菱角豬尾湯怎麼做美味好吃

菱角豬尾湯是一道清爽的家常美食。它的做法簡單，食材也很簡單。菱角是一種水生事物，口味微甜，肉質鮮美，還能補脾胃。豬尾巴含有膠原蛋白，可以起到養顏美容的功效，還能減肥。不油不膩，吃了不會很膩，適合冬季來上一碗，暖胃。

主料

輔料

具體步驟

1.食材圖

2.菱角擇洗乾淨

3.豬尾巴擇洗乾淨，焯燙一下

4.豬尾巴放入電壓力煲內膽中，倒入滾水

5.蓋鍋蓋，通電，選擇【煲湯】功能鍵

6.將煮好的豬尾湯倒入砂鍋中，放入菱角

7.蓋鍋蓋，煮熟

8.加入食鹽調味

9.熄火盛出

烹飪技巧

平時要注意不要生吃菱角，因爲新鮮的菱角會傷脾胃，要儘量做熟了之後才能食用，生活中之所以會有很多人不敢食用菱角，其實是因爲不當的食用方法引起的。