亞麻籽油拌黃瓜雞肝的做法 - 亞麻籽油拌黃瓜雞肝怎麼做

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亞麻籽油拌黃瓜雞肝的做法 亞麻籽油拌黃瓜雞肝怎麼做

我們這邊的俗語是“黃瓜韭菜兩頭鮮”,意思就是開春和秋天的黃瓜韭菜很鮮美
特別是我買的這種地黃瓜,鮮嫩清脆,生吃最好了。

食材明細

主料
  • 雞肝 (3個)
  • 黃瓜 (1根)
  • 紅辣椒 (半個)
  • 亞麻籽油 (5克)
輔料
  • 大蒜 (1瓣)
  • 陳醋 (5克)
  • 生抽 (5克)
  • 食鹽 (0.5克)
  • 雞精 (0.5克)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

亞麻籽油拌黃瓜雞肝的做法步驟

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    1、食材。

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    2、黃瓜改刀。

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    3、切片

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    4、熟雞肝切厚片。

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    5、切好的食材放容器內。

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    6、改刀。

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    7、亞麻籽油。

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    8、先放油,拌好的黃瓜可是適當鎖住水分,保持鮮味。

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    9、陳醋。

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    10、放醋。

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    11、放生抽。

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    12、放食鹽。

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    13、放雞精,攪拌均勻。

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    14、裝盤。

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