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食材明細主料餃子（適量）輔料油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜素煎餃的做法步驟1、取一平底鍋，熱鍋後倒入少許色拉油。2、將餃子放入小火煎至底部焦黃。3、倒入用麪粉或者澱粉與水調和的水至餃子1/3處4、蓋上...
“素餡餃子中的材料木耳可以預防血管硬化，香菇具有抗癌作用，經常食之好處多多。”食材明細主料韭菜（適量）香菇（適量）木耳（適量）粉絲（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜素餡餃...
食材明細主料蝦仁（適量）肉末（適量）韭菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁韭菜煎餃的做法步驟1、韭菜洗淨晾乾水分。2、肉末加鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻放置10分鐘。3、...
“今天用自己地裏新鮮的韭菜，餡料用太太樂鮑汁蠔油和太太樂特級鮮醬油調配，咬一口餡料，鮮嫩多汁，全家都誇我手藝好😁！”食材明細主料麪粉（適量）輔料韭菜（1把）雞蛋（3個）火腿腸（1根）調料油（2勺）鹽（半勺）蠔油（1勺）特級鮮醬油（1勺）鹹香（口味）煮（工...
“對於不愛蔬菜的寶寶來講，這款菜品是實踐驗證出來的！皮薄酥脆，口感豐富！”食材明細主料圓白菜（半個）胡蘿蔔（1個）雞蛋（2個）蔥（適量）蝦皮（適量）鹽（半匙）鮮蔬精（半匙）食用油（適量）餃子皮面粉（適量）水（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）圓白...
食材明細主料白菜水餃（適量）輔料玉米油（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素白菜煎餃的做法步驟1、白菜素水餃（發過菜譜，可檢視）。2、這是剩下的，轉天煎一下更好吃。3、電餅鐺預熱一下，倒入少許玉米油，這一步沒拍，然後把餃...
“色澤金黃，焦香誘人。”食材明細主料韭菜香菇雞蛋餡兒（適量）麪糰（適量）輔料玉米油（適量）稀麪粉水（一點點）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韭菜香菇煎餃的做法步驟1、麪粉中加適量清水，用筷子攪成絮狀。2、揉成軟硬適中的麪糰...
食材明細主料韭菜（適量）輔料肉餡（適量）餃子皮（適量）配料鹽（少許）胡椒粉（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜餡煎餃的做法步驟1、備好所有的材料。2、就在切碎，放油拌勻。3、雞蛋炒好後，用鏟子切碎。4、將炒好的...
“天津有春節吃素餃子的習俗，除了典型的天津年味素餃子，就是裏面放了粉皮、雞蛋、香乾的那種，就數這簡單又讓人吃了忘不掉的素韭菜雞蛋餃子了。餡很簡單，裏面也不用放過多的調料，甚至連蔥姜都可以不放，但就是香得讓人慾罷不...
食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）木耳（適量）蝦皮（適量）麪粉（適量）輔料酵母（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜素煎包的做法步驟1、一碗水，兩碗麪粉，一小勺酵母投入麪包機，柔成光滑麪糰，韭菜洗淨備用。2、雞蛋入鍋炒散，出鍋前...
“如果問我哪一款菜餚是最愛，必定是餃子，而且必須是韭菜餡！從來包餃子都不喜歡用其它餡料，總覺得吃起來沒有韭菜來得香口，只不過韭菜雖然營養成份不低，但也不是多多益善，韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多。”...
“香煎韭菜餃在廣式茶點一個必點的一道美食！”食材明細主料五花肉（500g）韭菜（400g）輔料馬蹄（3個）冬菇（3個）調料鹽（1勺）味粉（2小勺）糖（3勺）胡椒粉（少許）芝麻油（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎韭菜餃的做法步驟1、韭菜...
“中午外出吃撐了，晚上沒什麼胃口。怎麼辦呢，啊對了，餃子，可以包餃子吃啊，小朋友們聽到這個主意也興奮起來，馬上就想跑回家吃餃子嘍！事不宜遲，馬上動手了。”食材明細主料韭菜（2斤）豬前腿肉（1.3斤）馬蹄（8只）餃子皮（2斤）輔料獨蒜（2個）姜（1...
“第一次做蒸餃，用的餡子是我家老奶奶和老媽最喜歡吃的韭菜，其實一直不明白韭菜的味很衝，爲什麼好多人喜歡吃呢？我是不太喜歡韭菜的味道，吃的也不多。。。”食材明細主料韭菜（適量）粉條（適量）雞蛋（適量）蔥花（適量）輔料紅辣椒（適量）姜...
“春韭正當時，何不來一盤煎餃嚐嚐鮮。”食材明細主料春韭（1把）梅花肉（300克）麪粉（250克）輔料五香粉（適量）生抽（3茶匙）蠔油（2茶匙）老抽（幾滴）味精（1克）花生油（半勺）鹽（2克）蔥（1顆）姜（1塊）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜肉煎餃的做法步驟1...
食材明細主料餃子皮（適量）豬肉餡（適量）韭菜（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜豬肉煎餃的做法步驟1、食材:餃子皮、豬肉餡、韭菜洗淨切碎。2、放入鹽、胡椒...
“韭菜餃子鮮美好吃，製作簡單。開春的韭菜特別的鮮嫩，味道足，加入豆腐乾、雞蛋一起做餡，營養豐富，鮮香味美，真是好吃不過餃子。”食材明細主料韭菜（400g）雞蛋（2個）豆腐乾（100g）輔料鹽（適量）花生油（40ml）五香粉（少許）花椒粉（適量）味精（適量）...
食材明細主料五花肉（400克）輔料韭菜（300克）配料醬油（適量）香油（適量）花生油（適量）雞精（適量）味精（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜水煎餃的做法步驟1、剁了肉餡，加入2個雞蛋，順着一個方向攪拌，再添加味精、雞精、白糖、醬油...
“餡料幹鬆的，特別香。黑胡椒的味道有點重。說不出的美味。和媽媽做的味道很接近了。”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）豆皮（適量）饊子（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）胡椒（適量）雞精（適量）五香粉（少許）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時...
“宅家的時候，突然想吃雞蛋韭菜餡的素餃子。於是，就自個在家鼓搗起來。”食材明細主料韭菜（1斤）雞蛋（8個）麪粉（300克）輔料食用油（3勺）食鹽（半勺）蝦皮（20克）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞蛋韭菜煎餃的做法步驟1、韭菜洗淨後切...
食材明細主料西芹（1顆）胡蘿蔔（半根）泡發木耳（20克）雞蛋（3枚）輔料食用油（2勺）食鹽（1勺）生抽（1勺）耗油（1勺）香油（1勺）蔥花薑末（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）芹菜素餡煎餃的做法步驟1、西芹洗淨後切條切絲再切成小丁。2、用刀剁碎...
“肉餡的餃子不能天天吃，素餡的餃子可以天天有。這一款韭菜素餡水餃簡直要比韭菜肉餡的水餃好吃，……”食材明細主料麪粉（300克）韭菜（200克）雞蛋（3枚）紅薯粉條碎（100克）輔料食用油（5勺）食鹽（半勺）生抽（2勺）老抽（1勺）耗油（1勺）十三香（半勺）胡...
“正月蔥，二月韭。說的就是農曆二月最適合吃韭菜了，韭菜對人體有保溫作用，還有散瘀、補肝腎、暖腰膝、壯陽固精的作用，也適合常常手腳冰冷、下腹冷、腰痠或月經遲來的MM。韭菜容易栽種，幾乎有土地就能生長，少蟲害、生命適應...
“煎餃何來冰花呢？原來，冰花是用稀稀的澱粉糊糊隨水一同倒入煎鍋中，水乾後形成了薄薄的一層脆糊，因形似冬天窗戶上的冰花，故得名。”食材明細主料麪粉（500克）清水（300克）韭菜（300克）豬肉餡（300克）輔料植物油（適量（入餡用的））鹽（適量）醬油...
“餃子，又名水餃，原名“嬌耳”，是中國的古老傳統麪食，源於中原宛城，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區 每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。”食材明...
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