紫薯餡小豬包的做法 紫薯餡小豬包🐷 紫薯餡小豬包怎麼做
來源:飄香吧 1.86W
“上週做的小熊包,這周來個小豬包吧😝
個人覺得真的很可愛😂😂”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紫薯餡小豬包的做法步驟
2、麪粉加入酵母粉,溫水和麪,再揉成麪糰。將白麪團與可可麪糰放置溫暖處發酵至兩倍大。
3、取10克可可粉,溫水化開,加入少許酵母粉,攪拌一下,再倒入少許麪粉,揉成可可麪糰(做小豬五官的)。
4、取出發好的白麪團,稍微搓揉一下,分成小團,擀好麪皮(中間厚、四邊薄),把紫薯餡包入其中。
5、就像平時包包子那樣包起來,封口朝下,整成圓形。
6、把發酵好的可可麪糰擀平,用模具或筆蓋等工具做出小豬的眼睛、鼻子、耳朵。
7、在包好紫薯餡的包子上刷上清水,再把小豬的眼睛、耳朵、鼻子黏到包子上。
8、隔水上鍋蒸,水開後蒸10分鐘即可關火,等兩分鐘再開鍋蓋就好了。
9、肥嘟嘟的小豬包子就出鍋啦😊真的很可愛哦😝