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“冰糖湘蓮，是湘菜中有名的甜菜，蓮子白嫩粉糯，湯汁粘稠濃郁，果脯顏色繽紛，冰鎮後，吃一口，真是舒服極了。這個夏天不想吃飯的，也會毫不猶豫的吃兩碗。”食材明細主料蓮子（適量）冰糖（適量）輔料黃桃（適量）紅棗（適量）甜味（口味）調味（工藝）數小...
““冰糖湘蓮”是湖南甜菜中的名餚。自西漢年間用白蓮向漢高祖劉邦進貢，故湘蓮又稱貢蓮，香蓮主要產於洞庭湖區一帶，湘潭爲著名產區，市內以花石、中路鋪兩地所產最多，質量也最好，有紅蓮、白蓮之分，其中白蓮圓滾潔白，粉糯清香，位...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蓮子：適量輔料椰果：適量冰糖：適量具體步驟蓮子泡一夜。這個天氣要放冰箱。不然有味道了。上鍋蒸一個半小時，我在電飯鍋裏蒸的，煮的話容易爛。可以用壓...
準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:33分鐘主料冰糖：12輔料湘蓮：33具體步驟1、將蓮子去皮去芯，放入碗內加溫水150克，上籠蒸至軟爛，桂圓肉溫水洗淨，泡5分鐘，潷去水，鮮菠蘿去皮，切成1釐米見方的丁。2、炒...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料蓮子：適量冰糖：適量輔料水果：適量具體步驟蓮子泡一夜。這個天氣要放冰箱。不然有味道了。上鍋蒸一個半小時，我在電飯鍋裏蒸的，煮的話容易爛。可以用壓...
食材明細主料蓮藕（500克）輔料冰糖（10粒）橙汁（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖蓮藕的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮切片2、放入碗中加冰糖隔水蒸20分鐘3、出鍋後擠些橙汁稍加拌勻即可...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料蓮子：適量冰糖：適量輔料水：適量具體步驟將蓮子去皮、心，放入碗內，加溫水50毫升，蒸至軟爛；桂圓肉用溫水洗淨；鮮菠蘿去皮，切成1釐米見方的丁；青豆、櫻桃洗淨...
“這是我們湘西人勤勞與智慧的結合。用血腸搭配麻鴨成就了天衣無縫的味道。血腸外酥裏糯。吸收了鴨肉湯汁的精華。鴨肉也散發出了獨特的糯香氣息。用一個字形容的話那就是：爽。”食材明細主料血腸（1條）麻鴨（1000克）輔料大...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蓮子：適量櫻桃：適量輔料水：適量具體步驟到蓮子皮易於褪去時，將鹼水倒掉，換入溫水，用雙手捧蓮子搓擦，再用清水沖洗2次，將蓮子皮洗淨爲止；然後放冷水將去皮...
蜀留湘爲了滿足而更多人的需求，在追求品質和味道的同時，不斷地研究更加便捷的產品，蜀留湘主營鉢鉢雞等具有巴蜀味道的特色產品，蜀留湘從成立之初便一直堅持爲消費者用心服務的理念發展至今，贏得了無數人的支援和喜愛，蜀留湘...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮子：適量黃桃：適量紅棗：適量輔料冰糖：適量具體步驟蓮子上鍋蒸一個半小時，我在電飯鍋裏蒸的，煮的話容易爛。可以用壓力鍋。水果紅棗切丁。蒸好的蓮子放...
冰糖燉雪梨有着非常好的滋補功效，能夠有效的潤肺清熱，深受老百姓的喜愛，是一種簡單又快捷的飲品。相信很多朋友都有在家裏做過冰糖燉雪梨吧，但小編也相信很多人在製作冰糖燉雪梨的過程中都會遇到一些問題，例如味道不清甜，顏...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料蓮子：50輔料椰果：50菠蘿：50枸杞：5蜜桔：50冰糖：適量具體步驟1.幹蓮子去芯後提前一夜用清水浸泡（用舊圖替代一下，我用的蓮子實際上比這個圖上多）2.將蓮子蒸...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮子：適量紅棗：適量青豆：適量銀耳：適量枸杞：適量輔料冰糖：適量具體步驟先把蓮子洗淨。用水浸泡10分鐘。銀耳洗淨，泡發備用。青豆洗淨，放到熱水中煮8分鐘...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘冰糖湘蓮，想不想在炎熱的夏天來一碗甜甜的糖水，最近的天氣真的熱的我一直冒汗，就每次都想着去買糖水喝，但是今天我想自己嘗試做一下，感覺這個冰糖湘蓮比較...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將蓮子去皮去芯，放入碗內加溫水150克，上籠蒸至軟爛，桂元肉溫水洗淨，泡5分鐘，潷去水，鮮菠蘿去皮，切成1釐米見方的叮2.?炒鍋置中火，放入清水500...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮子：200青豆：25克菠蘿：50克櫻桃：25桂圓肉：25冰糖：150輔料水：650具體步驟1.將湘白蓮和純鹼下入冷水鍋燒沸，用洗鍋的刷把傾斜搓擦；2.到蓮子皮易於褪去時，將...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蓮子：適量青豆：適量輔料水：適量具體步驟將湘白蓮和純鹼下入冷水鍋燒沸，用洗鍋的刷把傾斜搓擦；.到蓮子皮易於褪去時，將鹼水倒掉，換入溫水，用雙手捧蓮子搓...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蓮子：適量輔料冰糖：適量黃桃：適量紅棗：適量具體步驟蓮子泡一夜。這個天氣要放冰箱。不然有味道了。上鍋蒸一個半小時，我在電飯鍋裏蒸的，煮的話容易爛。...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮子：適量冰糖：適量輔料水果：適量具體步驟將蓮子去皮去芯，放入碗內加溫水150克，上籠蒸至軟爛，桂元肉溫水洗淨，泡5分鐘，潷去水，鮮菠蘿去皮，切成1釐米見方的...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
湘菜是中國八大菜系之一，早已成爲了人們最受歡迎的菜系。我們熟知湘菜主要是以“重油”“重着色”“主突味”爲特色，口味上更是以酸辣、鮮香爲主，那麼湘菜中最出名的湘菜五花肉的做法，你們瞭解嗎?想要吃到最正宗的湘菜，那...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料冰糖：適量蓮子：適量輔料水果：適量具體步驟1.幹蓮子去芯後提前一夜用清水浸泡。（用舊圖替代一下，我用的蓮子實際上比這個圖上多）2.將蓮子蒸熟或煮熟後與...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蓮子：適量輔料冰糖：適量具體步驟蓮子泡一夜。這個天氣要放冰箱。不然有味道了。上鍋蒸一個半小時，我在電飯鍋裏蒸的，煮的話容易爛。可以用壓力鍋。水...
糖醋排骨是一道傳統的家常菜，不同的地區都有不同的製作手法；但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺，而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裏家人食用的菜餚。下面小編就爲大家介紹一下正宗糖醋排骨的做法，大家制作方...
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