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“黃豆是“豆中之王”,含蛋白質40%左右,在量和質上均可與動物蛋白媲美。有“植物肉”和“綠色牛奶”之譽。黃豆蛋白質中所含氨基酸較全,尤其富含賴氨酸,還有豐富的鈣、磷、鈉等無機鹽及某些微量元素。豆腐是黃豆的製成品。...
食材明細主料麪粉(150g)西紅柿(1顆)青菜(適量)輔料生抽(2匙)醋(2匙)鹽(1g)雞汁(1匙)蔥花(適量)雞蛋(1顆)老乾媽(1匙)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁雞蛋麪的做法步驟1、取麪粉,加水和成稍硬麪團。2、擀成大面片。3、切一指寬左右。4...
“簡單又美味的快手湯😆😆😆。”食材明細主料西紅柿(2個)內脂豆腐(半盒)幹海白菜(1勺)香菜(1根)雞蛋(1顆)輔料蔥(適量)青辣椒(1/3根)玉米澱粉(5g)姜(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)五香粉(適量)香油(5滴)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄...
“筆者稱之謂老豆腐,是把豆腐放入急凍櫃讓它冰成硬塊再解凍,解凍後豆腐就有點象海棉,失去了細滑的感覺,反而有韌勁,有點老的感覺。在國內時比較喜歡用來做火鍋,很能吸汁,就是本來用來做東北亂燉的,做亂燉時忘記用了,想試試和雞...
“沒有大塊番茄和大塊雞蛋的番茄蛋花湯,完完全全是蛋花,完完全全是番茄湯~”食材明細主料番茄(一個)雞蛋(一個)輔料油(適量)鹽(一勺)水(一大碗)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄蛋花湯的做法步驟1、雞蛋打散備用2、燒開半碗水...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘茄汁豆花皮蛋湯是一道濃湯,加入了茄汁和豆花還有皮蛋沒會讓這道湯鮮美可口,味道濃郁而且營養豐富,對於需要補充膳食纖維蛋白質的人來說這道湯是十分合適...
“話說小朋友最喜歡這一些東東了,這一些少吃對身體也沒有影響。主要就是油炸覺得比較不健康。如果是在家自己做那就放心多了,用材用料都是頂級的。”食材明細主料雞腿肉(2把)雞蛋(半個)玉米澱粉(1勺半)麪包糠(半杯)輔料番茄(1個)...
食材明細主料番茄(2個)土豆(1個)雞蛋(2個)輔料蔥(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄土豆蛋花湯的做法步驟1、番茄土豆沖洗乾淨,蔥切成蔥花。2、土豆剝皮後切成小塊,番茄切開。3、鍋中放油,開中火把番茄放入煸炒至發軟。...
食材明細主料草魚(3.5斤(只取半片魚肉))輔料西紅柿(1個)內酯豆腐(1塊)配料生薑(1塊)香蔥(2根)油(1茶匙)鹽(1.5茶匙)澱粉(1茶匙)胡椒(少許)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁豆花魚的做法步驟1、魚肉洗淨血跡,橫刀片下魚肚大刺。2、魚肉...
食材明細主料番茄(適量)熟麪條(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁豆腐雞蛋炒熟面的做法步驟1、番茄切塊,豆腐切丁。2、雞蛋炒至定型撈出。3、底油翻炒豆腐和番茄,放入...
“豆腐營養豐富,百吃不厭~”食材明細主料嫩豆腐(400g)西紅柿(1個)雞蛋(2個)輔料蔥花(適量)調料鹽(1小勺)味極鮮(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁雞蛋豆腐的做法步驟1、1個西紅柿切小塊。2、2個雞蛋炒熟劃散。3、400克嫩豆...
食材明細主料番茄(兩個)雞蛋(一個)輔料黑豆苗(適量)油豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄豆苗雞蛋湯的做法步驟1、黑豆苗和番茄加鹽洗淨。2、油豆腐準備就緒。3、黑豆苗控水備...
食材明細主料肉末(適量)白麪(適量)輔料雞蛋(適量)洋蔥(適量)番茄醬(適量)配料姜(適量)小蔥(適量)醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁肉末雞蛋蔥花餅的做法步驟1、準備蔥,姜,洋蔥(切沫),肉末,雞蛋,番茄醬,味精,醬...
食材明細主料雞湯(適量)幹紫菜(適量)雞蛋(2個)輔料蔥花(適量)配料鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞汁紫菜蛋花湯的做法步驟1、煮雞塊的湯加入適量涼開水,至大半湯碗的量。2、幹紫菜,買的圓形的紫菜餅。3、雞蛋...
“番茄是大家現在比較喜歡吃的番紅素。配上雞蛋更加營養豐富。”食材明細主料番茄(2個)輔料雞蛋(1個)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋花湯的做法步驟1、備好食材。2、番茄洗好切丁雞蛋打碗裏。3、雞蛋打散加一...
食材明細主料雞蛋(4個)輔料番茄沙司(2勺)蠔油(1勺)醬油(1勺)糖(1勺)芝麻(適量)油(適量)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞蛋的做法步驟1、煎蛋。2、煎4個蛋。3、2勺番茄沙司1勺耗油1勺醬油1勺糖加適量水。4、鍋中少加油。5、...
“這款湯選用的食材是愛吃且利好又大衆的土豆、番茄、雞蛋。土豆含有豐富的維C,並且富含澱粉及各種微量元素。番茄補充維生素C,可以提高機體免疫力。雞蛋含有優質蛋白,且十分利於人體吸收。普通的食材,諸多的功效,宜人的味...
食材明細主料雞米花(280克)輔料番茄沙司(適量)白糖(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞米花的做法步驟1、材料:雞米花2、燒鍋倒油燒熱,下入雞米花,用中小火炸至金黃色撈出。3、接着,另鍋倒入半碗清水,加入適量的番茄沙...
食材明細主料番茄(1個)輔料豆腐(1塊)雞蛋(2個)調料豬油(適量)蔥(少許)鹽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋豆腐湯的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱。3、放入番茄翻炒。4、倒入清水煮開。5、放入豆腐煮開...
“前幾天做意麪的時候買了西蘭花,本是做裝飾用,結果發現非常的好吃,於是今天看到又買了一朵,做了一道簡單的湯,味道不錯,而且紅紅綠綠的,很漂亮。西蘭花有很好的防癌抗癌作用,番茄和雞蛋是美膚又瘦身的黃金搭檔,所以大家趕緊嘗...
“夏天了,多吃蔬菜,多吸收維生素,就來個蔬菜濃湯吧。”食材明細主料土豆(一顆)西紅柿(兩顆)雞蛋(兩個)野藿香葉(少許)輔料鹽(少許)配料亨氏茄計醬(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁土豆濃湯的做法步驟1、先上原料,當季的蔬...
“番茄雞蛋湯是最普通的家常湯了,在這樣的季節,市面上賣的絕對是大棚種植的西紅柿,那些神馬農藥,催熟劑,增色劑等等難道你不害怕嗎?用亨氏番茄醬吧,不但沒有防腐劑,色素,而且保留了濃郁的番茄風味兒,其次還省去了洗菜,剝皮的工序...
“雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時雞肉有益五臟,補虛損,補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡等作用...
食材明細主料雞蛋(兩個)豆乾(三個)番茄(一個)輔料生抽(適量)蔥(少許)鹽(適量)糖(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞蛋豆乾的做法步驟1、番茄切塊,豆乾切片。2、蔥切碎雞蛋放入蔥花打散。3、鍋中放油燒熱倒入雞蛋,定型後撈...
食材明細主料雞蛋(2個)內酯豆腐(1塊)輔料蔥花(適量)鹽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋花豆腐湯的做法步驟1、雞蛋打散備用。2、鍋中放少許油燒熱,放蔥花炒香。3、放適量生抽。4、放入提...
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