）料酒（少許）白糖（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水芹肉絲的做法步驟1、水芹菜洗淨，切段備用。2、瘦肉切絲，加生...
“每年的三四月份，是野菜盛產的時候，適當的多吃一點野菜，對身體有很好的保健作用。野生水芹菜是一種多年生草本植物，生長在沼澤地或溼地，有強烈的芹菜香味。水芹菜又叫河芹，根以上莖呈淺紅色，葉先於莖生長，莖空心，嫩莖及葉柄供...
“芹菜是咱們百姓餐桌上中的家常菜，就因爲它有豐富的營養和大量的粗纖維，使很多吃多了大魚大肉的親們，都希望來點既營養又可以刮腸的芹菜，來豐富一下自家的餐桌。”食材明細主料香芹（400g）豬肉絲（100g）輔料玉米油（適量）蔥絲（適量...
“水芹即芹菜，南方的芹菜叫水芹，北方的芹菜稱作旱芹。芹菜的營養價值很高。100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量爲蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和...
“水芹菜，也叫野芹菜、溝芹菜等，就是市場上的南方“小芹菜”。這種芹菜的莖比較細，形狀短小，有着很濃郁的芹菜香味，用它入菜可以壓蓋住其它食物腥的味道，能在料理中起到提味的作用。這水芹菜兩塊錢一把，可別看它不起眼，它具有...
“很喜歡吃水芹，炒炒也很方便，水芹具有清熱解毒，利尿，止血之功效，百葉屬於豆製品，鈣含量很豐富，加上營養豐富的精肉，這是一盤很營養健康的快手菜。”食材明細主料水芹（1把）厚百葉（1張）精肉（1塊）輔料鹽（適量）白糖（少許）料酒（少許）胡椒粉（少...
食材明細主料嫩芹（適量）肉絲（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩芹炒肉絲的做法步驟1、原料。2、芹菜洗淨切段。3、熱鍋冷油放入肉絲4、倒入芹菜煸炒斷生，加適量鹽糖。5、出鍋前加少許味精...
“把牛肉和芹菜都的逆紋理切絲”食材明細主料牛肉（適量）芹菜（適量）輔料紅辣椒（5個）蒜（4個）姜（2克）醬油（4克）鹽（4克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）芹菜絲炒牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲，放醬肉和鹽醃製半個小時2、芹菜切絲3、辣椒...
食材明細主料芹菜（適量）豬肉（適量）輔料澱粉（適量）調料玉米油（適量）胡椒粉（適量）生抽（1勺）甜麪醬（1勺）鹽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨切好。2、豬肉切絲，放胡椒粉...
“水芹菜有種特殊的香氣，是我很喜歡那味道，用它來炒牛肉絲是非常不錯的下飯菜。先將牛肉逆着紋路切成細絲，加入鹽、生抽等調味料抓勻，再分次加入適量的水，讓牛肉吃飽水，醃製10分鐘，這樣就能保證炒出來的牛肉絲更鮮嫩，也讓這道...
“其實這道菜我也不知道叫什麼，聽媽媽說是姥姥家流傳下來的，後來姥姥教給了媽媽，媽媽又教給了我，今天就和大家一起分享一下，希望大家會喜歡這道我們老少都愛吃的涼拌。”食材明細主料豬肉（150g）芹菜（100g）粉絲（50g）熟花生（50g）薑絲...
食材明細主料瘦肉（250g）芹菜（3顆）紅辣椒（3個）輔料姜（1塊）蒜（2顆）小米辣（3個）鹽（1勺）雞精（1/2）生抽（2勺）澱粉（1勺）食用油（適量）花椒（幾粒）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹香肉絲的做法步驟1、成品圖。2、材料。3、瘦肉切絲，一勺澱粉，一勺生抽...
“泥芹有宿根，芹菜，素物也，可炒可拌，脆嫩爽口，纖維豐富，營養美味！多生於我們江南之地，今日一道簡單的家常香芹炒肉絲，也是十分美味！”食材明細主料香芹（400g）輔料裏脊肉（100g）胡蘿蔔（小半根）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香芹肉絲...
“冬天了，正是芹菜的季節，昨天不知道買什麼菜，突然想起來芹菜正當時。我們這一般說的芹菜特指香芹。”食材明細主料香芹（適量）肉絲（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）調料油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小...
食材明細主料鹹肉（適量）輔料水芹（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒水芹的做法步驟1、原料。2、鹹肉切絲，水芹切絲備用。3、熱鍋冷油。4、倒入肉絲煸炒。5、倒入芹菜繼續炒，加鹽炒至斷生，出鍋前加...
食材明細主料芹菜（250克）豬肉（200克）輔料色拉油（適量）配料鹽（適量）蔥（適量）醬油（少量）白米醋（三滴）料酒（適量）雞精（少量）清水（半小碗）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜絲炒肉的做法步驟1、將芹菜切成細絲，要小心手呀。2、...
食材明細主料西芹（130g）豬肉絲（110g）醃肉料料酒（1勺）老抽（3g）薑末（適量）白胡椒粉（適量）鹽（1.5g）糖（1g）蛋清（1.5勺）玉米澱粉（適量）油（3g）調料鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西芹肉絲的做法步驟1、豬肉110g切絲，加料酒、老抽、白胡椒粉...
食材明細主料香芹（適量）豬肉（適量）輔料澱粉（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹炒肉絲的做法步驟1、芹菜洗淨。2、切好。3、姜蒜切好。4、豬肉...
食材明細主料芹菜（適量）胡蘿蔔絲（適量）肉絲（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲芹菜的做法步驟1、原料2、熱鍋，放油加肉絲煸炒。3、加胡蘿蔔絲煸炒。4、加芹菜繼續煸炒。5、放鹽糖味精繼續...
食材明細主料水芹（400g）雞胸肉（150g）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（3g）澱粉（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水芹菜炒雞絲的做法步驟1、準備食材。2、雞胸肉切絲，放入鹽，料酒，澱粉醃製15分鐘。3、芹菜去老葉洗淨切段。4、鍋中熱油放...
“山芹菜是一種營養極爲豐富的山野蔬菜，原爲野生的一種爲多年生草本植物，現在市場常見的是人工養殖。山芹菜莖細，纖維少，炒製出來較常見的芹菜口感爽脆，味道清香。”食材明細主料山芹（適量）瘦豬肉（適量）輔料油（適量）精鹽（適量）紅椒...
食材明細主料牛肉（200克）香芹（100克）蒜末（適量）薑末（適量）小米辣（2個）蔥（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲，加入適量油，澱粉，蒜末，薑末，蔥白，黑胡椒粉拌勻醃製30分鐘入...
食材明細主料豬裏脊肉（50克）芹菜（一根）輔料郫縣豆瓣（適量）嫩肉粉（適量）調料姜（少許）食鹽（少許）味精（少許）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜肉絲的做法步驟1、先將瘦肉清洗切塊。2、再將瘦肉切成絲。3、肉絲用食鹽的和味精拌勻...
“很簡單的。家常小炒。”食材明細主料牛裏脊肉（一塊）嫩芹菜（一把）大蒜（4瓣）輔料五香粉（半匙）色拉油（二匙）黃豆醬（一匙）生抽（半匙）玉米澱粉（一匙）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜牛肉絲的做法步驟1、新鮮的牛裏脊肉，順着紋路切成...
“芹菜是日常蔬菜，含有大量的粗纖維，而且清熱利溼，平肝健胃，安神降壓，所以較宜常食這樣的綠色蔬菜。（百度）芹菜性微寒，味甘苦，無毒，富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵等，葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、...
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