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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料綠豆:半斤西米:一包輔料雞蛋:一個冰水:一些糖:適量具體步驟1.倒3分之一的水到鍋了,等水沸騰後,放入西米,等西米完全透明後,可以把它倒入鍋裏2.另外再倒一些水...
準備時間:無    烹飪時間:無芡實瓜丁綠豆爽是夏天很好的一道敗火的甜品,芡實在北方來說一般買到的都是比較硬的,所以想要食用的話一般需要提前浸泡。這碗湯顏色碧綠,比較清澈,這也是綠豆爽的...
食材明細主料綠豆(適量)芡實(少許)蓮子(少許)百合(少許)輔料冰糖(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芡實綠豆蓮子湯的做法步驟1、綠豆和蓮子百合芡實提前泡幾個小時2、泡好後清洗乾淨,放入電壓力鍋3、加入適量的清水,用壓力...
“芡實,藥食同源,有着祛溼,健腦,補中益氣,健脾益腎等功效。南瓜可以養胃益胃。人體溼氣重,內熱上火,腸胃消化功能弱。這時,煲一鍋芡實南瓜粥很適宜。”食材明細主料南瓜(250g)芡實(80g)大米(80g)輔料水(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時...
“小米具有滋陰養血的功效,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。小米對腹瀉、嘔吐、消化不良及糖尿病患者,都有幫助。小米中所含的類雌激素物質,能滋陰。”食材明細主料小米(3杯)綠豆和紅豆混合豆(2杯)芡實(1杯)輔...
“春日裏來一碗清爽芡實煲很是不錯,以前煮的芡實芋頭煲會更濃香而加入山藥馬蹄吃起來更加清爽鮮甜。馬蹄爽口,山藥鬆粉,芡實膠糯,玉米多汁清甜,松子仁提香,口感豐富味道清香。”食材明細主料冰鮮芡實(120g)山藥(200g)馬蹄(150g)甜...
食材明細主料鮮芡實(100g)絲瓜(200g)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮芡實炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜。2、去皮,用了一半。3、切成厚塊。4、新鮮芡實。5、起鍋燒油,炒香蒜末。6、放入...
“暑熱天氣來點芡實,滋補又祛溼。”食材明細主料赤小豆(1份)芡實(2份)大米(4份)輔料純淨水(豆米的六倍)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙豆芡實粥的做法步驟1、取赤小豆洗淨。2、取綠豆洗淨。3、放鍋裏。4、取芡實洗淨。5、...
“天冷了就想喝一碗熱乎乎的湯,恰逢兒子週末回家,他在學校肯定喝不到排骨湯的,即便食堂有賣的,肯定也不便宜,他也不會買來喝,再就是他怕喝排骨湯會長胖,自從上大學開始後特別注重身材,我笑他說你天天吃白菜減肥不錯。說歸說還...
食材明細主料綠豆(適量)芡實(適量)蓮子(適量)輔料冰糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綠豆芡實蓮子湯的做法步驟1、綠豆、芡實、蓮子用水泡發。2、泡發好的食材清洗一遍,放入高壓鍋中重新加水蓋蓋燒煮,大火燒上汽後轉小...
食材明細主料去殼綠豆(500g)輔料糖桂花(5g)金橘餅(10g)冰糖(50g)澱粉(10g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綠豆爽的做法步驟1、買的去殼綠豆。2、清洗要仔細,買來的東西總是沒那麼幹淨。3、糖桂花是陳年了的自己製作的。很香。...
食材明細主料芡實(半杯)紅豆(半杯)薏米(半杯)輔料大米(半杯)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芡實薏米紅豆粥的做法步驟1、食材圖,晚上10點操作。2、把食材淘洗一遍都放電飯煲裏,用預約功能設定8小時。3、第二天早上6點,粥煮好...
“芡實,亦食亦藥。味甘而澀,性平,無毒。補脾祛溼,祛溼止帶,益腎固精。這東西,平時還真不知道怎麼用,好像煮粥比較多吧。忽然一亮,這麼多豆漿,還真沒芡實的豆漿。並沒有什麼特別的味道,芡實富含澱粉,打好的豆漿似乎有些稠稠的,像是...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)玉米(適量)鮮蝦仁(適量)芋頭(適量)芡實(150g)輔料雞粉(適量)香菇(1~2朵)幹蝦米(10g)鹽(適量)蔥(1棵)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芡實煲的做法步驟1、食材。2、芡實要用開水煮10分鐘,我買的是鮮凍的芡實。3、...
食材明細主料赤小豆(3把)芡實(1把)黃豆(3把)清水(800克)輔料白糖(1湯匙)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芡實紅黃豆漿的做法步驟1、取赤小豆,芡實洗淨2、取黃豆洗淨,清水浸泡3、浸泡好的豆類4、放豆漿杯中,加清水,放破壁機上5、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料綠豆:適量薏米:適量芡實(我用的是冷凍芡實):適量輔料具體步驟1.1、綠豆、薏米洗淨,浸泡1-2個小時。2.2、綠豆和薏米一起下鍋慢煮,快熟時放入芡實,再稍開即可3...
食材明細主料芡實(100g)大米(50g)輔料糖(30g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芡實糕的做法步驟1、芡實和大米浸泡後用料理棒打成米漿2、把米漿到入模具中,先倒一半的量蒸10分鐘3、10分鐘後加入芝麻核桃餡再倒入米漿再蒸10...
“隔三差五自己用豆漿機打豆漿,次數多了,豆漿的品種也隨之增多。芡實、紅棗搭配黃豆,三種利好食材放在一起打豆漿,很好的口感,很多的功效,都是外邊買的豆漿無法擁有的。”食材明細主料黃豆(60g)紅棗(70g)芡實(50g)輔料水(1100ml)甜...
食材明細主料排骨(適量)苦瓜(適量)輔料姜(少許)芡實(少許)茯苓(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)苦瓜芡實排骨湯的做法步驟1、準備:排骨,芡實,茯苓。2、苦瓜。3、排骨焯水。4、將所有食材放入大碗裏,隔水燉一小時...
可能很多人都不知道芡實是什麼東西。是食物嗎,能吃嗎,怎麼吃,好不好吃?還是藥物呢,怎麼用?其實芡實是一種植物,可以做成乾貨。它可以用作一味中藥,也可以是一種滋補品,可以用來做菜。如果你還有不懂,那麼我們今天就一起來看看什...
食材明細主料母雞(一隻)輔料薑片(適量)料酒(適量)香菇(適量)芡實(適量)紅豆(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芡實紅豆母雞湯的做法步驟1、將雞洗淨並斬成塊狀2、香菇泡發待用3、芡實紅豆洗淨待用4、雞塊、香菇、芡實紅豆、...
“當疫情隔離遇上孩子又手足口病,翻出家裏已經蛀了的綠豆,綠豆清熱解毒加上芡實和紅棗溫補,連喝三天,己一天天好轉,另外第一時間扭痧應該也是很有幫助的。”食材明細主料綠豆(適量)輔料芡實(適量)紅棗(適量)花生(適量)調料冰糖水(適...
“在紅豆、薏仁裏添加芡實後熬煮成湯羹,祛溼健脾效果更好”食材明細主料芡實(適量)紅豆(適量)薏仁(適量)輔料冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆薏仁芡實湯的做法步驟1、準備適量的紅豆、薏仁、芡實2、睡前先用水...
“夏季天氣炎熱,空調成了夏天的寵兒,長時間吹空調,人體溼氣都很重,今天就分享赤小豆薏米芡實粥祛溼減肥還養顏。”食材明細主料赤小豆(適量)薏米(適量)芡實(適量)輔料老紅糖(1塊)調料清水(1200ml)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
“這是給上初中的大兒子準備的營養湯,這小子現在一日三餐都是在學校裏吃,這幾個月下來真是瘦小了許多,像個小老頭一樣。雖然平時氣我,但看着他這樣子也是心疼的呢,現在就計劃每週二湯,讓他好好調養調養。”食材明細主料雞腿...
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