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“越長大越懷舊，越走遠越想念家鄉的味道吃了那許多點心，還是想念中式點心的精緻與美味這菊花豆沙酥小時候常見，現在似乎不怎麼有賣的了，在各種琳琅滿目的點心中隱沒了。。。那就自己做吧不過好重油哦，所以，好東東大家一起分...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料火龍果汁：65油皮低筋麪粉：150色拉油：30輔料白豬油：50油酥低筋麪粉：100紅豆沙：適量具體步驟1.先製作油酥部分，低筋麪粉和白豬油混合，搓成油酥團備用2.再來...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘放眼望去，我們周邊生活的環境中充斥了各種檔次價位不一的西式甜品點。而中式的甜品店，少之又少。說句心理話，小編並不認爲中式的甜點照西式的甜點差。中...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料玉米油：25水：50中筋麪粉：100糖：15輔料芝麻：適量紅豆沙：200低筋麪粉：60全蛋液：適量具體步驟1.先來製作酥皮面團：把中筋麪粉100克，玉米油25克，糖15克，水50克混合...
“春天了，室外還未春意盎然，而屏幕上已是“滿園春色”。五顏六色的各式糕點甜品撲面而來，我也趕一下這個潮流吧！想做春天粉色的桃花、櫻花，卻發現紅曲粉用完了，還好我有紫薯粉，就用它做紫色的花酥吧。”食材明細水油皮中筋面...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料油皮：：適量中粉：190植物油：75冷水：75白砂糖：20輔料油酥：：適量玉米澱粉：24具體步驟1.製作油皮：麪粉，白糖混合均勻。分次加油、加水。揉勻成團。2.蓋上保鮮膜鬆弛3...
“小時候，家裏樓底下有一家食品三廠，每天各式各樣的麪包、糕點擺滿桌子，放學回家的路上或是出來遛彎兒的時候，總要過去轉一轉，看一看。其中每次看到菊花酥都會買點兒，最喜歡掰着花瓣吃，小心翼翼的怕外層掉渣，便一口塞進嘴裏，很...
“沒事的時候突然懷念起中秋節做的鮮肉月餅，主要是月餅皮——酥皮。於是利用了一個不上班的星期天起了個大早去菜市場買了板油，回來自己煉點兒豬油，自己吃着也放心，雪白的豬油看起來那真兒真兒是極好的呀！哈哈。之前的配料...
“這個菊花酥我也是第一次做，怕做不好，浪費了酥皮，於是只做了四個，想嘗試一下的，出爐後，我還沒來得及拍照，寶寶和姐姐就分別要走了一個，還有兩個可以拍，結果等我要拍時，剛好一個鄰居家的孩子來了，自己家裏兩個孩子都在吃，不好意思...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘經常想自己在家烘焙一些美味的小甜點作爲下午茶零食給家人食用，但卻總是隻會做一些單一的餅乾。今天交給大家如何製作黑豆沙菊花酥。看過過程後你一定...
“紅豆沙菊花酥可以說是豆沙餡中最亮眼的一款，如一朵花兒般綻放的外形在衆多外表單一的中式點心裏，很難不凸顯出來。更難得的是，看似複雜的造型，做起來其實相當的簡單，是在朋友們面前露一手的好選擇哦。”食材明細主料中筋...
“請說我手殘吧，今天就敗個豆沙菊花酥，表面又香又脆的哦！想敗嗎？跟我一起走起吧哈哈！”食材明細油皮低筋麪粉（150g）色拉油（30g）火龍果汁（65g）油酥低筋麪粉（100g）白豬油（50g）紅豆沙（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙菊花酥...
“夏天的溫度越來越高了，天氣熱做麪包要控制麪糰攪拌時的溫度，注意麪糰鬆弛和發酵的狀態。”食材明細主料高粉（200g）牛奶（120g）雞蛋液（20g）白糖（30g）酵母（3g）黃油（25g）鹽（2g）輔料雞蛋液（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（...
“做過一款傳統的紫薯菊花酥餅，做的這款也是菊花酥，結果烤出來顏色很漂亮，但花型沒有控制好，只能看出是八瓣的，菊花形狀是完全看不出來了”食材明細主料油酥皮團（適量）輔料紅薯（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菊花酥的...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美食愛好者都會希望把飯菜做得好看又好吃，紅豆沙菊花酥——花兒一樣的人間美味，一定合你心意。如果甲種有小孩，這花兒一般的美食一定會讓他沒有不嚐嚐的...
“上一次用黑米蒸了一次蔥油卷，一下子愛上了黑米做麪食時那種特有的香味，繼續努力，這次用來做了一款菊花包，菊花包是之前看到詩心做的時候就心癢難耐，但一直沒有動手試過，這次做黑米豆沙包的時候趕緊試驗了一把，別說，蒸出來的...
食材明細水油皮中筋麪粉（100克）細砂糖（15克）水（45克）豬油（10克）油酥中筋麪粉（80克）豬油（50克）配料紅豆餡（適量）蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）進階（難度）菊花酥的做法步驟1、1、把水油皮、油酥的全部材料分別混合均勻，揉成光滑柔...
“中秋節還沒有到，月餅已經做結束了，家裏還剩有一些紅豆沙。想做點豆沙的點心來～～～碰巧想做香蕉派來吃有段時間了，但是千層酥皮還沒做過。所以今天先來做一款中式酥皮的豆沙點心練練手～第一次做酥，爲了能一次成功，這幾天又做了...
“做酥餅應該用豬油，這樣起酥的效果會非常的好。但現在人們追求健康，尤其是像我這種減肥ing的人也越來越多。所以今天我用植物油來做，裏面的豆沙餡也是自己DIY的，無油且少糖。這樣的酥餅可以稱爲健康的酥餅，雖說比市售的口...
“記得小時候，由於物質條件有限，覺得酥皮點心可進階了，尤其是這種豆沙或棗泥花酥。每次跟着媽媽去“合作社”（綜合商店），看着櫃檯上方，手繪的老北京京八件點心宣傳畫，口水都快流出來了。宣傳畫裏的豆沙花酥特別引起我注意，因爲...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料白糖：15蛋液：10ml中筋麪粉：100水：45植物油：10輔料豆沙：250具體步驟1.水油皮材料混合，揉成光滑的水油皮面團。油酥材料混合，揉成油酥麪糰。靜置20分鐘。2....
“我平常比較喜歡吃鹹口味的麪包，很少吃甜口味的。這款豆沙包是我甜口味麪包裏最喜歡的一種。香香甜甜，軟軟的又很又嚼勁。”食材明細麪糰高筋麪粉（150克）酵母（3克）牛奶（75克）黃油（15克）芝麻（10克）鹽（2克）白砂糖（20克）雞蛋（35克）餡豆沙（1...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黑豆沙菊花酥是一款特色休閒小吃，雖然製作步驟比較繁瑣，但是成品的賣相和味道絕對值得。紅豆沙吃得多，黑豆沙可並不常見，含有不同的營養價值，換着吃也不錯...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時材料有豬油，豆沙，麪粉，白糖。先把麪粉加水和豬油揉成油麪，要揉光滑。再加油揉一塊油酥面，把油麪和酥面疊加揉成麪皮切成小塊，揉一下包上紅豆沙做出菊花的樣...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉：100白糖：20豆沙：140植物油：25水：50輔料低筋麪粉：60具體步驟1.將主料中除了豆沙外，混合均勻，揉成團。2.輔料混合均勻，揉成團，成油酥。。兩個麪糰放入冰...
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