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“今天翻看冰箱，裏面有幾種食材各剩下不多，各自成菜也不夠吃啊。於是乾脆放一起炒吧。結果促成了一道美味的下飯菜。”食材明細主料豬肉（100g）胡蘿蔔（1/3個）土豆（1個）架豆角（100g）輔料雞粉（少許）郫縣豆瓣（適量）花椒粉（少許）糖（2小勺）蒜（...
食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）西藍花莖（適量）杏鮑菇（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）八角（一個）水澱粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩蔬炒四丁的做法步驟1、準備食材+胡蘿蔔，杏鮑菇，西藍花莖洗淨後都切成小丁。2...
““人逢過年肥三斤”辛辛苦苦工作了一年，辛苦疲勞跋涉回到了家。在和親友相聚闔家團圓的日子裏，怎麼能不做點美味犒勞一下自己和家人了。但是要是烹飪技術不好，那可就難辦了！不過沒關係本人慢慢介紹你幾個美味菜餚，讓你在...
“蓮藕，是冬季的養生食材之一；今天，用了各種的素菜，顏色很美，讓孩子們很喜歡；大兒子說應該叫幸福三丁，😄😄蓮藕：可健脾開胃，止瀉固精胡蘿蔔：性溫，味幹，性平黃瓜：清熱利水，生津止渴”食材明細主料蓮藕（1段）黃瓜（0.5個）胡蘿蔔（1個）香腸（1個）輔...
“玉米具有調中開胃，益肺寧心，清溼熱，利肝膽，延緩衰老等功能。是粗糧中的保健佳品，對人體的健康頗爲有利。洋蔥具有潤腸，理氣和胃，健脾進食，發散風寒，溫中通陽，消食化肉，提神健體，散瘀解毒的功效。”食材明細主料玉米（一根半）小洋蔥...
食材明細主料豌豆（120克）胡蘿蔔（1小段）香腸（1小塊）香菇（5個）輔料蔥（1個）花生油（適量）配料豆瓣醬（2湯匙）生抽（1湯匙）澱粉（2湯匙）糖（少許）清水（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒四丁的做法步驟1、準備好材料2、胡蘿蔔、香菇洗淨切成...
“熬完豬油，用豬油炒飯很香呢！炒飯，用的都是剩菜剩飯，所以有什麼就炒什麼，菜花買了有幾天，一直沒吃完怕壞了，就把他剁碎拿去炒飯，呵呵……還挺可以的！最近總是隻有晚上纔有時間做飯，晚上拍照效果很差，只能將就一下了。”食材明細...
食材明細主料雞腿肉（適量）輔料辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）蔥、姜（適量）食用油（適量）生抽、料酒、鹽（適量）白糖（少許）原味（口味）未知（難度）辣炒雞丁的做法步驟1、雞腿肉切丁，加入生抽、料酒、鹽各1匙，攪拌均勻，放入冰箱醃製2小時。2、鍋內...
食材明細主料雞胸肉（100g）玉米粒（適量）胡蘿蔔粒（適量）雞腿菇（適量）輔料醬（適量）調料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒雞胸肉四丁的做法步驟1、食材如圖。2、把雞胸肉、胡蘿蔔、雞腿菇都切粒。3、起油鍋。4、...
食材明細主料丁螺（適量）輔料姜（適量）小米辣（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒丁螺的做法步驟1、丁螺清洗乾淨，加入料酒，姜煮兩分鐘撈起。2、鍋裏熱油爆香薑片，小米...
食材明細主料胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）土豆（1個）青椒（3個）輔料蔥薑蒜花椒油（30ml）調料生抽（15ml）白糖（5g）料酒（10ml）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒四丁的做法步驟1、土豆去皮切丁，放入水中泡去澱粉，避免變色，蘿蔔去皮切丁，青椒洗...
“通常都二米飯都是用大米和小米搭配的，這道二米飯是用碎碎的玉米碴和大米搭配，因爲玉米的金黃色比小米的顏色還好看，所以用玉米碴和大米做二米飯還是不錯滴。”食材明細主料二米飯（1碗）洋蔥（100克）胡蘿蔔（100克）肉腸（100克）榨菜...
“香辣爽口，快手下飯菜。”食材明細主料藕(蓮菜)（一節）輔料紅辣椒（少許）蒜（少許）姜（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）老抽（少許）白糖（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒藕丁的做法步驟1、藕洗淨，削皮，切條，切丁。2、紅辣椒、蒜和姜...
“營養美味，好吃不胖。求贊，求關注，求收藏。”食材明細主料土豆（1個）輔料青椒（1個）紅椒（1個）洋蔥（1個）燒烤料（適量）白芝麻（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒四丁的做法步驟1、土豆，去皮，切塊。2、鍋內放水，水開下土豆燙2分...
“有時候買菜一次吃不完，就剩下放冰箱裏了，一根胡蘿蔔，一根火腿腸，一個杏鮑菇，加上兩個土豆，湊在一起炒個菜，還別說挺下飯，用勺子挖着吃最過癮了！”食材明細主料土豆（2個）杏鮑菇（1個）胡蘿蔔（1根）火腿腸（1根）輔料玉米油（適量）蠔油（2勺）鮮醬...
食材明細主料肉丁（適量）木耳丁（適量）萵筍丁（適量）胡蘿蔔丁（適量）玉米片（適量）輔料精鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四素炒肉丁的做法步驟1、備好四素：木耳切丁、萵筍丁、蘿蔔丁、玉米片。再...
食材明細主料瘦肉（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）豌豆（適量）輔料生粉（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）調料鹽（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）四色丁丁的做法步驟1、材料如下。2、豌豆。3、胡蘿蔔切丁。4、加入小鍋煮熟。5、...
“我習慣將四季豆掐成5釐米左右的小長段，焯水後再大火炒~~~老公則喜歡將四季豆切成丁，大火生炒。也許是四季豆切成丁後再烹飪，更入味。簡簡單單的家常菜，在忙碌的時候常常會炒出一大盤來，配着米飯吃，三餐中的兩頓就完事了。...
“玉米具有調中開胃，益肺寧心，清溼熱，利肝膽，延緩衰老等功能。玉米在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5－10倍。玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。玉米中...
““炒飯”可簡可繁，利用家中現有的食材可以搭配出各式各樣的炒飯。不論怎麼搭配，炒飯都是經久不衰的快餐主食之一。這道四色丁炒飯，就是用來簡單的家常食材炒制而成。”食材明細主料米飯（1碗）胡蘿蔔（100克）臘腸（100克）榨菜（50...
食材明細主料辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒辣椒丁的做法步驟1、備紅辣椒和青辣椒，。2、將辣椒切碎。3、燒油下入辣椒丁。4、放點鹽炒熟。5、調入味精。6、翻炒入味。7、出鍋裝...
“香辣辣的辣子雞丁，是讓人最喜歡的一款家鄉菜。每當吃飯沒有胃口時，來一份辣子雞丁，保管比什麼調胃丸都有用。哈哈，因爲是川人。”食材明細主料雞腿（3個）辣椒（4個）輔料菜籽油（15g）鹽（3g）幹辣椒（3g）八角（1g）姜（5g）蒜（5g）生抽（3g）白糖（2g）花椒（2...
“普普通通的食材，總是能變換出令人驚奇，讓人歡喜的小菜品。快將這一盤五顏六色、營養豐富的小菜，端上餐桌吧。”食材明細主料土豆（45克）黃瓜（30克）五花肉（20克）青椒（20克）紅椒（30克）輔料蒜（3瓣）鹽（0.5克）花椒粉（0.5克）食用油（3克）雞精（0.5...
“不一樣的食材造就不一樣的口感，拿勺子挖着吃哦，也可以替換你喜歡的食材。”食材明細主料木耳（適量）豬瘦肉（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）蒜薹（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工...
“這是一道排毒促消化的下飯菜。玉米能將體內多種外來的有毒物質排出體外，辣椒具有抗菌、排毒作用。”食材明細主料玉米粒（20g）腰果（20g）瘦肉（20g）輔料杭椒（2個）紅朝天椒（2個）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工...
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