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“我家的大吃貨和小吃貨是食肉吃貨者,但也喜歡這道菜,記錄一下。。。”食材明細主料鴨蛋(2只)粉絲(50克)輔料香蔥(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋炒粉絲的做法步驟1、食材:鴨蛋、粉絲(已泡軟...
食材明細主料米粉(適量)肉(適量)蛋(適量)生菜(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)肉絲蛋炒粉的做法步驟1、肉切絲。2、放入蠔油、醬油、料酒醃至入味。3、準備米粉。4、鍋中放油加熱...
“本來是想做螞蟻上樹的,看到家裏還有滷過的鴨掌,乾脆做個鴨掌粉絲吧。”食材明細主料滷鴨掌(300g)粉絲(50g)輔料花椒(2g)姜蒜粒(10g)雞精(2g)白糖(5g)豆瓣(1匙)香辣醬(1匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨掌粉絲的做法步驟1、粉絲...
“鴨血粉絲湯是由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成的一道南京風味小吃,口感鮮香,爽口宜人。”食材明細主料紅薯粉絲(適量)鴨血(適量)鴨肫(適量)鴨肝(適量)輔料老鴨湯(適量)配料鹽(適量)咖喱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
“前兩天逛美天,看到有朋友用鴨蛋炒的絲瓜,覺得應該挺好吃的,今天我自己也來試試~”食材明細主料絲瓜(1根)鴨蛋(1個)蔥(1/5)輔料食用油(適量)料酒(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨蛋炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜切滾刀...
“時令菜,即簡單又美味的快手菜,老少皆宜。”食材明細主料紅蘿蔔(一個)鴨蛋(兩個)調料食用油(少許)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔絲炒鴨蛋的做法步驟1、紅蘿蔔削皮,切絲。2、鴨蛋洗淨。3、敲入碗中。4、放入少...
食材明細主料蘿蔔(185克)粉絲(50克)鴨蛋(1只)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋蘿蔔煮粉絲的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切片)、粉絲、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒...
“平時我們炒雞蛋都是用蔬菜來炒着,今天我們用粉絲加一點蔬菜來炒制,特別的好吃。今天裏面加的是豆芽和韭菜,都是脆脆的,非常的好吃。”食材明細主料雞蛋(二個)苕粉(一把)韭黃(一把)豆芽(少許)大蒜(4瓣)輔料鹽(少許)生抽(半匙)色拉油(一...
“鴨蛋粉皮是山東魯南地區菜館必備的一道菜,決定自己嘗試做一次~沒飯店的油大,口味還不錯。自己一個人吃所以就放了一個鴨蛋,正宗微山湖鴨蛋噢~粉皮需要提前泡十分鐘到半小時~”食材明細主料鴨蛋(一顆)粉皮(一張)輔料青蒜(一顆)青...
“一鍋鴨架湯多種吃法,變着花樣來,給煩悶的生活增點新奇”食材明細主料鴨架湯(適量)粉絲(約50克)輔料胡椒粉(少許)魚丸(兩粒)香菜(適量)鹽(少許)蟹棒(三個)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨湯粉絲煲的做法步驟1、提前調好的鴨架湯,...
“香辣美味,快手菜。”食材明細主料青椒(兩個)鴨蛋(兩個)調料食用油(適量)鹽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒絲炒鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋洗一下皮,敲入碗中。2、加少許鹽攪散。3、青椒洗淨,去蒂去籽,切絲。4、鍋燒熱放...
食材明細主料韭菜(150克)幹河粉(130克)鴨蛋(2只)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜鴨蛋炒河粉的做法步驟1、食材:(已清洗切開)、幹河粉、鴨蛋。2、將幹河粉用溫水浸泡30分鐘。3、將鴨蛋打散。4...
“雞蛋的花樣吃法。”食材明細主料雞蛋(兩個)粉絲(適量)輔料蔥(適量)調料生抽(兩勺)老抽(三滴)糖(一撮)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒粉絲的做法步驟1、粉絲提前泡發。2、蔥切片。3、兩個雞蛋打入碗中...
“絲瓜的藥用價值很高,全身都可入。常吃絲瓜可以提高人體免疫力,預防疾病,延緩衰老。絲瓜中含防止面板老化的B族維生素,增白麪板的維生素C等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品!”食材明細主料...
“有幾天沒有吃炒米粉了,又想吃了,中午來一盤鴨蛋洋蔥炒米粉,簡單好吃。。。”食材明細主料米粉(115克)洋蔥(145克)鴨蛋(1只)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋洋蔥炒米粉的做法步驟1、食材:米粉...
食材明細主料鴨蛋(3只)粉絲(60克)輔料香蔥(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋煮粉絲的做法步驟1、食材:鴨蛋、粉絲、香蔥2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下,盛出。3、隨後,將全部煎好的鴨蛋回...
食材明細主料雞蛋(適量)粉絲(適量)米飯(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋粉絲炒飯的做法步驟1、粉絲一個。2、白米飯。3、雞蛋一個。4、蔥花。5、粉絲入鍋煮熟。6、過涼水瀝乾備用。7...
食材明細主料鴨血(1塊)粉絲(1小捆)酸菜(適量)輔料火腿腸(適量)原味(口味)未知(難度)鴨血粉絲的做法步驟1、鴨血+酸菜。2、鴨血焯水後放入涼水備用。3、粉絲先用熱水泡10多分鐘。4、撈出過涼水。5、熱鍋燒油,炒酸菜。6、加入鴨血輕...
食材明細主料紅薯粉絲(100g)鵪鶉蛋(10只)輔料油(1匙)鹽(1匙)老抽(1匙)剁椒(1匙)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉絲炒鵪鶉蛋的做法步驟1、所有食材2、粉絲浸泡洗淨,鵪鶉蛋煮熟去殼3、起油鍋加熱,放入粉絲煸炒4、放入老抽煸炒5、...
“絲瓜的藥用價值很高,全身都可入。常吃絲瓜可以提高人體免疫力,預防疾病,延緩衰老。絲瓜中含防止面板老化的B族維生素,增白麪板的維生素C等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品!”食材明細主料...
食材明細主料鴨蛋(2只)榨菜絲(50克)尖椒(60克)輔料料酒(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒榨菜絲炒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、榨菜絲、尖椒(已清洗)2、將已清洗好的尖椒放在案板上切成絲。3、隨後,將切好的尖...
食材明細主料粉絲(一把)韭菜(一把)雞蛋(3個)調料鹽(適量g)油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲韭菜炒蛋的做法步驟1、粉絲用熱水泡軟,撈起瀝乾水分。2、韭菜洗好切斷。3、熱油先炒好雞蛋,盛起備用。4、熱油先炒...
“菠菜含有大量的粗纖維和水分,加入粉絲、雞蛋同炒,營養互補。”食材明細主料菠菜(200g)粉絲(1把)雞蛋(2個)輔料蒜末(適量)鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜粉絲炒蛋的做法步驟1、菠菜洗淨切段,蒜...
食材明細主料米粉(適量)包菜(適量)輔料魚餅(適量)肉片(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋絲炒米粉的做法步驟1、原料:米粉包菜魚餅肉片姜蔥蒜。2、將米粉浸泡在熱水泡軟。3、拿去過冷水瀝乾備用。4、...
“食材簡單,快手好炒,簡單易上手,親們可以試試呦~”食材明細主料粉絲(適量)包菜(1/5個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)薑絲(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜粉絲炒蛋的做法步驟1、包菜切細絲,我切的粗了...
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