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食材明細主料生菜苗(適量)輔料大蒜(適量)生薑(適量)配料醋(適量)醬油(少許)辣椒油(兩勺)香油(少許)鹽(少許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌生菜苗的做法步驟1、生菜苗溫水洗淨,放鍋裏備用。2、大蒜、生薑切末。3、將拌料汁倒入...
食材明細主料芹菜葉(1碗)大蒜(6顆)輔料陳醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)白芝麻(適量)花生碎(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉,洗淨,摘乾淨。2、鍋中放水,水開後下芹菜葉焯水,焯...
食材明細主料南瓜苗(一把)輔料蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)孜然(適量)姜(適量)蔥(適量)調料鹽油(適量)辣椒油(適量)米醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌南瓜苗的做法步驟1、先熬製涼拌油:鍋內熱油,加入蔥薑蒜,花椒,八角,孜然,小火...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豌豆苗:250火腿片:2片輔料生抽:1調羹油:半調羹鹽:少許麻油:1調羹糖:少許醋:1調羹具體步驟1.豆苗洗淨2.豌豆苗汆水,出鍋,過涼水瀝乾3.加入生抽,少許鹽,糖4.醋5...
食材明細主料洋白菜(1小個)輔料油(2小勺)鹽(適量)花椒(10粒)蒜(2個)姜(1片)醋(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨切菱形塊,鍋燒水,水開後放入洋白菜,笊籬翻攪兩下撈出過涼水,瀝乾水分,裝入盆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆苗:200輔料調料:適量具體步驟1.準備豆苗2.豆苗摘乾淨,泡水3.豆苗涼水下鍋4.焯水,大概2分鐘左右5.撈出備用,放入調料和香油6.涼拌豆苗好了烹飪技巧豆...
食材明細主料豆苗(200g)小米辣(1個)輔料生抽(5g)醋(10g)雞精(1g)香油(5g)白糖(5g)鹽(2g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆苗的做法步驟1、豆苗1把,切掉根部,洗淨備用。2、鍋中放水,開鍋後放少許鹽,少許油,下入豆苗焯水4分鐘。3、撈...
“現在正是蒜苗上市的季節,經常吃蒜苗可以經常吃蒜苗可以起到通腸排便、降血脂、增強抵抗力、預防癌症等功效。而這時候的蒜苗因爲沒有長蒜薹和大蒜,葉子和莖幹都比較嫩,口感比較辣味較濃,很適合涼拌和炒着吃。”食材明細...
“在過年的時候,一大桌菜饒比較豐盛,除了大魚大肉,涼菜是必不可少的.而涼菜是一點都不會剩下的.”食材明細主料黃瓜(二個)輔料雞胸肉(一兩)西紅柿(一個)白蘿蔔(一個)綠豆粉絲(一小把)紫甘藍葉(三片)配料蒜(三瓣)橄欖油(一勺)鹽(一勺)蘋...
“簡單又好吃的豌豆苗”食材明細主料豌豆苗(200克)輔料白芝麻(適量)調料禾然有機醬油(2勺)食鹽(一小勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豌豆苗的做法步驟1、準備好所有材料。2、將碗豆苗清洗乾淨。3、鍋內鍋加水,水開後...
“一說到春天就是綠色,我喜歡綠色,喜歡春天,春天也養肝的季節,綠色養肝。最近忙碌的很,就上一道超級簡單也很好吃的小菜吧,我想這款雖然簡單但是也是一道不錯的下酒小菜哦!”食材明細主料蘿蔔苗(250克)輔料鹽(適量)香油(少許)糖(1克...
“清脆爽口”食材明細主料生菜(半顆)輔料沙拉醬(適量)海苔拌料(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌生菜的做法步驟1、準備生菜,洗淨切斷。2、放入盤子,準備海苔拌料。(部不放也可以)3、準備沙拉醬。4、倒入,攪拌一下即可...
“天氣滿滿熱起來,涼拌菜爽口、開胃,還可以減脂。”食材明細主料生菜(650g)輔料小米辣(一個)調料薄鹽生抽(適量)蠔油(少許)芥末膏(少許)涼白開(少許(純淨水))鹽(少許)油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌生菜的做法步驟1、生菜...
食材明細主料瓜苗(半斤)調料小米辣(適量)蒜(適量)生抽(適量)香油(適量)陳醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌瓜苗的做法步驟1、瓜苗洗乾淨,用開水煮熟。2、準備好調料,這個我用了蒜米和小米辣,其他的是做其...
食材明細主料花生苗(適量)老乾媽辣椒醬(一勺)調料生抽(2毫升)鹽(1克)香油(3毫升)白糖(1克)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌花生苗的做法步驟1、取一小碗,加入一勺老乾媽辣椒醬,白糖,鹽,香油適量水拌均勻。2、花生苗洗乾淨切斷。...
“又到了吃包菜的季節了,酸辣可口,夏天小涼菜”食材明細主料包菜(半顆)輔料辣椒油(適量)麻油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)蒜末(適量)糖(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌包菜的做法步驟1、包菜半個...
食材明細主料芹菜(500克)花生米(200克)輔料精鹽(5克)味精(3克)白糖(10克)辣椒粉(10克)蔥段(10克)薑片(10克)大料(少許)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜拌花生米的做法步驟1、將芹菜清洗乾淨,放入滾水鍋中。2、焯熟,撈出,過涼,裝入碗中...
“清涼美味震攝味蕾的夏日清涼小菜由咖啡星星熊奉上~~~飄來飄去”食材明細主料小芹菜(4顆)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜的做法步驟1、注意選用小株嫩的芹菜2、洗淨切3釐米左右...
“大家都喜歡吃蒜苗嗎?蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其含有的辣素,這種辣素具有消積食的作用。此外,吃蒜苗還能有效預防流感、腸炎等因環境污染引起的疾病。...
食材明細主料豌豆苗(250克)輔料香油(2克)鹽(2克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌豌豆苗的做法步驟1、自己種植的水培菀豆苗一盤2、留一公分的根,剪斷3、洗淨,切小斷兒,放香油,放鹽即可小竅門也可到菜市買菀豆苗,蘿蔔苗...
“蘿蔔苗是無意間吃到的,呵呵,味道是記憶深刻呢。昨天買菜時真好看到有賣的,就買了半盆,自己弄了弄,吃着味道也很不錯。只是蘿蔔苗有點少,所以在外邊點綴了菠蘿,看起來也是很大一盤子。呵呵”食材明細主料蘿蔔苗(半盆)小菠蘿(半...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時在炎熱的夏天,怎麼可以少得了涼拌呢,這款涼拌蒜苗絲介紹給大家哦,相信吃過的人應該不多吧,的確是比較少見的,比較的新穎,而且吃起來口感而是挺不錯的呢,比較...
食材明細主料菠菜(適量)粉絲(適量)豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)老乾媽(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌菜的做法步驟1、鍋中燒水,將處理乾淨的豆芽、菠菜...
“水蘿蔔正當季,涼拌或者蘸醬都很好吃,”食材明細主料水蘿蔔(適量)黃瓜(一根)蒜(適量)花生米(適量)輔料生抽(兩勺)醋(兩勺)鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌小菜的做法步驟1、水蘿蔔洗淨切丁。2、黃瓜洗淨...
“蒜苗的營養價值比較豐富,而且還具有一定的保健作用,首先能夠有效地降低血脂和血壓,預防心腦血管方面的一些疾病發生。”食材明細主料蒜苗(200g)粉絲(150g)輔料花生米(80g)胡蘿蔔(50g)調料鹽(1匙)味精(0.2匙)糖(1勺)醋(2勺)自制辣椒油(2...
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