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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋菜粉：1大匙滿糖：3/4杯水：3杯椰子水：3杯椰漿：200Ｃ.Ｃ.輔料具體步驟1.將洋菜粉先用3大匙水調開。2.將3杯水與糖一起煮溶，再倒入調好的洋菜液，煮開後熄火。3.舀1...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅小豆：400瓊脂：5輔料白糖：300桂花：20清水：1750具體步驟1.將紅小豆挑洗乾淨，放入盆中加水1000克上鍋蒸90分鐘。2.蒸爛的紅小豆過羅，去皮，待用。3.瓊脂洗淨泡...
食材明細主料小紅豆（200g）瓊脂（6g）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小豆涼糕的做法步驟1、紅豆洗淨加入漠過紅豆的水量，提前泡發2小時以上2、將泡好的紅豆連水倒入鍋中，再加入適量水，大火煮開轉中小火煮約1小時...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅小豆：250瓊脂：10白糖：適量輔料具體步驟1.把紅小豆用水沖洗乾淨。沖洗乾淨後，放入高壓鍋內，加入足量水，和平時煮粥一樣的水就可以，紅小豆與水的比例大約是1...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘小豆涼糕中的小豆其實就是紅豆。紅豆是很好的養生食品，可以健脾消腫，清熱解毒。紅豆含糖量高，煮得軟爛的紅豆，顏色通紅透亮，加入雪白的細砂糖熬煮，甜膩的香...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料太白粉：500公克白砂糖：500公克沙拉油：少許熟太白粉：少許水：1又滾水：5杯輔料具體步驟1.取一容器，將太白粉、糖及水攪拌均勻，將5杯滾水倒入，迅速拌勻成透明的稠...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水果木瓜一個（去皮取肉：300g純牛奶一盒（：250ml）白糖：50g瓊脂：10g涼水：100g輔料具體步驟1.將水果木瓜去皮去籽，取肉切成方粒狀。2.將木瓜肉粒放入攪拌機內打成...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的小豆涼糕，它的做法很簡單，不需要太多的人力，食材也很普遍，當然你也可以加一些自己喜歡吃的紅棗、蜂蜜之類的搭配在一起吃，不僅在顏值上好看，味道上更...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蜜紅豆罐頭：350公克水：500㏄細砂糖：200公克煉乳：1/2罐玉米粉：160公克太白粉：50公克白油：適量輔料具體步驟1.)將材料1煮開後過篩分離糖水與紅豆。2.)將分離出...
“小豆涼糕是北京夏令傳統的風味小吃，味美香甜沙軟，清爽可口。小豆涼糕色澤醬紫，還有解毒排膿、利水消腫、清熱去溼、健脾止瀉的功效。不過，這裏的小豆涼糕沒有加糖，本色本味。”食材明細主料紅豆（185克）輔料水（適量）原味（口味）...
“我今天分享的蜜豆涼糕是屬於懶人做法，正常的紅豆糯米涼糕是需要自己泡紅豆，煮紅豆的，這個過程至少需要一天的時間，而我偷懶了，直接使用了市售的蜜紅豆來製作，這樣不僅縮短了用時，讓嘴饞的寶寶在半小時之內就能吃到，而且還大...
“小米，你常用來做什麼美食呢？估計很多家庭都習慣用小米來熬粥，小米粥、小米綠豆粥、小米南瓜粥、紅薯小米粥等等，其實小米能做出很多我們想不到的美食，比如今天這款沁州黃小米涼糕，是大家在三伏天鍾愛的美食~”食材明細主...
“我個人特別喜歡吃糯米制品，對這種粘粘糯糯甜甜的美食完全沒有抵抗力，比如驢打滾，各種餈粑……等等，今天分享的黃豆粉糯米涼糕是做法特別簡單的一款，因爲沒有夾任何餡料，所以操作起來要簡單得多，相對來講就特別節省時間，搭配...
“夏日炎炎，人沒有食慾，你不妨準備一碟綠豆涼糕，鬆軟的吃一口，你會感到夏日的清涼。”食材明細主料綠豆（500克）輔料黃油（15克）蜂蜜（20克）白沙煙（30克）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）進階（難度）綠豆涼糕的做法步驟1、綠豆泡發一夜。2、翌日，...
“用紫薯做出的這款小吃，有着讓人驚豔的色澤。入口軟糯香甜，色澤更是讓你無法不愛，那一抹絢爛的紫色，迷惑你的雙眼。”食材明細主料糯米粉（150克）澄粉（50克）紫薯（2個）輔料白糖（20克）色拉油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫...
“小棗涼糕是女兒的最愛，她總是吵着要吃，所以我經常會做一些，這樣孩子既能補血還能當小零食吃。小棗涼糕的做法也極其簡單，就是把製作好的棗泥中加入瓊脂即可。家裏無論是來了親朋好友還是小孩子都可以招待他們！”食材明細...
“在炎熱的夏季，吃着自己做的涼糕在來一杯小奶茶，呵呵該有多愜意哦~”食材明細主料糯米粉（150g）輔料小麥澱粉（50g）熱水（適量）配料細砂糖（20g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制豆沙涼糕的做法步驟1、首先準備好糯米粉，細砂糖...
“自從發現了某種現象之後就萌生了這樣一個主意。揣着此心，終於有了空檔來驗證這個想法。其實，這個想法來自於不經意間發現小米粥凝結成塊的現象。而它的凝固同碗豆黃，同小豆涼糕，乃至同涼粉，應該是一個道理。頗有些得意地...
“做了多彩小涼糕，顏色絢麗，但每一層的面都擀薄了，涼糕熟了扁扁的了，樣子不好看了，但是味道很好。”食材明細主料糯米粉（400克）紫薯（4個）白糖（100克）輔料小南瓜（半個）菠菜（100克）澄粉（100克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）多彩小涼...
“這是接上篇的【紅綠豆瘦身米糊】豆漿機一次打出來的分量大概是0.8-1L，一半被我用來做燕麥米糊了，剩下的一半，搖身一變，做成了紅綠豆涼糕，配上甜奶油或蜂蜜，酸甜清口，而且低脂營養，絕對是盛夏的消暑佳品！”食材明細主料紅豆（50...
“做了很多的紅豆沙，用來做這款紅豆糕是很不錯的選擇。蒸完後放冰箱冷藏，會更有嚼勁哦！”食材明細主料自制紅豆沙（150g）糯米粉（150g）澄粉（75g）輔料白砂糖（30g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅豆涼糕的做法步驟1、準備材料2、...
“夏天炎熱，來點清涼綠豆糕清熱解暑。”食材明細主料去皮綠豆（150g）輔料脂含量15%的淡奶油（100g）蜂蜜（適量）清水（適量）黃油（約5g）奶香（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）清涼綠豆糕的做法步驟1、去皮綠豆提前一晚用清水泡上。第二天早上...
“做小點心是我最大的愛好，平時一有空就會上網看看，遇到自己喜歡的食譜都會抄下來研究研究然後動手去做的，第一次做就很成功，真的很開心。”食材明細主料紅豆沙（200克）砂糖（70克）瓊脂（10克）輔料溫水（400克）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗...
食材明細主料涼糕粉（120克）水（適量）輔料紅糖（200克）甜味（口味）冷凍（工藝）半小時（耗時）普通（難度）四川涼糕的做法步驟1、超市買的由大米研磨成的涼糕粉。2、電飯煲內倒入大約半斤水，加熱約至40度。3、放入半斤涼糕粉迅速攪拌至漿糊狀...
食材明細主料瓊脂（5克）椰汁（100毫升）紅小豆（50克）輔料白糖（40克）甜味（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰汁紅小豆涼糕的做法步驟1、食材：瓊脂（已泡開）。2、椰汁。3、紅小豆。4、白糖。5、將泡開的瓊脂撈了鍋中，擱入白糖。6、倒入10...
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