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“2017年雞年“雞”祥雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。雞爪中含有四種蛋白質成分能夠有效抑制高血壓。食療：祛脂降壓：能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用...
“屬於自己隨意搭配，沒有參考菜譜，味道類似於燒烤，可當零食食用”食材明細主料雞腳（六支）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）美極鮮（適量）食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然雞腳的做法步驟1、雞腳...
食材明細主料子雞（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥末（適量）碎辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）生抽（適量）十三香（適量）辣椒粉（適量）蜂蜜（適量）孜然（口味）炸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）孜然香酥雞的做法步驟1、子雞，姜，蒜，。2、將雞切丁...
“講一個我小時候關於雞腿的一個故事——小時候，我們那兒的雞肉大部分都是紅燒的，有點像黃燜（老輩兒的人只用一點鹽和花椒做出的雞肉就香得不行，口水嘩嘩的流ing）。那時候經常在電視上看到演員抱着一整隻雞啃，吃得那個香喲！...
“解饞吃貨必備。”食材明細主料雞肉（750g）輔料炸雞粉（1袋）調料食用油（500ml）香辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）孜然炸雞的做法步驟1、準備好雞腿，雞翅，雞胸塊清洗乾淨。2、備好一包炸雞料。3、撒上炸雞粉。4、攪拌均勻，醃製30...
“外酥裏嫩，孜然味濃郁。”食材明細主料原味雞排（2片）輔料玉米油（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然雞排的做法步驟1、冰箱裏放不下，繼續炸雞排。2、孜然粉備好。3、鍋裏適量油燒四成熱，雞排放入。4、小...
“雞肉不會導致肥胖，吃雞肉對身體好。女性朋友，可以放心食用。”食材明細主料雞胸肉（適量）洋蔥（適量）輔料紅色甜椒（適量）麪包糠（適量）配料鹽（適量）孜然粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）孜然雞柳的...
食材明細主料雞胸肉（適量）輔料孜然粉（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）十三香（適量）料酒（適量）生薑（適量）醬油（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然雞絲的做法步驟1、雞胸肉清洗乾淨，鍋中放水，冷水放入雞胸肉。2、放入幾片切...
“家常菜～～孜然雞胗”食材明細主料雞胗（500克）輔料油（適量）味極鮮醬油（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）蔥（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨焯水後切成片，蔥切碎。2、鍋裏油熱，加入蔥花炒香。3、加...
“我本來就是個廚師，是做西廚的。我們老闆是瑞士人，他總是喜歡弄點新奇的東西，比如說他喜歡結合一些中式的食材和西式的食材來製作菜餚。所以我總是要絞盡腦汁來做一些新菜，比如下面這個，味道還不錯。喜歡的朋友可以做一下...
““女孩可愛手頭巧，男孩上房愛爬高。老爺爺過年要戴皮氈帽，老奶奶過年要穿花棉襖。小閨女過年戴紅花好，小男孩手揚香火去放炮。過年平安要走順道，老老少少歡樂度逍遙。”這是一首非常好聽的兒時過年謠！想起小時候過年，爸爸...
食材明細主料雞肝（適量）調料料酒（適量）薑片（適量）澱粉（適量）燒烤料（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然雞肝的做法步驟1、雞肝清洗乾淨切片。2、放入薑片、澱粉和料酒抓勻醃製十五分鐘。3、鍋中油...
“今天做了孜然雞胗，吃完後，兒子來了一句:沒吃夠😂”食材明細主料雞胗（500克）輔料小洋蔥（五六個）孜然（適量）燒烤料（適量）幹辣椒（一個）小綠椒（一個）鹽（少許）蒜（一瓣）原味（口味）未知（難度）孜然雞胗的做法步驟1、備好食材，雞胗去掉雜質，洗淨2、雞...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料香蔥（1棵）調料植物油（20g）鹽（3g）孜然（2g）幹辣椒（3g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）孜然雞丁的做法步驟1、雞胸肉切丁。2、放入鹽、...
食材明細主料雞心（530克）輔料熟白芝麻（適量）孜然粉（適量）燒烤辣椒麪（適量）調料料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然雞心的做法步驟1、食材：雞心（已清洗）、熟白芝麻、孜然粉、燒烤辣椒麪。2、將...
“香辣、濃郁、超下飯的低脂菜～”食材明細主料雞胸肉（1塊）大辣椒（1個）青線椒（1個）輔料蔥薑蒜（適量）調料鹽（1勺）孜然（2勺）辣椒麪（2勺）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然炒雞肉的做法步驟1、準備一塊雞胸肉。2、雞胸肉切絲，加適量檸...
“今做一款燒烤味的孜然雞脖，雖然雞脖肉少，但也是下酒必備小菜，麻麻辣辣口味不錯。”食材明細主料雞脖（2斤）輔料蔥（適量）孜然芝麻（適量）白糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）紅辣椒（適量）鹽（適量）油（適量）姜（適量）蒜（適量）孜然（口味）炒（工藝）半...
“【孜然雞肉】也是電餅鐺做的~~~~用電餅鐺製作，做法簡單，而且非常省油。做好的成品可以當做正餐，也可以當小吃，而且是嗜肉族小吃~~~”食材明細主料雞胸肉（150g）輔料植物油（5毫升）鹽（1小勺）料酒（1小勺）孜然粉（5毫升）燒烤料（5毫升）孜然...
“自己是一個即將升入高三的學生，我不怎麼在學校食堂吃飯，但是那裏做的孜然雞丸到是很美味，我也不知道是怎樣做的，所以我打算自己也嘗試一下。自己做菜的次數也數得過來，所以在炒菜的經驗上有許多欠缺，希望大家能多多提意見...
食材明細主料雞腿（5個）玉米澱粉（1勺）孜然粉（1勺）輔料鹽（少許）雞精（少許）醬油（1勺）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然雞腿的做法步驟1、新鮮雞腿洗淨瀝乾水分，去骨取肉，用刀背在肉上面拍一拍，每個雞腿肉一分爲二。2、放入容器中，調...
“買的烤箱，有烤整雞的功能，就很想試試那個轉叉的功能。去超市買了只三黃土雞，就開始了我的試驗。”食材明細主料三黃雞（1只）輔料食用油（適量）蜂蜜（適量）配料孜然烤肉料（35克）水（35克）孜然（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然烤雞...
“很喜歡吃炸雞或漢堡之類，又擔心外面的吃多了不好，就自己試試咯，味道還不錯，”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料雞蛋（1個）麪粉（100克）配料炸雞粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）孜然雞塊的做法步驟1、雞...
“家裏小學生超級喜歡吃雞翅，換着花樣給她做雞翅，孜然雞翅她是讚不絕口，連骨頭感覺都是香的。非常簡單的做法，你只要會煎東西，不要煎糊了就能出一道完美的雞翅再也不用炸廚房了，快去做做看我喜歡煎的焦一點，不要太香了😄”食...
“馬步魚肉質細膩，肥美，但是小刺較多，不太適合紅燒或醬燜。最常見的方法是烤着吃，炸着吃或者煎着吃。我試過用新鮮的馬步魚煎着吃，用鹽和胡椒粉簡單調味，煎出來的魚肉質細嫩，味道鮮美無比。唯一的缺點是魚刺太多，吃起來費勁。...
“兒子的18歲生日，做了他愛吃的烤雞翅，以前的雞翅都是紅燒的，這次改到烤箱烤制，味道還真不錯，換換口味吃起來別有一番滋味。”食材明細主料雞翅中（12個）輔料白芝麻（少許）熟毛豆仁（少許）蔥（少許）蒜末（適量）姜（適量）配料料酒（適量）味極鮮（適...
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