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粥是一種養生品，不僅製作簡單，而且價格相對便宜，成本比較低，所以粥已經成爲人們非常喜歡的食物之一，尤其是早餐。現在粥類產品非常受歡迎，操作簡單方便，因此成爲了一個受歡迎的加盟項目。但是粥品牌很多，競爭自然很激烈，因此小...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道創意日式溫泉蛋這個蛋的名字就特別的有意思，它和傳統的我們在鍋裏面煮的蛋其實大致是相同的就是，再稍微改變了，讓她的那種味道出來的時候，會有淡淡的...
“這是潮州菜裏一種可口的小吃，以柔嫩的口感和鮮美的材料博得了大家的喜愛，希望在製作的過程中，可以帶給你美妙的感受，在享用的過程中，可以帶給你留戀的滋味。”食材明細主料蠔（500g左右）雞蛋（二至三顆）豬肉末（適量）香菇（五朵左右...
在我國，壽司這種美食讓許多年輕消費羣體都喜愛不已，不僅口感豐富，而且種類也是繁多的，市面上的壽司品牌也越來越多，大多數品牌經過不斷髮展都取得了不錯的經營成果，這吸引了許多加盟商的注意力。下面，小編將爲大家分析杭州臺...
“徽州餅是安徽徽州地區的傳統點心，原名爲棗泥酥餜。光緒年間有一徽州飲食經營者在揚州製作此麪餅出售，頗受食者歡迎，故當地入稱之"徽州餅"。產品特點：金黃色，扁圓形，外皮透明，香甜味美。徽州餅的特色--色澤金黃，酥香甜潤。...
食材明細主料牛肉（適量）雞蛋（適量）紅蘿蔔（適量）洋蔥（適量）蘑菇（適量）青紅椒（適量）蔥（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）揚州炒飯的做法步驟1、如圖所示把材料準備齊了！2、牛肉切丁，洋蔥切丁，胡蘿蔔切...
“揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，原流傳於民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚州）時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州，後經歷代廚壇高手逐步創新，柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹，製作精細，加工講究，注重配色，原...
荊州，古稱“江陵”，湖北省地級市，是中國歷史文化名城之一，長江中游重要的港口城市。荊州擁有璀璨的文化和悠久的歷史，是楚文化的發源地和三國文化的中心。荊州的飲食文化更是別具一格，那麼荊州的特產有哪些呢?就讓小編帶大...
““徽州丸子”是正宗徽菜品種之一。其成品顆粒勻稱，色澤閃光,丸子色白味道鮮美入口柔嫩營養豐沛，很適合老人兒童口味。由於黏附在丸子上的糯米透明形如珍珠，也故稱珍珠丸子，因其菜餚原廣泛流傳於徽州地區，是當地的一種常...
不是。揚州炒飯是廣東地區的炒飯，在製作的時候要加入火腿丁，青豌豆，蝦仁，雞蛋，海蔘，香菇，胡蘿蔔丁，扇貝和米飯一起炒制。在炒制的時候火候不能過大，火侯太大就容易把米飯炒糊，中小火炒制米飯即可，把米飯炒2-4分鐘後就可以放入這...
“福州年糕是福州的傳統美食，每到過年，大家都會自制或買現成的來吃，寓意“年年高”。記得小時候在福州，每到過年，媽媽就會自己泡米磨漿濾水，蒸年糕吃，那種甜蜜的滋味總是難以忘懷。今天我用新良的粘米粉和糯米粉做媽媽的味道...
池州，一個美麗富饒的城市。池州美食更是爲這座城市錦上添花，繁花似錦。池州的美食臭鮭魚大家一定都聽說過，但是可能不知道產地是池州。池州有一條特色小吃街，一旦進入，就永遠都在翱翔在美味的世界裏，流連忘返，讓人忘卻煩惱是...
“徽州餅是安徽徽州地區的傳統點心，原名爲棗泥酥餜。光緒年間有一徽州飲食經營者在揚州製作此麪餅出售，頗受食者歡迎，故當地入稱之"徽州餅"。徽州餅的特點：金黃色，扁圓形，外皮透明，香甜味美。”食材明細主料麪粉（適量）輔料紅...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘日式溫泉蛋一聽感覺很進階，很難做，其實不是的哦，這款好吃得特色日式溫泉蛋，美味十足，而且用料簡單製作方便用時短適合一衆上班族和懶人黨哦，還在等什麼呢，趕...
“揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，原流傳於民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚州）時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州，後經歷代廚壇高手逐步創新，柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹，製作精細，加工講究，注重配色，原...
“蘭州糟肉是一道漢族傳統名菜，肥而不膩；精肉豔紅如火，越嚼越香，越嚼越鮮美，引人開胃，增加食慾。從小每逢春節姥姥姥爺就會做，每年都會看着姥姥姥爺製作美味，做好後那一陣陣的香味真是很美味啊！吃的時候夾一片到饅頭，荷葉餅裏別...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道特色日式溫泉蛋和我們平時水煮的蛋其實不太易，有的時候吃多了吃慣了那些簡單的水煮蛋反而不能滿足我們的想法，想着到日式的溫泉蛋呢，就比較有特色，加...
說起梅州的美食，梅州的朋友肯定第一個介紹給你的是梅菜扣肉，畢竟梅菜扣肉已經全國聞名。去梅州旅遊的朋友，必點的一道菜就是梅菜扣肉。那第二道就是鹽焗雞。今天的文章我們將爲您好好介紹一下鹽焗雞和梅菜扣肉，讓您自己在...
酸菜魚是一個簡單易上手的餐飲項目，因爲酸菜魚製作方法簡單，所需食材也不多，同時也不需要太長的製作時間即可呈現給消費者。除此之外，酸菜魚也是一種深受人們喜愛的美食，因此小編推薦大家可以加盟酸菜魚行業。下面，小編將爲...
蕨菜是日常生活中比較常見的一種食材，相信大家應該都不會感到陌生吧。蕨菜的做法有很多，而且味道美味，因此很受人歡迎。同時，蕨菜還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，因此適量食用的話對身體還是...
“以前每到過年，福州家家戶戶幾乎都醃糟魚。一是因爲那是物質匱乏，只有過年才能買到魚，相對買的量比較大；二是那是沒冰箱，紅糟醃製的東西儲存期較長，第三麼，酒糟的顏色紅紅的，很喜慶。今天再做糟魚，多半是懷念小時候的味道了。...
“俗稱扁食、扁肉，肉餡一般是用槌敲打而成，皮是麪皮。建郡扁肉味脆、嫩、香、甜，入口爽脆，與北方餛沌和其它地方的扁肉口味大不相同，其原因就在餡上。“建郡扁肉”製作過程主要特點是“打肉”，與其他地方的“切肉”不同。肉...
是的。揚州炒飯也被成爲廣州炒飯，它的原產地是廣州，是屬於粵系菜。揚州炒飯的特色在於飯菜合一，是將基圍蝦、青島、火腿腸、胡蘿蔔、玉米粒、雞蛋和米飯炒在一起製作而成的，雞蛋和米飯一起炒制，色澤鮮亮，粒粒分明，由於食材比...
“著名的福建小吃。除福建外，海內外福建人社區均可發現。拌麪由雞蛋麪煮熟後，加上醬油、花生醬、蔥花等拌在一起的素面食(偶爾會加上滷豬肉碎)，故名“拌麪”。”食材明細主料麪條（300克）輔料花生醬（50克）調味醬油（40克）蔥花（30...
“溫州人遍佈五湖四海，但無論到哪都會想起家鄉的美味魚丸，溫州的魚丸比較獨特，它不是圓形狀的，而是不規則的長條，所以很多人不能理解溫州魚丸爲什麼不是圓的。一般做溫州魚丸的魚類有：鮸魚、馬鮫魚、小黃魚、包頭魚等等，最上...
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