番茄蛋花湯的做法 #雞蛋美食#番茄蛋花湯 番茄蛋花湯怎麼做

“沒有大塊番茄和大塊雞蛋的番茄蛋花湯，完完全全是蛋花，完完全全是番茄湯～”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄蛋花湯的做法步驟

• 1、雞蛋打散備用

• 2、燒開半碗水

• 3、水燒開後迅速倒入打好的雞蛋液裏，稍微攪拌一下。就成圖中的絮狀了

• 4、熱油翻炒番茄，一邊翻炒一邊將番茄搗碎

• 5、這是翻炒五分鐘左右的番茄已成醬狀

• 6、加入一大碗清水加一勺鹽，水開後將做好的雞蛋液倒進去攪拌均勻再煮一兩分鐘即可。

• 7、成品

• 8、成品

小竅門

這樣做出來的完完全全就是番茄湯，完完全全就是蛋花。沒有大塊的雞蛋和番茄。