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“花捲一定要用涼水和麪,,絕對不能用發麪的面做這個。。。豆角湯一定要沒過豆角,因爲花捲還要吸收一部分”食材明細主料麪粉(適量二個人500克)豆角(200克)輔料豆油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難...
“夏天是個食材豐富的季節,蔬菜品種齊全,唯獨尤其喜歡吃豆角,小時候媽媽燉的豆角是最好吃的,每每吃罷飯,還要偷偷跑到櫥櫃前踮起腳尖,偷吃一兩根豆角,吃完後還得把手指頭放進嘴裏吮吸一陣子纔算罷休,那時候真的是上等的美味呀...
食材明細主料豆角(適量)熟五花肉(適量)丸子(適量)豆乾(適量)輔料蔥花(適量)薑片(適量)鹽(適量)花椒(適量)八角(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)輔料食用油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熟五花肉豆乾燉豆角的做法步驟1、...
食材明細主料麪粉(300克)酵母粉(2克)輔料小蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小蔥花捲的做法步驟1、麪粉300克,酵母粉2克2、加入適量的水揉成光滑麪糰,靜置發酵3、將小蔥和一匙油和一克鹽,拌勻4、麪糰發酵好了5、揉麪...
“花捲有很多,但是最愛吃芝麻醬的我還是最最鍾愛麻醬花捲了,每次蒸花捲一人就能幹掉好幾個。今天我就秀秀我家的芝麻醬花捲,不知道大家都愛吃什麼樣的花捲呢?歡迎發言啊。。。。”食材明細主料中筋麪粉(500g)水(適量)輔料芝麻...
“這是東北特有的一道料理【幹豆角紅燒肉】,物質匱乏的年代,東北人過冬是很難捱的日子,所以有了酸菜,其實幹菜在過去東北也是家家都要儲備的,在夏秋季節購買大量的蔬菜,將其曬乾然後以備冬季用水泡軟食用。現在乾菜比新鮮蔬...
食材明細主料普通麪粉(適量)熟南瓜泥(適量)輔料酵母粉(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛角花捲的做法步驟1、熟南瓜泥🎃2、放入麪粉,酵母粉用溫水化開,與南瓜泥,麪粉混合,活成南瓜麪糰醒發3、發酵至兩倍大的時...
“這是小時候母親經常做的一道菜,不能常吃肉的日子,有麻花,就是吃肉一樣的享受。豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生...
“還記得上學那會,離家遠條件也不是很好,星期五回家星期天下午回學校,每次回校都要一瓶乾菜,當下個星期的菜。茄子幹、豆角幹。。。。好多的乾菜都成了心頭那些回憶。”食材明細主料豆角幹(一手抓的量)五花肉(半斤)輔料蒜蓉(適...
食材明細主料五花肉(適量)輔料豆角絲(一小把)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆角絲燉五花肉的做法步驟1、豆角絲提前一宿泡一下2、五花肉熱水抄一下,用油炒,然後加蔥薑蒜末,加水,加冰糖,香葉,桂皮,老抽3、小火先燜15分鐘,加豆...
小夥伴喜歡吃麪食嗎?平時在家都會做哪些麪食來吃呢?其實我們會經常在家自制一些麪食的點心,來給自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我們做慣了麪條,包子、大餅等一些中式的麪食,今天我們也來學做一道西式...
“豆角-豆類蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它們含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸(好的脂肪),礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜豬肉。”食材明細主料四季豆角(1000G)五花肉(250G)輔料幹辣椒(適量)花椒(適...
“媽媽做的豆角蓋被老好吃了,前兩天做的今天發來讓大家看看,這次豆角上蓋的是花捲也很好吃”食材明細主料豆角(適量)紅燒肉(適量(或排骨))面(適量)輔料油(適量)水(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角蓋花...
食材明細主料五花肉(200g)幹豆角(1把)輔料砂仁(1顆)丁香(5顆)八角(2顆)花椒(適量)香蔥頭(1個)姜(1塊)老抽(3勺)生抽(2勺)雞精(少許)油(適量)鹽(適量)料酒(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉燉幹豆角的做法步驟1、準備材料2、幹豆角用溫...
食材明細主料幹豆角(適量)五花肉(適量)輔料薑片(適量)蒜苗(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹豆角燉五花肉的做法步驟1、幹豆角提前用清水泡發。2、五花肉焯水後切塊備用。3、生...
食材明細主料五花肉(適量)豆角(適量)土豆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)大料(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉豆角燉土豆的做法步驟1、準備好食材,洗淨...
食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)糖(適量)奶粉(適量)輔料紅棗(適量)調料水(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羊角花捲的做法步驟1、主料。2、麪粉發酵兩倍大。3、分成等分劑子。4、擀圓。5、切四份。6、疊在一起。7、大頭...
“寒冷的冬天,北方講究吃燉菜,一口大鐵鍋,把所有食材先後放入鍋中,燉一大鍋,熱氣騰騰,頓時驅走了些許寒意。”食材明細主料土豆(兩個)四季豆(適量)五花肉(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(幾個)八角(一個)輔料老抽(幾滴)生抽(兩勺)糖(一勺)鹽(適量)鹹鮮...
“之前燉肉不少又一次吃不完,配上豆角進行燜制是個不錯的選擇。”食材明細主料豆角(1斤)輔料燉五花肉(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花燉肉燜豆角的做法步驟1、用燉肉的豬油煸炒豆角2、之前留下的燉肉3、加入適...
“家雀蛋”豆角,是油豆角的一種,它生長期比較長,一般在九月中旬上市。家雀蛋和五花肉搭配那是絕配,五花肉的脂肪滋潤着“家雀蛋”,“家雀蛋”的清香分解着五花肉的脂肪。“家雀蛋”表皮鮮紅間隔着白道,燉熟後不柴,豆粒飽滿“...
隨着現在生活水平提高,大衆對一日三餐的要求也越來越高。開始尋求種類豐富的餐食以滿足大衆對營養的高要求。五花肉燉豆角是一道典型的東北菜,但是深受大家喜愛,經常會出現在家家戶戶的餐桌上,但是它具體怎麼做呢?很多人可...
“個季節真好,蔬菜都下來了,想吃啥有啥,又不擔心會食用過量的農藥,都是自然熟,因爲這個時候的蔬菜就算你扔在地裏不管它,只要有充足的雨水和陽光,它都會長得鬱鬱蔥蔥,枝繁葉茂,碩果累累,老媽家有個菜園子,每年到了這個時候都是吃...
食材明細主料五花肉(適量)豆角(適量)輔料玉米油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燉豆角的做法步驟1、豆角洗淨。2、切好。3、提前燉好的五花肉。4、蔥姜切好。5、鍋內放油燒熱,下入...
“不管是芸豆還是四季豆,反正我們管所有這些菜豆都叫豆角。五花肉燉豆角,北方桌上常見的燉菜,好吃下飯。”食材明細主料五花肉(適量)豆角(適量)輔料生抽(2勺)甜麪醬(1勺)糖(1勺)料酒(2勺)植物油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編爲大家介紹的豬蹄燉山藥的...
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