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“蝦含有豐富的蛋白質,同時富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低,具有較高的營養價值,具有補充營養、有益心血管、延緩衰老等功效。”食材明細主料雞尾蝦(250克)大蒜子生薑(大量)輔料生抽(適量)耗油(適量)料酒(適量)蔥花(適量)芝麻(適量)鹽(少...
“這2天失戀ing,所以沒有什麼心情做菜....做出來的菜也不好看。%>_<%”食材明細主料紫茄子(2個)輔料青椒(適量)大蒜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉煎茄子的做法步驟1、茄子切斷,泡水,準備2、鍋...
食材明細主料基圍蝦(500G)輔料蒜(半個)生抽(1勺)料酒(適量)姜(2片)蔥(3根)鹽(適量)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸蒜蓉蝦的做法步驟1、用牙籤插在蝦背5毫米出,挑出蝦線,開背,洗淨控幹水分,加入鹽姜料酒,蔥,醃製20分鐘入味2、蒜剝好...
“三文魚的營養價值:1富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓,緩衝貧血,有利於生長髮育。2.富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝...
“蒜蓉粉絲真是個百搭貨,用它蒸什麼都好吃,用蒜蓉粉絲來蒸澳龍、蒸扇貝、蒸大蝦、蒸金針菇、蒸娃娃菜、蒸茄子等等,不管是葷菜還是素菜都特別的香。今天在家還是用蒜蓉粉絲和大蝦做菜,不過沒有上鍋蒸而是用了砂鍋焗,特別是...
食材明細主料蝦(適量)輔料蒜蓉(適量)油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)辣椒(4個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒蝦的做法步驟1、蝦洗乾淨開背去蝦線。2、鍋中放水燒開後放入蝦焯一下。3、撈出瀝乾水分。4、蒜蓉、辣椒切碎備用...
食材明細主料蒜(半個)海蝦(500g)輔料朝天椒(1個)白酒(1ml)香油(10ml)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蝦的做法步驟1、海蝦洗淨開背,倒入三滴白酒去腥,建議剝殼。製作蒜茸:大蒜剁碎下少許鹽,食用香油倒鍋加二成熱,倒入蒜泥、辣...
“蒜香濃郁,鹹鮮適口。”食材明細主料紅蝦(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒蝦的做法步驟1、冰紅蝦解凍,洗淨。2、鍋內適量油燒熱。3、姜蒜,...
食材明細主料基圍蝦(適量)輔料大蒜(適量)粉絲(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、粉絲泡發。2、基圍蝦去除蝦線清洗乾淨。3、中間切開。4、準備大蒜末辣椒。5、鍋中熱油。6、...
食材明細主料豬排(適量)輔料蒜(適量)歐芹(適量)西蘭花(適量)配料自調汁(適量)蒜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜蓉煎豬排的做法步驟1、鍋裏倒入少許橄欖油將三塊豬排(無骨的)放入中火煎。2、煎至兩面焦黃色盛起。3、繼續使用油...
“昨天小寶說兒童節沒有吃好讓今天換個口味做了一份蒜蓉蝦小寶一個人把它全吃完了。”食材明細主料清水蝦(2.5斤)蒜蓉蝦料(1包)輔料生薑(10克)去皮蒜子(30克)啤酒(500毫升)雞精(少許)生粉(少許)色拉油(150克)甜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時...
食材明細主料小龍蝦尾(適量)輔料小米辣(適量)薑末(適量)蒜末(適量)花椒(適量)啤酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)香辣蒜蓉龍蝦尾的做法步驟1、小龍蝦尾解凍。2、清洗乾淨。3、多準備一些蒜末,少...
“生活在沿海城市,魚、蝦、海鮮自然不是稀罕東西。但是,能夠吃到天然野生的海貨卻不是很容易,尤其魚蝦,基本都是養殖。只是想想飼養的那些添加劑,什麼避孕藥、催大劑....就足以讓人望而卻步了,有兩年的時間了,除了青島當地的...
“女兒特別喜歡吃蝦,所以我們每週都要做一次蝦。這週六帶女兒去旁邊的永輝超市,發現超市進行了改裝,海產品區設定了一個大缸裝着活海蝦,旁邊一羣人圍着用手抓蝦,一不小心很容易“抓瞎”。哈哈,挺有趣的。我跟女兒也湊了個熱...
“老外其實也很會做蝦,做一盤西式蝦會很複雜嗎?這裏來個簡易版,只要3步,卻是不失精髓的濃濃蒜香味。只是人家都是用處理好的無頭海蝦。但我更喜歡活蝦。在我看來河鮮>湖鮮>海鮮。如果沒有新鮮歐芹,也可用幹歐芹或香菜,只是...
食材明細主料鮮蝦(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒(適量)糖(適量)香油(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣蒜蓉開背蝦的做法步驟1、準備材料、紅燈籠椒一個、蔥、大蒜。2、將所有材料切碎備...
食材明細主料大蝦(250克)輔料蒜蓉(適量)薑絲(適量)蔥(適量)配料鹽(1/6小勺)生抽(一勺)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉香炒大蝦的做法步驟1、第一步,準備材料,原料很簡單,就是大蝦和蔥薑蒜,小女子在維也納,這裏不靠海,檢...
““饃菜湯”的飲食模式在我家由來已久,一時半會兒還真無法改變,無論早餐還是晚餐,再怎麼變幻也跳不出這個圈兒。但我們可以將饃菜湯的內容豐富起來,將高蛋白的肉類加入早餐的菜中,從營養的角度來說,肯定更好。早餐總是很匆...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真!記錄生活中的點點滴滴!龍蝦好便宜,抓緊了趕快吃哦!”食材明細主料龍蝦(750g)輔料大蒜(4頭)紅辣椒(100g)紫蘇(10g)香蔥(2棵)啤酒(1瓶)調料植物油(100g)鹽(3g)蠔油(2勺)生抽(20g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(...
“簡單易學,非常適合廚藝零基礎的童鞋做!”食材明細主料大蝦(適量)自然鮮醬油(約60-100毫升)蔥花(適量)陳醋(少許)輔料黃酒(20克)蒜蓉(適量)幹辣椒碎(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉煎大蝦的做法步驟1、大蝦治淨,從背部劃...
“🍟🥓”食材明細主料蝦(500g)輔料姜(2片切絲)蔥(2顆切段)調料料酒(1勺)生抽(1匙)鹽(1匙)蒜蓉(2匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蝦的做法步驟1、用鹽,黑胡椒,料酒薑絲醃製的蝦放入熱油鍋中煎制。2、放入蒜蓉,生抽,料酒。3、砂...
食材明細主料基圍蝦(適量)輔料大蒜(適量)洋蔥(小半顆)蔥花(適量)調料鹽(少許)蠔油(適量)鮮抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉蝦的做法步驟1、先把蝦開背,後面用剪刀吧頭減掉一點。2、青椒切粒。3、準備好蒜末。4、洋蔥切...
“女兒喜歡吃嫩嫩的大蝦,就做了這個。”食材明細主料蝦(10個)輔料鹽(少許)醬油(少許)蒜末(兩瓣)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生煎蒜蓉大蝦的做法步驟1、將大蝦去線。切好蒜末。2、將大蝦放到電餅檔上撒上蒜末。3、煎到蝦...
“將蝦背剖開後加入調製好的蒜蓉,這樣蒸出來的味道更,鮮甜的蝦肉帶着濃香的蒜蓉味。”食材明細主料鮮蝦(6只)蒜蓉(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料生抽(適量)芝麻油(幾滴)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉蒸蝦的...
“蒜香濃郁,鮮香可口,入味十足,超級美味!”食材明細主料蝦(600克)蒜(100克)輔料白糖(1中勺)調料料酒(2大勺)生抽(2大勺)鹽(1小勺)蒜香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香蒜蓉蝦的做法步驟1、蝦處理乾淨瀝乾水分備用。2、把蒜切成碎末。...
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