有關本色的精選大全
“基礎冬瓜蓉做好了，首先來完成第一個設想——做個原滋原味的冬瓜蓉餡料。這個餡料可以直接使用，也可以同其他材料一起做餡。”食材明細主料基礎冬瓜蓉（1000克）白糖（230克）玉米油（35克）澱粉（10克）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（...
“菜譜之所以取名爲本色蒸獅子頭，是因爲這款獅子頭是用電壓力鍋的本色蒸程序完成的。以往做獅子頭，一般是做好後入油鍋炸，或是用水汆，或是入蒸鍋蒸後再紅燒或是澆汁。這幾種方法都有利也有弊。油炸的香，但不是很健康，下廚之...
餐飲提問：蒙家本色火鍋加盟怎麼樣你就吃的多回答：蒙家本色火鍋所有的肉製品和蔬菜都是就地取材的，十分的新鮮。加盟蒙家本色火鍋總部會根據不同地區的實際情況，爲加盟商提供相應的宣傳物料。蒙家本色火鍋在經營策略方面的...
食材明細主料菠蘿（2個）白糖（200克）澱粉（適量）鹽（少許）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）本色果粒型菠蘿醬的做法步驟1、菠蘿去皮挖眼2、去掉硬芯，一半切碎粒3、一半切大塊4、將大塊菠蘿放入料理機5、打成細茸6、把打成茸的菠蘿...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘獅子頭是我很喜歡吃的一道菜，記得小時候第一次去飯店吃飯，爸爸點了一個獅子頭，當時天真的我還真的一位吃的是獅子的頭呢，所以到現在爸爸都還記得我的這個...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘獅子頭可以說一道可以拿的出手的菜餚，無論是在高檔的酒樓，還是在小巷子的小飯店，獅子頭都會成爲人們的很喜歡點的菜餚，所以獅子頭是無論在什麼地方都能上...
“冰皮月餅做了好幾種顏色和口味的，味道都很好吃。特別簡單節約時間。”食材明細主料預拌粉（300克）輔料豆沙（200克）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）本色冰皮月餅的做法步驟1、備好食材2、預拌粉倒入大碗3、燒開水陸續倒...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮平菇：半斤左右輔料食用油：8ml蔥花：適量薑末：適量鹽：適量具體步驟1.把先平菇沖洗乾淨，尤其注意洗一下背面縫隙裏的泥沙，然後用手撕成小片，蔥姜切末備用。2....
食材明細主料平菇（三小朵）豬肉（適量）麻椒（適量）輔料鹽（5g）蔥花（適量）薑末（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）本色平菇的做法步驟1、把平菇沖洗乾淨，撕成小朵，麻椒也撕成小塊，豬肉切片。2、燒熱油，下豬肉片翻炒變色。3、加蔥花姜...
隨着人們生活水平的不斷提升和生活節奏的逐漸加快，忙碌的上班族或者貪圖偷懶省事的人，都會選擇在家門口挑選一家口味獨特且經濟實惠的小吃店來滿足自己的口腹之慾，因其方便快捷，已經成爲了遍佈大街小巷的普遍存在。而小吃...
雖說現在是快餐縱橫的時代，但是那屹立不倒的自助餐不知道各位加盟投資商們有沒有看到一絲商機，小編在這裏覺得自助餐行業真的是極爲可取的項目，先不說上手簡單易操作適合第一次創業的人羣，只說說他的定位人羣，及其穩定，很多...
上海生煎包，上海醬鴨，排骨年糕，南翔小籠，蔥油拌麪，蟹殼黃等。蟹殼黃其形狀酷似蟹殼，因此得名，它是用油酥面製成的扁圓形餅，色澤金黃，油而不膩。上海生煎包，餡料一般爲豬肉加皮凍，在其表面還有蔥花，芝麻等，也非常美味。上海醬鴨肉質...
上海位於中國的東南部，有着許多特色鮮明的美食。很多人都非常喜愛那特別的鮮甜。濃香撲鼻又讓人回味無窮。對於很多北方的小夥伴來說，上海特色美食還是比較陌生的，比如說到本幫菜很多人都不太瞭解?今天小編就爲大家分享...
1、過橋米線：現在過橋米線已經遍佈大街小巷，但是過橋米線發源地爲昆明，至今已經有了一百多年的歷史。吃起來，米線勁道有力，湯汁味道濃郁。2、汽鍋雞：這道菜是雲南的名菜之一，雞塊是由蒸汽蒸熟的，雞肉原本的味道得以儲存，吃起來...
日本料理可以說是比較多人會喜歡的一種外國飲食，所以人們在很多的地方都可能會發現日本料理店。雖然日本料理人們可能都吃過，但是人們卻對日本料理並不是很瞭解，爲了能讓人們在吃日本料理的時候能品嚐出是不是正宗的日本...
在街上的餐廳餐館，高檔低檔，絡繹不絕層出不窮的出現在城市之中，屹立在城市之中，餐飲行業競爭激烈，擁有自己的特色纔是能夠使顧客。到店裏來消費，贏得顧客的心纔是餐飲行業取勝的關鍵，沒有顧客就無法盈利，那麼很多人都加入到了...
湘菜也被稱作湖南菜，是中國的八大菜系之一，湘菜因爲其口味多變，品種多樣，油重色濃和香辣鮮香而深受人們的喜愛。湘菜的味道是十分下飯的，一些怕辣的人們雖然不敢吃辣，但時常也受不住湘菜的香辣鮮香，忍不住在吃辣菜的時候多吃...
隨着中國經濟發展，人們的生活水平日漸提高，食療養生也成爲了人們競相追趕的時尚潮流，食療養生市場也迎來了前所未有的發展浪潮。在衆多食療養生品牌中，本色物語脫穎而出，風靡全國，成爲無數消費者追捧的對象。本色物語致力於...
昆明作爲雲南的省會城市，有很多著名的旅遊景點，當然也有很多出名的，美味的小吃美食。作爲一枚資深吃貨，去了一個地方旅遊，當然少不了要品嚐當地的美食了。小編有幸在去年去了昆明遊玩，賞了美景，吃了美食，下面小編就把之前整理...
山水豆腐、回鍋肉、夫妻肺片、脆皮生腸、蒜泥白肉、鮮蝦香芒卷、樟茶鴨子、白油豆腐。回鍋肉是四川的傳統菜餚，屬於典型的川菜，製作的主要食材包括豬後腿肉、食用鹽、青辣椒、醬油、蒜苗等，入口肥而不膩，鮮香十足。蒜泥白...
隨着生活節奏的加快，快餐已經成了餐飲行業當中的一種特色餐飲。因爲方便快捷，所以非常符合人們的需求，所以現在有非常多的快餐店。而骨色谷香快餐因爲消費羣體非常廣泛，投資成本很低，所以非常適合一些小本創業者選擇。娜美...
餐飲項目有很好的市場，但餐飲項目也有很多選擇，這常常讓許多加盟商感到困惑。許多投資加盟商仍然選擇加入火鍋，這是一個非常有特色的餐飲項目，火鍋因其獨特的味道深受消費者的喜愛，最近半城山色已經成爲許多商界朋友競相加...
“日本豆腐又稱內脂豆腐、雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。它以雞蛋爲主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等，經科學配方精製而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美...”食材明細主料日本豆...
在我們國家的歷史長河中美食文化得到了很好的發展，在幾千年的美食發展中衍生出了很多類型的美食，那麼大家知道本幫菜是什麼菜嗎?本幫菜的特色菜又是什麼呢?一、本幫菜是什麼菜本幫菜其實就是平常我們說的上海菜，很多人把...
現今，快餐消費日益增多，不僅國外的快餐也發展迅速，國內的也發展迅速。以肯德基，麥當勞爲首的漢堡發展更是快速，遍及全國各地。所以，很多人從中獲取商機，尋求特色漢堡店的加盟。製作漢堡的成本比傳統的美食要低的多，所以漢堡店...
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