香芹牛肉絲的做法 - 香芹牛肉絲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香芹牛肉絲的做法步驟

• 1、牛肉切絲，加入適量油，澱粉，蒜末，薑末，蔥白，黑胡椒粉拌勻醃製30分鐘入味

• 2、鍋燒熱，加適量油，倒入牛肉絲，大火翻炒2下盛起(炒時間長了，牛肉不嫩)

• 3、盛起備用

• 4、鍋加適量油倒入蒜末和小米辣，小火炒香蒜末

• 5、倒入切好的香芹翻炒

• 6、待香芹看起來不硬朗的時候加入少量鹽和糖倒入牛肉絲翻炒均勻出鍋