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食材明細主料豬肉末(250g)餃子皮(200g)輔料香蔥(6顆)澱粉(2勺)生抽(1勺)雞蛋(1個)鹽(1小勺)食用油(少許)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蔥造型煎餃的做法步驟1、豬肉剁成末(我比較喜歡豬前腿肉,三分肥七分瘦。)2、香蔥洗乾淨切成末...
“又一款造型別致的年糕,美觀大方,軟糯香甜,既飽口福,又飽眼福。本配方食材爲一個10寸梅花造型圓模的用量。”食材明細主料糯米粉(700克)粘米粉(245克)紅糖塊(350克)清水(770克)輔料食用油(少許(刷模具用))甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高...
今天給大家好好介紹一個生活中的小常識,那就是煮餃子要煮多長時間纔會熟呢。因爲很多時候,一些上班族可能早上上班時間會比較緊張,或者下班後,也是沒有太多時間花在做飯上面,所以就想着可以方便的吃一頓。對大家來說餃子是...
“週末的早上,和大寶一起完成的小丑造型早餐,大寶特別享受做造型的過程,這個小丑造型看似簡單,其實做起來也沒有那麼容易,需要掌握好擺放的層次,特別是小丑的眼睛和嘴巴,大寶做了好多遍,因爲沒有很深顏色的食材,只能用藍莓果醬...
“清明國人有拿豬等祭品祭拜祖先的習慣,通常最後是拿回來自己吃的,這點我覺得在物質稀缺的年代可以理解。但是我覺得留在那裏纔是真心給祖宗吃的,這次去想起可以動手做一些麪食,雖然手不夠巧但是祖宗念在我的心意不會計較...
“寶寶愛吃飯,媽媽有動力!可愛的螃蟹紅薯,寶寶見到會興奮噠”食材明細主料紅薯(適量)輔料熟油(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)造型紅薯的做法步驟1、紅薯蒸熟,放微涼。模具洗淨2、紅薯去皮,放入保鮮袋壓碎3、模具裏...
“買了牛肉想吃牛肉餃子,兒子說吃煎餃吧,我就立即改做煎餃了。用牛肉做餡我習慣加點豬肉,否則感覺餡太團,有些柴,加了豬肉就滋潤多了。今天是加了多多的香蔥,蔥香味足,而且肉餡也更柔軟滋潤,味道還是不錯的。”食材明細主料牛...
食材明細主料菠菜細面(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)蝦肉(適量)輔料牛油果油(適量)黃金拌料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍貓造型面的做法步驟1、準備食材2、將白菜龍蝦肉豆腐切碎備用,3、,起鍋放點牛油果油將切碎備用食材...
“快過年了,做了小餅乾增添些節日氣氛。”食材明細主料低筋麪粉(130克)黃油(75克)全蛋液(20克)輔料糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)造型小餅乾的做法步驟1、黃油我放微波爐里加熱了40秒,感覺加熱時間過長了。放入...
“簡單的花生醬吐司孩子嫌棄😂好吧把它做成🐱型可以了吧🤭萌萌的貓咪吐司準備好了,開吃吧😋”食材明細主料吐司片(1片)輔料藍莓(3顆)調料花生醬(適量)黃油(適量)芝士醬(適量)甜香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)造型花生醬吐司的...
食材明細主料江米(100克)麪粉(120克)輔料水(2湯匙)鹽(0.5茶匙)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)植物油(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可愛造型鍋巴的做法步驟1、江米泡8小時以上,足夠軟,用手可以按碎的程度。加2湯匙水,用攪拌機打1分...
“餅乾,一向是小朋友們非常喜歡的一種食物(不止小朋友喜歡好嘛),所以今天推薦一款很簡單的小餅乾給大家。這款餅乾,以奶香味爲主,口感很脆。這種脆不同於曲奇的酥脆,而是很有存在感的微微發硬的脆,類似於嬰兒磨牙餅的口感。因...
中國人都愛吃餃子這種美食,所以它的市場還是比較大的。餃子也屬於平價美食之一,不會缺少消費者。有很多人想開一家賺錢的店鋪的話,那麼開餃子店會是理想的選擇。對於很多沒有創業經驗的人來說,相信被開餃子店的步驟是什麼...
“這次做的饅頭是兒子自己親自按出來的模型,寶寶特別喜歡那個米老鼠的模具,等到饅頭蒸出來的時候,他拿着那個米老鼠造型的饅頭特別高興,一下就吃了兩個,哈哈,能讓孩子多吃飯,真好!”食材明細主料麪粉(200g)輔料面鹼(適量)小蘇打(適...
“提到萬聖節,人們最先想到的就是萬聖節的象徵物——南瓜,那是家家必備的食物。除了將南瓜製作成南瓜燈,還會做南瓜派等等食物。今天教大家做的是南瓜造型的饅頭,一個個南瓜饅頭擺放在木盤裏,就感覺到萬聖節的氣氛。南瓜有...
“簡單的飯糰配菜,凹個造型,讓它更生動,美食就是要美美的吃!”食材明細主料米飯(半碗)輔料番茄(1個)雞蛋(少量)巴沙魚(半塊)海苔(少量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)可愛的造型餐的做法步驟1、準備食材。2、煮好米飯。3、準備凹...
食材明細主料熱飯(適量)輔料柴魚片(適量)甜粟米(適量)罐頭鰻魚(適量)配料日本壽司醋(適量)海苔醬(適量)其他(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花造型飯糰的做法步驟1、將日本壽司醋和煮好的白米飯以飯7:醋1的比例拌勻制醋飯(醋飯方法...
食材明細主料糖粉(60克)黃油(100克)奶粉(30克)低筋麪粉(160克)蛋黃(2個)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)米菲造型餅乾的做法步驟1、各種造型餅乾模具2、原材料如圖所示3、室溫軟化黃油,低粉和奶粉混合後過篩備用。軟化的黃油...
食材明細主料麪粉(150克)輔料雞蛋(2個)水(70克)酵母(1.5克)糖(30克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)造型發糕的做法步驟1、雞蛋打散,酵母用水化開。2、和麪。3、麪糊倒入模具發酵,現在夏天室溫38度,發酵一個小時。4、上蒸鍋大火...
“以假亂真的蘑菇造型饅頭,給小孩做零食小點心最好了。”食材明細主料中筋麪粉(150g)輔料牛奶(80g)玉米油(3g)酵母(1.5g)糖(15g)可可粉(4g)開水(10g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘑菇造型饅頭的做法步驟1、將中筋麪粉、牛奶、玉...
“馬步魚的肌肉含有豐富的蛋白質和脂肪等。鮮肉入藥具有滋陰、補氣、解毒之功效,主治陰虛內熱、盜汗、五心煩熱(結核肺),久潰瘍瘡,不易收口等症。”食材明細主料馬步魚乾(10條)輔料油(10ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香...
“有幸得到學廚“黑金剛”吐司模試用,做的吐司上色很快也很漂亮……吐司不但可以做營養的三明治,還可以放開思想的束縛,給孩子做出萌萌噠的可愛早餐哦……”食材明細主料高筋麪粉(110g)雞蛋(25g)純牛奶(25g)細砂糖(50g)鹽(2g)全脂...
食材明細主料麪粉(300克)酵母粉(2克)輔料小蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小蔥花捲的做法步驟1、麪粉300克,酵母粉2克2、加入適量的水揉成光滑麪糰,靜置發酵3、將小蔥和一匙油和一克鹽,拌勻4、麪糰發酵好了5、揉麪...
“小朋友很喜歡的熱狗麪包,用來做早餐或者下午茶都是棒棒噠。趁着週末和小朋友一起,用ACA麪包機和麪發酵,製作無添加劑的麪包胚,用蛋黃液着色,再用ACA烤箱烤熟。加上新鮮的生菜和香腸,吃起來更安全更健康。多餘的麪包胚做成...
食材明細主料低筋麪粉(180g)黃油(60g)輔料雞蛋(1只)糖粉(20g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)造型餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化2、糖粉3、黃油里加入糖粉,打蛋器低速打勻4、分三次加入蛋液,每次攪打均勻再加入下一次,打至充...
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