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食材明細主料自發粉(150g)輔料紫薯(50g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)紫薯小豆包的做法步驟1、紫薯洗淨去皮切薄片上鍋蒸熟。2、取大盆,放入蒸熟的紫薯,自發粉。3、攪勻後,加水揉成團,醒發。4、現在天熱,醒發一會就好,分成...
食材明細主料麪粉(500g)輔料紫薯粉(20g+20g)泡打粉(3g+3g)溫水(130g+130g)白糖(10g+10g)酵母(3g+3g)甜香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)紫薯豆包的做法步驟1、按照比例先揉一個紫薯麪糰。2、二種面裏都加水,酵母,白糖,比例按上面就可以...
“用植物油來做點心吧,一樣的可口。孩子超級喜歡”食材明細主料麪粉(油皮)(20g)玉米油(油酥)(55g)麪粉(油酥)(120g)玉米油(油皮)(50g)糖(油皮)(40g)輔料熟糯米粉(100g)紫薯泥(270g)糖(30g)奶粉(20g)固體奶油(15g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)紫...
“用南瓜,紫薯做麪包口味香甜,色彩鮮豔不用任何色素添加劑,給孩子們當早餐零食真是再好不過了。”食材明細主料麪包粉(250g)南瓜(100g)紫薯(100g)雞蛋(1個)輔料酵母粉(3g)白糖(40g)奶粉(10g)玉米油(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難...
“改良至火遍韓國的ins網紅紫薯小麪包,花點小心思做成小花花的模樣,喚醒了我久違的少女心,治癒感十足!麪包香甜可口、口感外脆內糯,紫薯味道撲鼻,真正的色香味俱全哦!”食材明細主料高筋麪粉(200g)鹽(2g)酵母(2g)牛奶(170g)黃油(30g)紫...
“新入手的長帝烤箱。用來烤麪包試下它的強大性能。感覺很不錯的,有云菜譜烤制的過程比較簡單。烤的麪包不糊軟硬很適宜。口感也不錯。紫薯麪包特別的好吃。營養也很好。”食材明細主料高筋粉(500克)鹽(3克)雞蛋(一個)黃油(40...
“之前煎地瓜餅剩下的紫薯,秤了一下有350克,放冰箱太久怕過期,突發奇想做點卡通類的包子,剛好家裏有可可粉,於是乎立馬動起手來揉麪做小熊紫薯包。”食材明細主料普通麪粉(300克)酵母(3克)溫水(150克)可可粉(15克)紫薯餡(350克)造型...
“紫薯螺旋豆沙包做法簡單易學好吃又有營養”食材明細主料麪粉(1000k)綠豆(250K)輔料冰糖(150K)紫薯(100K)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯螺旋豆沙包的做法步驟1、1千克麪粉放入發酵粉活成麪糰備用紫薯蒸熟涼...
“俗話說:“早吃好,晚吃少”,營養早餐是健康生活的開始。一頓滿分早餐應該具備3個條件,即有澱粉類食物、優質蛋白質類食物、富含膳食纖維和維生素C、B的果蔬、健康的烹飪方式。根據這3方面內容,我負責教大家簡單的紫薯小餐...
“紫薯小麪包”食材明細主料高筋麪粉(200克)紫薯泥(100克)水(100克)細砂糖(10克)奶粉(20克)色拉油(5克)輔料鹽(3克)奶香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯小麪包的做法步驟1、紫薯洗乾淨,刨去外皮,切成薄片,切片切記別切太厚了,這樣蒸的...
“晚餐做兩種味道的包子和豆漿。就一起發上來了。紫薯餡比紅豆餡還要好吃。剛出鍋的包子,紫薯餡一定要小心燙。今天做的量是:六個紫薯包,六個紅豆包,兩升豆漿。”食材明細主料紫薯(180g)麪粉(400g)紅豆(100g)黃豆(400g)輔料糖(適...
“小時候常常跟着媽媽去田間採摘紅薯葉子,媽媽忙碌着而我卻在旁邊拿翠綠的紅薯莖撇成小段,掛在脖子裏做項鍊,耳朵上也來兩串做長耳環,還讓它們搖晃着給媽媽臭美:“媽媽你看我漂亮嗎?”惹的媽媽哈哈大笑。紅薯葉子加麪粉做成...
食材明細主料牛奶(120克)麪粉(200克)酵母(4克)黃油(25克)輔料蛋液(30克)紫薯(3個)鹽(3克)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯小腳丫麪包的做法步驟1、所有面包材料2、除黃油不放麪包機全放近去合面一次3、第二次和麪放化好黃油放...
“看到這個麪包,被完全誘惑,太可愛了~!真正的以假亂真,抓緊拷貝起來,還真騙過了許多親朋好友”食材明細主料水(120g,按需要增減)紫薯泥(60g)鹽(2g)細砂糖(20g)高筋麪粉(200g)紫薯粉(20g)乾酵母(3g)黃油(20g,室溫軟化)內餡紫薯泥(205g)表面裝飾...
“豆沙包也是餐桌常見的主食,主要以紅小豆或芸豆製成餡料,紫薯黑豆沙包是以黑豆製成豆沙餡料、紫薯泥和包成紫薯黑豆沙包,不僅營養豐富、可口好吃。”食材明細主料麪粉(500g)溫水(250g)酵母(8g)白糖(10g)輔料紫薯泥(適量)原味(口味)...
“兒童節到了,給孩子做了一款小豬紫薯包,造型可愛的、顏色鮮豔更能讓吸引小朋友吃。重要的是,小豬紫薯包,沒有任何色素添加,健康。紫薯具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素、鐵元素和花青素。給饅頭加上紫薯,味道美,顏色漂...
“昨天吃饅頭!今天吃包子!O(∩_∩)O~”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)水(適量)糖(適量)紫薯(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯包的做法步驟1、麪粉放進乾淨的盆裏。2、酵母用溫水劃開。3、麪粉加入酵母水拌成雪花狀...
“上週做的小熊包,這周來個小豬包吧😝個人覺得真的很可愛😂😂”食材明細主料麪粉(500g)可可粉(10g)紫薯(350g)酵母粉(5g)輔料黃油(10g)白砂糖(80g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯餡小豬包的做法步驟1、紫薯洗淨去皮,切片上鍋...
“如果你能親手爲孩子們做的愛心麪包,纔是最健康和營養的。也是最有愛的。加油。”食材明細主料高筋麪粉(150g)蛋液(15g)清水(80ML)細砂糖(25g)奶粉(8g)紫薯泥(1個)輔料鹽(1g)乾酵母粉(3g)無鹽黃油(15g)奶酪(1片)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
“一朵朵紫色小花在盛開。真美!紫薯花朵小麪包內紫薯餡,鬆軟香甜,口感更佳。”食材明細白麪團高筋麪粉(180g)牛奶(115g)白糖(30g)酵母(1.8g)紫薯麪糰高筋麪粉(40g)紫薯泥(150g)牛奶(15g)白糖(30g)酵母(0.3g)餡料紫薯餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數...
食材明細主料紫薯泥(125克)低粉(250克)豆沙(125)白糖(15克)調料酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯豆沙包的做法步驟1、紫薯去皮切塊備用。2、將紫薯入鍋蒸熟。3、紫薯用勺子按壓成紫薯泥。4、加入低粉250克,白糖1...
食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)紫薯泥(適量)蜜紅豆(適量)輔料白糖(10g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯蜜豆包的做法步驟1、蜜紅豆做好備用。2、紫薯去皮切片蒸熟。3、加水打成細膩的紫薯泥。4、麪粉、酵母、白糖混合,加...
“我是個特別愛囤貨的人,這不上週看到市場的紫薯特別新鮮就買了四五個回來,第一天用紫薯打了米糊,剩下的三四個就一直閒置在冰箱裏。紫薯的營養成分雖高,但不適合直接生吃,而蒸了直接吃口感過幹也很難討人歡心。於是在有了...
“喜歡上了黏豆包,各種搭配。不同的餡料,不同的麪皮,哪一款都很不錯。這款是用紫薯與糯米粉和麪,包入自己做的豆沙餡,蒸熟的黏豆包漂亮又好吃。紫薯不但漂亮,而且營養豐富,參與做黏豆包,在提升顏值的同時,也增加了黏豆包的營養...
“週日在家總要做一些主食,作爲下一週的早餐,這周做紫薯小餐包,蜜紅豆已經做好了,放冰箱已經有一週了,就想着趕快消化掉!紫薯豆包就這樣應運而生了!大概是因爲全麥粉的緣故,表面不是很光滑,但是富含膳食纖維,口感有韌性,做早餐很...
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