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“營養美味湯品。”食材明細主料雞肉（200g）竹蓀（100g）輔料萵筍（50g）紅棗（3個）蔥段（1把）調料生薑（1塊）鹽（適量）蔥花（1勺）枸杞（1勺）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹蓀燉雞的做法步驟1、雞肉洗淨後放入冷水中，加入拍扁的姜塊燉煮一小時...
食材明細主料鴨爪（適量）輔料竹蓀（適量）調料薑片（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹蓀燉鴨腳的做法步驟1、開水燙一下。2、撈出沖洗乾淨放入鍋中加入適量清水。3、放入幾片薑片。4、煮開。5、慢慢燉。6、最後加...
“雞湯竹蓀，完全不需要其他配菜，來一碗米飯，就着湯，鮮得能吞下舌頭，也是冬季溫補的湯品之一，竹蓀的營養價值很高，經常吃一些是很好的，”食材明細主料烏骨雞（1/4只）枸杞（數粒）紹興黃酒（一小勺）鹽（適量）輔料幹竹蓀（10g）乾紅棗（數顆）姜塊（一大...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘家常竹蓀燉雞是一道非常下飯的美食，主要是以雞肉爲原料搭配竹筍烹製而成。衆所周知，雞肉中含有豐富的蛋白質，是強身健體經常食用的美食，那麼竹蓀中也是含...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料雞：適量輔料竹蓀：適量具體步驟柴雞洗淨斬塊備用，乾的竹蓀用淡鹽水浸泡數分鐘後，剪掉根部白圈，清洗乾淨備用，枸杞用清水泡上鍋中放入足量的水，將雞塊涼水...
“排骨湯的萬能搭配之一，燉竹蓀。”食材明細主料排骨（10塊）輔料蔥（1段）姜（1塊）花椒（4-5顆）香葉（2-3片）大料（1顆）竹筍（30g）調料醬油（1勺）耗油（1勺）料酒（1勺）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）排骨湯燉竹蓀的做法步驟1、排骨洗淨。2、涼水下...
“得到一袋竹蓀，想做燉雞翅，所以向媽媽現學了燉雞翅。”食材明細主料翅中（1千克）竹蓀（35克）輔料蔥（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）配料調和油（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹蓀燉雞翅的做法步驟1、...
“竹蓀燉湯原來可以這麼美味，吃到嘴裏脆脆的而且味道特別的鮮美。竹蓀有着‘雪裙仙子’、‘菌中皇后’之稱，外觀看起來非常的漂亮。竹蓀不只是煲湯還可以在打邊爐的時候吃，反正怎麼做都好吃；這次我配合了‘海竹’一起慢燉...
“雞湯的營養價值很高，含有很多的蛋白質、脂肪、鈣、及部分維生素。我家就常常會燉些雞湯來喝。身體虛弱的時候，我會放些當歸、黨蔘、黃芪、大棗枸杞什麼的，補補氣血；天氣乾燥的時候，我就喜歡放點菌類，清清淡淡的，補補水份，呵...
食材明細主料雞（半個）輔料黑木耳（適量）竹蓀（適量）配料鹽（適量）姜（少許）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蓀黑木耳燉雞湯的做法步驟1、取適量黑木耳。2、把黑木耳加水泡發。3、把泡發後的黑木耳和焯水後的雞準備好。4...
“夏日吃點鵝不錯！”食材明細主料鵝（0.5個）竹蓀（100克）輔料花椒（1匙）枸杞（1勺）薏仁（1勺）蓮子（1勺）百合（1勺）老薑（0.5個）大蒜（5個）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）竹蓀燉鵝的做法步驟1、鵝肉過水瀝乾與姜蒜放入砂鍋2、加水，花椒開始燉3、...
其實我是很喜歡竹蓀的，不光光是因爲它的外表，還有因爲它帶着淡淡的清香；還喜歡竹蓀吃到嘴裏那種QQ的感覺，從些我就迷上了它，現在我尤其喜歡把竹蓀拿來燉湯；雞肉和竹蓀燉湯今天是第一次做，所以很好奇它們的味道。平常的時候，我...
“菌類燉土雞，那鮮美的滋味就不多說了”食材明細主料土雞（半隻）青槓菌（適量）竹蓀（適量）輔料姜（一塊）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青槓菌竹蓀燉雞的做法步驟1、青槓菌和竹蓀提前用清水洗乾淨，泡開。2、新鮮土雞收拾幹...
“竹蓀是名貴的食用菌，被人們稱爲“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀同時也是食療佳品，營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列爲“草八珍”之一，對高血壓、神經衰弱、腸胃疾病等具有保健作用。據...
“竹蓀可是非常好的菌類，對身體啊面板啊都非常好，女生適合常常吃哦～”食材明細主料三黃雞（三黃雞）輔料竹蓀（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蓀雞湯的做法步驟1、三黃雞洗淨切塊，竹蓀用水泡發。2、鍋內燒水，涼水時即可...
“儘管室內溫度有20度，但廚房沒有裝暖氣，那叫一個冷呀，只比室外的零下十幾度稍微好一點而已。做個燉菜來吃，適合現在了。”食材明細主料烏雞（半隻）竹蓀（1把）山藥（300g）輔料純淨水（2000g）食用油（小許）調料泡姜（小許）酸豆角（幾根）酸蘿蔔（1...
“最近工作太忙，加上特殊時期，我老公說我臉都蠟黃的沒有血色。我沒當回事，今天又暈了，吃了治療眩暈的藥纔好一點。一個只需要坐在電腦跟前動腦子的工作，把自己累成這樣，看來我真是老了。據說補血最好的食物就是豬肉。給自己...
“鮮美湯品”食材明細主料雞腿肉（適量）竹蓀（適量）輔料姜（好塊）枸杞子（少許）調料扣（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹蓀燉雞湯的做法步驟1、備好食材：如圖。2、雞腿肉剁塊，焯水後洗淨備用。3、竹蓀泡軟去雜質，切小段。4、將...
“夏季天氣炎熱，出汗較多，要給身體補充能量，雞湯是不錯的美味”食材明細主料土雞（一隻）竹蓀（10顆）輔料蔥（適量）料酒（一勺）花椒（適量）鹽（少許）枸杞（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）土雞燉竹蓀的做法步驟1、雞塊洗淨放入鍋...
“爲愛而燉”食材明細主料走地雞（4塊）輔料竹蓀（4顆）蓮子（8顆）枸杞（8顆）小黃姜（2片）食鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹蓀燉走地雞的做法步驟1、準備好以上食材2、將竹蓀放入清水裏浸泡12分鐘，利用這個空檔時間，將砍好的...
食材明細主料土雞（適量）幹香菇（適量）竹蓀（適量）紅棗（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇竹蓀燉雞湯的做法步驟1、幹香菇清洗泡發。2、土雞剁成小塊（一隻土雞剁好分成幾次吃），冷水下鍋焯...
“短裙竹蓀燉雞湯營養價值非常高：1、竹蓀具有補氣養陰；潤肺止咳；清熱利溼的功效。（尤其是短裙竹蓀含有多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效）2、竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養物質，提...
食材明細主料竹蓀（10克）三黃雞（700克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹蓀雞湯的做法步驟1、食材：蟲草菇（已清洗）、三黃雞（已洗淨焯水）。2、取10克竹蓀用鹽水泡發開。3、將三黃雞放在案板上剁開。4、放入...
“湯清味鮮，雞肉軟爛，胡蘿蔔入口甜糯，好喝下飯😋😍”食材明細主料胡蘿蔔（一根）竹蓀（適量）白條雞（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）小米椒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔竹蓀燉雞湯的做法步驟1、...
“竹蓀，也叫竹笙、竹菌、竹參，網紗菇，又稱“真菌之花”、“植物雞”等，名列“四珍”(竹蓀、猴頭、香菇、銀耳)之首。竹蓀以其身形俊美動人而聞名，其鮮品形態猶如一個穿紗裙的姑娘，甚稱“雪裙仙子”。它具有延長湯羹等食品存...
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