有關豆豉鴨怎麼做的精選大全

2024-01-09 食材明細主料鴨（半隻）姜（適量）豆豉（適量）輔料醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉鴨的做法步驟1、鴨洗乾淨，砍塊。2、姜切絲，這道菜主要是突出姜和豆豉的味道，所以薑絲可以準備多一點哦！3、炒鍋加油，爆香薑絲4、...

豆豉辣椒蒸臘鴨腿的做法 - 豆豉辣椒蒸臘鴨腿怎麼做

2024-01-04 “最愛所有臘製品，聞到香味就流口水啊😊。”食材明細主料臘鴨腿（1個）輔料植物油（10g）鹽（少許）豆豉（3g）辣椒粉（3g）生抽（1勺）老抽（少許）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）豆豉辣椒蒸臘鴨腿的做法步驟1、臘味飄香。2、食材準備好。3、鴨...

香辣豆豉鴨的做法 - 香辣豆豉鴨怎麼做

2024-01-07 “香辣豆豉鴨下飯下酒好搭檔”食材明細主料鴨腿（800克）黑豆豉（50克）輔料蒜米（適量）鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）姜粉（適量）孜然粉（適量）雞精（適量）中辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）進階（難度）香辣豆豉鴨的做法步驟1、醃好的鴨腿放進烤箱2、烤香...

美味的豆豉鴨怎麼做美味好吃

2021-02-16 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土鴨：土鴨四分之一隻輔料豆豉：適量姜：適量油：適量生抽：適量三花酒：適量大蔥：適量蒜：適量蠔油：適量李錦記香辣豆豉醬：適量鹽：適量老抽：適量具體步驟1.鍋裏不放油，把...

自制豆豉燜鴨 - 怎麼做美味好吃

2020-03-21 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道自制豆豉燜鴨味道還是十分的豐富的，既有鴨子的香味，同時還有豆豉的那種鹹鮮味，搭配起來剛剛合適，而且我們都知道鴨子是一種營養價值比較高的食物，平時...

特色豆豉燜鴨怎麼做美味好吃

2021-01-31 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道特色豆豉燜鴨它的味道是屬於那種比較鹹香的味道，因爲裏面加入了特色的四川豆豉，這樣吃起來讓它的整體的味道都變得更加的入味，而且十分的開胃，很適合...

沙茶豆豉燜鴨翅的做法 - 沙茶豆豉燜鴨翅怎麼做

2024-01-08 食材明細主料鴨翅（4只）香沙茶粉（一湯匙）豆豉（適量）土豆（一個）輔料鹽（適量）醬油（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）沙茶豆豉燜鴨翅的做法步驟1、炒鍋加熱，放入較多的油，把土豆炸至表面焦黃2、把多餘的油倒出，留適量油，放入豆鼓和...

豉汁燜鴨的做法 - 豉汁燜鴨怎麼做

2023-12-26 食材明細主料鴨肉（700g）輔料南姜（適量）蒜瓣（適量）蔥頭（適量）青椒（1個）金不換（適量）調料油（適量）鹽（適量）澱粉（1勺）醬油（適量）白酒（適量）豉汁醬（2勺）糖（1匙）胡椒粉（1匙）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉汁燜鴨的做法步驟1、鴨肉內放入澱粉和鹽抓...

香乾豆豉的做法豆豉最開胃---香乾豆豉香乾豆豉怎麼做

2024-02-23 “我們這的人喜歡叫它們豆岐，豆豉是以大豆或黃豆爲主要原料，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、乾燥等方法，抑制酶的活力，延緩發酵過程而製成。豆豉的種類較多，按加工原料分爲黑...

蒜蓉豆豉燜鴨翅怎麼做美味好吃

2020-02-14 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.燒開一鍋水，把鴨翅焯一下2.熱鍋，放入蒜蓉、豆豉小火爆香3.放入鴨翅翻炒一下，加水煮開後，蓋鍋蓋燜煮一會兒，約5至8分鐘4.水份半乾的時候，加鹽...

砂鍋子姜豆豉鴨的做法 - 砂鍋子姜豆豉鴨怎麼做

2024-01-13 “不得不說一下做出來的鴨肉非常好吃，與白切的口感完全不一樣，白切的是鮮甜，而這種做法是濃香的口感，而且一點都不肥膩。”食材明細主料鴨全腿（3個）姜（50克）豆豉（25克）八角（兩個）桂皮（1片）冰糖（2顆）幹辣椒（5個）輔料生抽（2勺）老抽（半勺）蠔油（1...

豆豉魚的做法豉濃味鮮的豆豉魚豆豉魚怎麼做

2024-02-29 “豆豉魚，以五香乾豆豉作配料，以辣椒、黃酒、姜粉等調料烹製而成，香味濃厚、偏鹹、偏辣，是湖北鄉土名菜之一。在家庭裏作下飯菜食用，在酒席上作調味菜和壓桌菜食用，很爲人們所喜愛。夏季我家基本不吃辣的，我減少的辣椒的量，此...

豉香鴨舌的做法 - 豉香鴨舌怎麼做

2024-01-11 “大家知道在我們老家溫州，鴨舌是相當受歡迎的。送人伴手禮有鴨舌禮包，外出工作也會帶上一包。我也是這樣子家裏常備有半生的鴨舌。今天豆豉還有醬汁來燒了這款豉香鴨舌，口味滿新穎的哦。”食材明細主料鴨舌（250）輔料豆豉（1...

祕製的豆豉鴨怎麼做美味好吃

2020-02-17 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鍋裏不放油，把洗乾淨的鴨肉放進去炒幹水份，炒到微微出油2.把鴨肉放到盤裏，鍋裏放油，油六成熱時放進薑末蒜末，蔥末爆香3.把鴨肉放進鍋裏翻炒...

家常豆豉鴨怎麼做美味好吃

2020-12-11 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨肉：750輔料鹽：適量醬油：適量陳皮：適量滷水：適量白砂糖：適量姜蒜：適量油：適量具體步驟1.原料圖。2.把鴨肉砍成小塊件。3.煲些開水焯一焯，去掉腥味。4.豆...

醬香豆豉鴨煲的做法 - 醬香豆豉鴨煲怎麼做

2024-01-08 “鴨肉，是家庭中的主食肉類之一，可用於各種各樣的烹飪，因此它被視爲各種美味名菜的原料。鴨肉的脂肪酸熔點低易於消化，蛋白質含量高，且所含維生素Ｂ和Ｅ較其他肉類較高，相比雞肉而言鴨肉的口感更加緊緻香酥。今天的這道菜餚依然...

豉香蒸鴨肉的做法 - 豉香蒸鴨肉怎麼做

2023-12-26 “豉香味濃郁，軟爛脫骨。”食材明細主料鴨腿（2只）輔料紅薯澱粉（100g）雞蛋（1個）調料鹽（適量）蔥姜（適量）生抽（適量）豆豉（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豉香蒸鴨肉的做法步驟1、鴨腿剁成小塊，放鹽、蔥薑汁、生抽、紅薯...

豉椒炒鴨腸的做法 - 豉椒炒鴨腸怎麼做

2024-02-27 “鴨腸鵝腸是吃火鍋的時候非常喜歡點的東東，吃起來爽口，好吃。超市裏看到有焯熟的鴨腸賣，看起來挺新鮮的，做個豉椒炒鴨腸，應該味道不錯。做這些內臟，我喜歡有點辣辣的感覺，吃起來過癮，呵呵。”食材明細主料鴨腸（160克）尖椒（150克...

美味豆豉燜鴨怎麼做美味好吃

2019-11-17 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨肉：1/4只豆豉：2茶匙輔料薑片：6片蒜頭：3辨青紅椒：各2個桂皮：1小塊八角：1小個蔥：少量具體步驟1.鴨肉過開水後撈起沖涼水，再起鍋放油下薑片，蒜頭，桂皮，八角爆...

豉油皇鴨腸的做法 - 豉油皇鴨腸怎麼做

2023-12-27 “每次去飯店吃飯，這道菜我是一定必吃的，今天自己在家裏簡單的把它做起來。”食材明細主料鴨腸（1斤）輔料韭黃（少許）紅辣椒（少許）調料米酒（少許）醬油（少許）老抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉油皇鴨腸的做法步驟1、韭黃洗...

美味的豆豉燜鴨怎麼做美味好吃

2019-12-10 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨：半隻豆豉：9顆輔料生薑：8片生抽：2匙料酒：4匙柱候醬：1匙南乳：半顆糖：1匙鹽：比糖少一點八角：2顆具體步驟1.在超市買切好的鴨肉，一盒剛好半隻!自己切好薑片，切...

豆豉南乳燜鴨子的做法 - 豆豉南乳燜鴨子怎麼做

2024-02-23 食材明細主料鴨子（1只）輔料蒜苗（5根）生薑（1小塊）苦瓜（1根）辣椒（5個）配料老乾媽豆豉（兩勺子）生抽（5克）黃酒（10克）鹽（適量）花生油（適量）南乳（1塊）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉南乳燜鴨子的做法步驟1、鴨子清洗乾淨，砍成塊。姜切成片。...