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“參加烘焙大賽,本期要求是家常烘焙菜譜,要求簡單易行。遵照這個原則,今天就用麪包機做了這款超簡單、超好吃、超營養的玫瑰蓮子糕!而且用料也很簡單易得哦。用陶煲王的陶瓷煲煮了蓮子,用陶瓷煲煮出來的蓮子特別的軟爛,炒出...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘玫瑰蓮子糕屬於傳統的中式糕點,一口咬下去,既有糕點特有的入口即化,又伴隨着蓮子的清香,玫瑰的花香,這真的是特別的美味。玫瑰蓮子糕配上綠茶真的是絕配啊...
“最近烘焙出現很多網紅,得到烘焙人的追捧。仙豆糕就是其中的一款了。它也是我最最中意的仙豆糕了。上次做的是拉絲仙豆糕,家人都沒有吃夠。這次買了玫瑰豆沙餡。據說這個餡料味道很好,今天就試做下口感和味道。仙豆糕小...
““京菜烹調280例”中有桂花蓮藕,沒有糖桂花醬,就用了糖玫瑰醬。”食材明細主料蓮藕(300克)糖玫瑰醬(20克)輔料自制山楂糕(適量)甜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玫瑰蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮、切片、清水浸泡。2、蓮藕片...
“一盅琥珀色養顏又養心“春雲暖雨桃膠香,調蘭抹麝試新妝。”桃膠,有個悲傷而詩意的名字——桃花淚。原本是桃樹爲了癒合傷口分泌出來的膠狀物,但本身又有很好的清血降脂的功效,其中的植物膠原常吃還能使面板紅潤養顏。桃...
“新春,做玫瑰花蛋糕,送家人一朵玫瑰花,快樂又甜蜜”食材明細主料低筋麪粉(適量)雞蛋(適量)奶粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花蛋糕的做法步驟1、沒有低筋麪粉,按5:1的比例使用普通麪粉、生粉混合粉...
“今天是白色情人節,其實這個節日我們是不過的,只不過正好做了玫瑰蛋糕,就應應節吧。“白色情人節”源於歐洲國家,於上世紀70年代被日本人所接受並廣泛流傳。逐漸地,“白色情人節”流行於日本、韓國、中國臺灣省等地區,是我...
“玫瑰花是一種珍貴的藥材,美容養顏,通經活絡,軟化血管,對於心腦血管,高血壓,心臟病及婦科有顯著療效。調和肝脾,理氣和胃。”食材明細主料糯米粉(100克)澄粉(100克)玫瑰花茶(5克)輔料白糖(10克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玫...
“昨天不知怎麼又感冒了,晚上咳嗽好幾次,從夢中驚醒。本來趕上週末想多睡一會兒,但是昨天打算好要做玫瑰花蛋糕的,早上八點就起牀。誘人的玫瑰花杯子蛋糕,充滿了浪漫的氛圍,把它當做禮物送給你的愛人吧。”食材明細主料雞蛋...
食材明細主料水磨糯米粉(60g)粘米粉(80g)玫瑰餡(150g)輔料玉米油(10ml)清水((第二步)70ml)紅棗(3個)黑芝麻(1g)蔓越莓(6個)葡萄乾(18個)調料糖粉(20g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰米糕的做法步驟1、水磨糯米粉,粘米粉和糖粉混合均勻...
“米糕用玫瑰花點綴,會變得漂亮美麗,是那樣的精緻,特別的喜歡,上次做的米糕還剩下一些米粉,又做了幾個米糕,米糕蛋糕做法和前面的相同”食材明細主料糯米粉(70克)粘米粉(60克)澄粉(40克)米糕(1個)輔料糖(25克)水(170克)甜味(口味)蒸(工藝)數...
“這是無意中自創出來的美食,原本是想試試看這兩樣東西調在一起能不能起到開胃的效果,沒想到卻發現是很棒的乾淨純粹的味道,酸酸甜甜,清爽可口,而且材料的顏色也奇妙地發生了化學變化,一瞬間變得燦爛無比,令人驚喜異常。於是...
“雖然在家宅着,但時間也是過得飛快,已經進入2月,也就是說情人節很快就要到了。吃貨都是用美食來表達愛意的。玫瑰是表達愛的最佳花朵,幾乎是人人都愛的。今天我就我玫瑰花來做一款透着玫瑰香味的盒子蛋糕,用玫瑰花浸泡的...
“今天給大家種草一道超簡單的玫瑰錫蘭紅茶做法,超簡單,8個步驟就能學會。自己在家也能做的奶茶飲品,名單中一定玫瑰錫蘭紅茶一份咯~”食材明細主料錫蘭紅茶茶湯(100ml)飲爆點黃金糖漿(20g)玫瑰花醬(30g)輔料飲用水(100ml)冰塊(20...
“情人節快樂,自己做橘子玫瑰,好看美味!”食材明細主料砂糖橘子(2個)輔料芹菜葉(適量)甜香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橘子玫瑰的做法步驟1、準備食材!2、橘子扒皮,分一個個小瓣!3、用刀把橘子瓣,一切爲二!4、一層層擺好,擺三...
“桃膠又叫桃花淚,桃樹上膠,《本經逢原》說桃樹上膠,最通津液,能治血淋,石淋。痘瘡黑陷,必勝膏用之。雪蓮子就是皁角米對便祕和糖尿病有一定療效,因富含膠原蛋白,還具有一定的美容功效,口感糯滑香軟,實爲不可多得的滋補、美容、...
“喜歡烘焙的親們在最初的階段都會經歷到蛋糕收腰,回縮的現象,別急,需要想吃到細膩柔軟的蛋糕,那你換個模具試試,肯定你就是新手也不會再做出不成功的蛋糕。”食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(80克)玫瑰醬(20克)牛奶(60克)輔料玉米油(40...
“用新鮮的玫瑰花瓣裝飾蛋糕,靈感來源於百利甜情人的造型,正好家裏有奶油奶酪和黃油的囤貨,就做了這款玫瑰奶酪,不算複雜但造型討巧,適合新手嘗試。”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(85g)色拉油(40g)鮮牛奶(40g)細砂糖(入蛋白)(60g)細...
“新買了破壁機,網上買了小粒紅皮花生,做花生漿,加了玫瑰花,補血養顏,暖暖的適合在冬季飲用。”食材明細主料花生(80g)蓮子(10g)幹玫瑰花(6朵)輔料水(900ml)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生蓮子玫瑰漿的做法步驟1、花生、...
“特別喜歡栗子,或煮或炒,都是大愛。最近去超市發現板栗超便宜,於是買了幾斤,除了煮着吃,又做了一款小零食玫瑰栗子糕。帶着玫瑰的濃郁芳香,甜甜的、沙沙的口感,太美味了!栗子中富含不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓...
食材明細主料銀耳(半朵)蓮子(20g)花生(20g)輔料幹玫瑰花(1顆)冰糖(6顆)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰銀耳蓮子湯的做法步驟1、將幹銀耳泡十分鐘,清洗乾淨,撕成小朵,越小越好,容易出膠2、倒開水(我用玻璃方碗裝銀耳,恰好一碗,倒...
“又一次做了銀耳蓮子羹,這回嘗試了新做法,那就是,高壓鍋+玫瑰茄!我總結。。那就是。。。。。。省時省力又美味!!!”食材明細主料玫瑰茄(適量)蓮子(適量)百合(適量)枸杞(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰茄...
“玫瑰花性質溫和,可緩和情緒,平衡內分泌,補氣血,消除疲勞,改善體質,對肝及胃有調理的作用;蓮藕有養血,健脾,開胃的食療效果;藕中又添加了具有補中益氣,健脾養胃的糯米,用這三樣寶貝做的美味,可以幫我們“按摩”過年飽餐後大魚大肉...
食材明細主料銀耳(適量)蓮子(適量)百合(適量)輔料冰糖(適量)玫瑰醬(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰銀耳蓮子羹的做法步驟1、看看原料吧2、銀耳在水中泡法。3、蓮子百合也在水中泡發。4、泡好的銀耳掰成小朵放鍋裏。...
“用玫瑰乾花與玫瑰醬的搭配,充滿了濃郁的玫瑰香味。玫瑰花芳香行散,有舒肝解鬱,理氣散瘀,和血調經的功效。長期服用,能有效地清除自由基,消除色素沉着”食材明細主料玫瑰花(20克)熟麪粉(50克)糖粉(5克)玉米油(8克)玫瑰醬(30克)甜味(口...
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