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“專家說紅茶最適合冬天飲用,有抗菌解毒養胃的功效。在午後陽光的陪伴下,來一塊紅茶蛋糕舒緩下心情很不錯哦~這款蛋糕裏的紅茶是我親自煮出來的,相比紅茶粉味道更濃郁也健康許多呀~”食材明細主料低筋粉(87g)輔料雞蛋(3個)紅...
食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(128ml)輔料糖(50ml)鹽(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)愛心全蛋蛋糕的做法步驟1、廚師機里加入4個雞蛋,糖適量。開啓最大功率,轉動10分鐘即可。篩入麪粉,翻均勻,倒入愛心模型裏。烤箱200度預熱,...
“戚風蛋糕柔軟、輕盈,海綿蛋糕厚實、細膩,把它們結合在一起會是什麼樣的呢?今天的這個蛋糕我給起個名字叫“心中有愛“。中間的紅心是用戚風蛋糕的方法做的,加了一點點紅曲粉,顯得粉嫩嫩的;外圍是用海綿蛋糕的方法,將紅心包...
“小巧、討人的外形,內有紅豆沙的香甜,咬一口,那個香,吃一個還想再吃一個,做給家人的悠閒小食品,一口一個愛。”食材明細主料雞蛋(99克)低筋麪粉(33克)白糖(17克)牛奶(16克)豆沙餡(30克)輔料白醋(2滴)鹽(0.5克)甜香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋糕的製作是難度比較簡單的,特別適合新手尋找感覺。這道抹茶愛心小蛋糕,更能讓你體會到自己動手的快樂,食材簡單,營養豐富。抹茶味的芬芳會讓更多人喜歡...
“今天做一款抹茶流心蛋糕,冬天裏的一抹綠,製作簡單,一勺挖下去,滿滿甜蜜流心巧克力醬,暖胃又暖心,大愛抹茶!”食材明細主料雞蛋(2個)白砂糖(15克)低筋麪粉(25克)無鹽黃油(40克)白巧克力(60克)輔料抹茶粉(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時...
“收到東菱電器的新烤箱DL-K38E,立方體的烤箱體,特別的烤盤,上下三根發熱管,下層用了隔熱層,上下管獨立控溫,開始折騰,做個愛烘焙愛美食的廚娘”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(65g)玉米油(45g)牛奶(45g)白砂糖(10g+35g)輔料紅曲粉(5g)玉米澱...
“用一點點色素,加一點點圖案,蛋糕卷就會變得與衆不同。這款蛋糕卷用紅曲粉調色,做了粉色的心形圖案,再搭配心形的紅色火龍果餡,柔軟的蛋糕、濃郁的奶油加上火龍果的清甜,是一種雲朵般的味道,在脣齒間化開時,你可能會聽到花開...
食材明細主料瘦肉(適量)雞蛋(適量)輔料薑片(適量)香蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)白胡椒(適量)白糖(適量)生抽(適量)生粉(適量)芝麻油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)愛心雞蛋瘦肉糕的做法步驟1、瘦肉剁碎加鹽雞精白胡椒生抽白糖...
“鬆軟的蛋糕卷像一條條毛巾,這火紅火紅的心形毛巾,是不是會在這嚴冬給你帶去無限的溫暖呢?新年最好的禮物就是這紅曲愛心蛋糕卷-------溫暖你一生!”食材明細主料低粉(80克)紅曲粉(8克)牛奶(65克)色拉油(50克)雞蛋(4個)白糖(10克(放...
“滿滿的都是愛心,第一眼看到就會覺得很開心,彩繪愛心蛋糕卷這樣的甜點,是不是會讓每個人都露出笑容呢?彩繪愛心蛋糕卷突破了一般大衆對蛋糕卷的印象,除了加入玉米澱粉、朗姆酒等材料來添加蛋糕卷整體口感以及顏色變化以外...
“浪漫七夕,帶上滿滿愛心的蛋糕捲去跟她(他)約會吧!😄”食材明細主料雞蛋(4個)中筋麪粉(80克)牛奶(50克)食用油(40克)糖(70克)輔料紅曲粉(少許)愛心彩繪蛋糕卷墊(一張)可可粉(少許(寫字用))火龍果(適量)煉乳(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(...
“蛋糕與吐司的完美結合,既有蛋糕的鬆軟,又有面包的醇香味,把裹入的蛋糕裁剪成心形,食用時切開,就就能看到超級有愛的紅心,顏值與美味並存”食材明細主料高筋麪粉(400克)細砂糖(75克)全蛋液(50克)酵母(5克)黃油(37克)鹽(2克)牛奶(200克)蛋...
“明天是情人節,祝福天下所有相愛的人永遠幸福快樂的生活一直到老!特意爲這個特殊的日子選擇一個粉色愛心的蛋糕卷菜譜---浪漫的愛心蛋糕卷。會做彩繪蛋糕卷的朋友可以趁這個特殊的日子做個美美滴蛋糕卷送給心上人哦!...
“今天是“母親節”,做一個“節日蛋糕”,祝福天下所有的母親節日快樂🎊🎊”食材明細主料土雞蛋(5個)牛奶(150ml)玉米油(50ml)白糖(20g)檸檬汁(3滴)低筋麪粉(100g)紅曲粉(3g)輔料芒果(適量)藍莓(適量)小蕃茄(4個)老酸奶(適量)甜味(口味)烤(工藝)一...
“整個蛋糕呈現可愛的愛心形狀,抹上粉色的奶油,讓心意疊加。好比紅寶石般鮮豔欲滴的石榴果肉,顆顆飽滿晶瑩剔透,殷紅閃耀,如同月夜裏掛滿天邊的繁星,閃爍間透露着甜蜜的愛意。月光般純淨無暇的白巧克力碎,溫柔地輕灑於蛋糕上...
“心繫心~愛系愛~2月14號情人節給他/她做個小蛋糕吧~”食材明細主料雞蛋(70g)黃油(20g)牛奶(30g)低筋麪粉(80g)棉花糖(50g)紅曲粉(5g)輔料紅絲絨精華液(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)愛心蛋糕的做法步驟1、準備好各種材料,低筋...
“來到美食天下這麼久了,還是第一次發佈自己的菜譜,以前都是看別人做,自己總是沒勇氣。接觸烘焙以來,做過8、9次的戚風,次次失敗,但是也爲將來的不再失敗打好了基礎,現在戚風已經不成問題了,終於在老公生日的這天成功完成了我...
“情人節的美味情話:一杯子甜膩,一輩子幸福據說“每個愛吃甜品的人,都溫柔地愛着生活”cupcake在國外又叫fairycake(仙女蛋糕),近年來在各大美劇和著名甜點店的強力加持下,成為甜點界的流行時尚教主,是聚會和宴會中不可或缺的...
食材明細夾心黃油(50克)雞蛋(1個)白砂糖(40克)牛奶(10克)紅絲絨精華(適量)泡打粉(0.5克)原味主體雞蛋(2個)低粉(100克)白砂糖(80克)泡打粉(1克)黃油(100克)輔料糖水(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)愛心磅蛋糕的做法步驟1、先做夾心...
食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(100g)低粉(100g)輔料白醋(5g)白糖(20g)黃油(20g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)愛心小蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋打入碗中。2、加100克牛奶,5克泡打粉,100克低粉。3、加幾滴白醋,20克白糖,20克黃油。4、...
“給單位的妹妹做個簡單的生日蛋糕吧”食材明細主料戚風蛋糕(一個)芒果(適量)櫻桃(適量)輔料奶油(550ml)糖粉(55g)草莓醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)藍莓愛心蛋糕的做法步驟1、奶油加糖粉打蛋器打發到6層2、戚風蛋糕...
“一層又一層~~裏面包裹着我粉色的“心”~~送給最愛千層的你~~”食材明細主料雞蛋(3個)黃油(45g)細砂糖(45g)純牛奶(375g)班戟粉(150g)淡奶油(400g)輔料色素(適量)細砂糖(25g(淡奶油裏))甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)愛心千層蛋糕的做法步...
“又是一年情人節,甜蜜的巧克力,紅撲撲的愛心,豔麗的紅玫瑰堪稱情人節標配!這次做一個既有巧克力又有愛心的紙杯蛋糕。愛心部分必須是紅絲絨蛋糕。因爲是夾心,紅心部分選擇了用熱那亞的蛋糕胚來製作,讓它既滿足鬆軟有彈性,又...
“火候根據自家烤箱的脾氣調整!”食材明細主料低粉(120克)紫薯(1個)雞蛋(5個)糖(80匙)紅色粉(0.5勺)淡奶油(50克)牛奶(80克)輔料玉米油(80克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)愛心蛋糕卷的做法步驟1、牛奶玉米油和三十克的糖混合打勻2...
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