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食材明細主料麪粉(200克)沸水(適量)涼水(適量)雞蛋(1個)蔥花(適量)鹽(適量)油酥麪粉(2勺)植物油(2勺)蔥花(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油酥雞蛋餅的做法步驟1、麪粉加入沸水,攪拌成絮狀2、放涼後再一點點加入涼水,揉成柔軟的面...
“超好吃的一款小酥餅,還相當的簡單......”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)黃油(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋小酥餅的做法步驟1、所有材料秤好,雞蛋黃分離出來,麪粉和玉米澱粉篩好拌勻。2...
食材明細主料麪粉(500g)輔料油(6勺)鹽(3g)蔥花(1顆)芝麻(1勺)雞蛋(2個)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋油餅的做法步驟1、麪粉1勺,置碗內。2、油燒8成熱,芝麻變黃後倒入麪碗內,攪拌成油酥。3、開水燙麪,用筷子攪拌成絮,稍涼後和...
“上大學的時候,早飯經常是雞蛋灌餅。我最壯觀的一次是早上買了18個雞蛋灌餅,我們7班和另外兩個班的同學早自習前眼巴巴地望着門口,等着我去教室。唉,我本來只是給我們宿舍的姐妹們和我在另一個宿舍的閨蜜們代買,沒想到傳...
“鮮香美味。”食材明細主料麪粉(100g)蔥花(100g)輔料雞蛋(2個)調料鹽(適量)菜籽油(2勺)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)蔥油雞蛋餅的做法步驟1、蔥洗淨去掉根部,只留蔥葉。2、把蔥葉切成細碎。3、把蔥花放入大盆裏,加入麪粉。4...
“疫情封城的四十二天,今天託社區的志願者買了蔬菜,雞蛋和麪粉,做一個簡單的油餅吃吧!什麼都貴,現在有吃的都很幸福了!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋餅...
“家裏來客人了,正愁着拿什麼招待纔好,開啟冰箱一看啥都沒有,只有一個茄子孤零零的待在那,還有幾個鴨蛋,想着做一道茄子蛋餅不錯。做出來的那一碟,咱三人吃個津光,哈哈,雖然成品不怎麼好看哈”食材明細主料長茄子(1個)鴨蛋(3-4個...
“朋友從南方帶回來的雞蛋果,甜中帶綿勝似雞蛋黃,想起蛋黃酥,立馬動手做一款雞蛋果酥餅給家人品嚐,香香甜甜,外酥裏嫩,似蛋黃,卻帶着果香,口感特別好,家人都喜歡。”食材明細主料中筋粉(300g)白糖(60g)溫水(135g)雞蛋果(5個)輔料中筋粉...
“因爲是新手,發一份兒試試,不知是否可行。至於手藝如何那就說不上了。主要是學習,不是嘴饞,愛吃嗎。”食材明細主料麪粉(500克)輔料葡萄乾(適量)葵花籽仁(適量)核桃仁(適量)食用油(100克)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油酥燒餅...
“這款油酥燒餅,可以說是無餡的酥皮點心,也就是酥皮將製作簡單化了,在油酥里加點鹽和蔥,因此也可叫做蔥油酥餅。此燒餅層層分明,軟韌有度,香酥無比。方子來自堂媽小廚稍作改動”食材明細主料麪粉(400克)酵母(5克)溫水(210克)油酥...
食材明細主料麪粉(1勺)輔料雞蛋(1個)蔥花(1匙)麪醬(1匙)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋酥餅的做法步驟1、麪粉和成麪糰2、擀麪杖擀成麪餅3、平底鍋留底油下面餅4、雞蛋塗抹均勻5、雙面煎熟塗麪醬撒蔥花6、OK...
“這是一款,很簡單快速的吃食~早餐10分鐘基本可以搞定~一個人不想做飯的時候也可以做來當主食吃,很贊哦~不想吃蔥的,也可以不放蔥,純粹的雞蛋餅”食材明細主料普通麪粉(4勺,或者看人口而定)雞蛋(一個)輔料鹽(少許)開水(適量)蔥香(口味)...
“千層油酥餅的升級款,有餅、有蛋、有肉鬆”食材明細主料麪粉(220g)雞蛋(1個)輔料肉鬆(適量)酵母(1g)雞精(1匙)食鹽(2匙)葵花籽油(1.5勺)芝麻(2匙)蔥花(1勺)香菜末(少量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞蛋油酥餅的做法步驟1、酵母用溫...
“餅的做法大同小異,放入餡料不同,味道也不同,因其外表金黃、酥脆掉渣,令人垂涎欲滴,食之脣齒留香,回味悠長,特別適合炎炎夏日胃口不佳時食用。”食材明細主料麪粉(500g)輔料五香粉(1勺)花生油(2勺)鹽(1匙)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)...
“今天我烙的雞蛋餅,用孩子的話說是“看得見的雞蛋”的餅。把雞蛋放在麪餅的外層,油煎過,又酥又軟,麪餅捲上油鹽,想不好吃都難”食材明細主料麪粉(200g)雞蛋(2個)輔料胡椒粉(1小勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)油鹽...
“孩子外婆前幾日買了幾盒餅乾,孩子們很愛吃,外面的東西吃多了,總是不放心的。還是不偷懶了,自己動手做回餅乾吧。一出烤箱,還有一點燙手,兩人不怕燙就搶着吃光光了,吃完了還要…”食材明細主料雞蛋(2個)輔料白糖(適量)低筋麪粉(...
食材明細主料食用油(2湯勺)雞蛋(1個)熟蛋黃(一個)芝麻(適量(可以不加))燕麥(適量(可以不加))麪粉(適量)輔料糖(2湯勺)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥雞蛋餅乾的做法步驟1、準備材料2、將蛋黃碾碎3、將油,雞蛋(雞蛋要先打散),糖加入碗...
食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(1個)菜籽油(30ml)輔料白糖(1勺)酵母粉(2g)牛奶(40ml)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥油餅的做法步驟1、準備一個光滑的盆,放入300g麪粉、如圖酵母粉、一個雞蛋、2瓷勺油,一勺白糖促進發酵。2、用45...
“蔥油餅中抹上油酥,外焦裏酥,越嚼越香。”食材明細主料麪粉(半斤)輔料蔥(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油酥蔥油餅的做法步驟1、麪粉加少量開水,邊加水邊攪拌成絮狀。2、再加入少量麪粉揉成團。3...
“有一天,忙了一天突然很餓了,看看啥也不想吃,就想吃口香酥雞蛋灌餅。於是跑到中心醫院後邊那條小吃街上去,沒找到。然後又騎着自行車跑到了潘莊,總算是找到一個,給了錢我就在納悶,怎麼不見做餅的傢伙事呢?然後看到那餅竟然是...
“今天,由於太忙了都沒買菜。於是晚餐做了個蔥油餅,外加一個炒青菜。”食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(30克)輔料蔥花(1顆)配料鹽(1勺子)花生油(10克)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蔥油餅的做法步驟1、麪粉放碗。2、用少量清...
食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(65克)輔料奶油(40克)煉乳(10克)白糖(1匙羹)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶油雞蛋餅的做法步驟1、準備的材料。2、雞蛋打到碗裏。3、加白糖,用手動打蛋器打散。4、加入煉乳。5、倒入奶油。6、攪勻...
食材明細主料中筋麪粉(適量)玉米油(適量)清水(適量)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)油酥餅的做法步驟1、原料圖。2、麪粉倒入盆中,加入玉米油,清水混合拌勻。3、揉成光滑的油麪團。蓋上溼布醒發30分鐘。4、根據需要分成大小...
食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(適量)蔥(1根)輔料鹽(1匙)十三香(1匙)水(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥軟雞蛋煎餅的做法步驟1、將雞蛋,蔥花一起放入盆中,在加入鹽,十三香。攪拌均勻。2、取適量麪粉,倒入攪拌好的雞蛋裏,加一些水...
“其實真正的火燒,在餅鐺上烙熟了以後,再次移到石頭烙盤上烙至一會,家庭裏沒有專用的石頭烙至就省了一步。應該是山寨版的了。做的時候少放油酥,不然太酥會掉渣厲害。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量...
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