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食材明細主料蝦（8只）輔料蒜泥（3大匙）蔥末（適量（2根左右））魔芋絲（200g）芫荽（適量）生粉（適量）配料糯米酒（1大匙）冰糖（1大匙）生抽（1大匙）魚露（2大匙）蝦油（1大匙）糖（二分之一匙）芝麻油（適量）色拉油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）津絲蒸蝦的做法...
食材明細主料粉絲（50g）大明蝦（若干）輔料蒜蓉（10g）油（1小勺）生抽（10g）鹽（1小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉絲蒸大明蝦的做法步驟1、鮮蝦挑去蝦線，我用的是剪刀，背腹剪開，抽掉髒髒的蝦線即可。蒜蓉切末，粉絲50克（提前用涼水泡發...
食材明細主料蝦仁（200g）輔料粉絲（2把）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）銀絲蒸蝦滑的做法步驟1、將蝦仁去冰控幹水份2、把蝦仁剁碎3、粉絲2把用開水浸泡4、將泡軟的粉絲控幹水份切兩刀5、將蝦餡放入小盆中加入半個雞蛋、...
食材明細主料絲瓜（2根）蝦仁（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（1.5克）生抽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜蒸蝦仁的做法步驟1、絲瓜去皮切段。2、將絲瓜擺入盤中。3、基圍蝦去蝦線。4、去殼洗乾淨備用。5、蔥薑蒜切...
食材明細主料粉絲（適量）蝦仁（適量）輔料鹽（適量）蒜末（適量）雞精（適量）香油（適量）醋（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲蒸蝦仁的做法步驟1、買的鮮蝦仁半斤左右。2、將粉絲泡發後碼在盤子裏。3、鮮蝦仁清洗乾淨，碼在粉絲上面...
“蝦肉很嫩，豆腐粉絲吸收了蝦的鮮味和湯汁很入味。”食材明細主料蝦（半磅左右）嫩豆腐（一盒）輔料粉絲（一小把）紅蔥頭（兩個）大蒜（一頭）姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐粉絲蒸...
“這道菜我家經常做，且每次粉絲比蝦先搶光——粉絲吸足了蝦的鮮、湯的味，真的是粉絲比蝦好吃！”食材明細主料基圍蝦（380克）龍口粉絲（2小團）輔料鹽（少許）糖（1小勺）油（1~2大勺）生抽（2大勺）蠔油（1大勺）洋蔥（1/4個）小蔥（3根）姜（3片）蒜頭（3瓣）鹹鮮（口...
食材明細主料粉絲（一把）蝦仁（250g）輔料姜（適量）花椒麪（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁蒸粉絲的做法步驟1、粉絲來不及泡的，可直接放鍋裏煮一會。2、蝦用剪刀去頭，開背，去除蝦線，我爲了吃...
“剁椒絲瓜與海蝦的完美結合，鮮、香、辣，清淡適口，做宴客菜很有面子哦！”食材明細主料絲瓜（適量）輔料蝦（適量）香菜（適量）配料剁椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒絲瓜蒸蝦的做法步驟1、熟海蝦去殼。2、絲瓜去皮...
食材明細主料粉絲（1把）基圍蝦（12個）大蒜（1頭）蒸魚豉油（10克）食鹽（小許）食用油（2湯匙）雞精（小許）輔料香菜（小許）紅椒（小許）蒜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜末粉絲蒸蝦的做法步驟1、取粉絲。2、洗淨，溫水浸泡。3、取基圍蝦4、去頭5、剪...
“這道蒜茸粉絲蒸蝦，做法簡單，味道鮮美，粉絲吸收了蝦的湯汁味道比蝦還要好吃呢。只要動點心思在擺盤上，絕對是一道倍兒有面子的宴客菜，即使新手主婦也能順利完成哦。”食材明細主料蝦（12只）火鍋粉絲（一小捆）輔料蒜（適量）青椒（四分...
“不用多說，看這圖您就看出來了，原汁原味的蒸菜，5分鐘出鍋又鮮又嫩，高蛋白低脂肪真解饞。沒錯，就是大蝦，除了薄薄蝦殼，幾乎沒糟盡。蝦肉的鮮味滲透在墊底兒的粉絲中，絲絲縷縷的美味增加了食用樂趣。這道粉絲蝦用蒸的方法，簡單...
食材明細主料基圍蝦（適量）粉絲（適量）蔥花（適量）大蒜（兩個）調料鹽（1克）生抽（5毫升）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）粉絲蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、基圍蝦去蝦頭和蝦線，從中間切開切勿切斷。2、大蒜去皮切碎備用。3、粉絲入鍋煮幾分鐘...
“之前做過一次開背蝦版本的這道菜，相對那一版本，這個是特別容易又很速度就能出鍋的快手菜，味道一樣好哦。”食材明細主料蝦（20只）獨頭蒜（2顆）輔料醬油（10ml）糖（1勺）油（10ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步...
食材明細主料小龍蝦（粉絲）輔料生抽（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小龍蝦蒸粉絲的做法步驟1、準備材料，小龍蝦，蒜，姜，辣椒，粉絲。2、把頭殼去掉，洗掉頭裏的蛋黃。3、把粉絲泡好。4、蒜蓉...
食材明細主料絲瓜（適量）白蝦（幾隻）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜蒸白蝦的做法步驟1、絲瓜洗淨去皮。2、切片。3、擺盤。4、白蝦處理乾淨。5、擺盤。6、入蒸鍋。7、蒸15分鐘即可。8、成品。小竅門我的瘦身餐，啥調味...
“蒜蓉粉絲蒸蝦適合愛懶一族，做法簡單，口感也是槓槓滴。”食材明細主料粉絲（1小把）大蒜（半個）鮮蝦（250克）紅辣椒（1個）蔥（1顆）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香粉絲蒸蝦的做法步驟1、將粉絲提前一小...
食材明細主料鮮蝦（10個）絲瓜（1根）輔料粉絲（適量）配料大蒜（適量）料酒（適量）生粉（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁粉絲蒸絲瓜的做法步驟1、將大蒜切成末，放入適量的鹽和橄欖油，攪拌均勻備用；2、鮮蝦去皮，從...
“細細的粉絲承載着蝦的鮮香，蝦的鮮與剁椒、蒸魚豆豉的味道合而爲一，一道美食就此呈現在餐桌上，和家人一起美美的品嚐吧。用學會的這道菜，爲春節的團圓、餐桌的豐盛做貢獻吧。”食材明細主料大蝦（180克）粉絲（30克）輔料蒜（2瓣）剁...
食材明細主料鮮蝦（250g）輔料粉絲（2個）蒜瓣（3顆）小米辣（6個）生抽（2勺）蔥花（少許）食用油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣粉絲蒸蝦的做法步驟1、成品圖。2、粉絲用溫水泡軟。3、擺入盤中。4、蝦子去蝦線和鬍鬚洗乾淨。5、...
“津門蒸魚--鹹鮮口味津門蒸魚也叫三夾蒸魚，因爲中間夾上火腿、香菇和冬筍，蒸出來有着火腿、香菇、冬筍和魚的味道都融爲一體了。火腿、香菇的味道好濃香哦~”食材明細主料鯉魚（1條）輔料蔥（10克）姜（5克）火腿（3片）香菇（4朵）冬筍（適...
食材明細主料粉絲（適量）基圍蝦（適量）大蒜（適量）蔥花（兩根）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粉絲蒸基圍蝦的做法步驟1、大蒜去皮切碎備用。2、大蒜與生抽，玉米油拌均勻。3、粉絲提前浸泡備用。...
食材明細主料基圍蝦（適量）粉絲（1小把）輔料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）薑末（適量）蒜末（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥粉絲蒸蝦的做法步驟1、蝦洗淨剪去須腳、在背部用剪刀剪開去除蝦線、用刀在蝦的身上輕輕剁...
食材明細主料基圍蝦（適量）粉絲（適量）輔料料酒（適量）大蒜頭（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）調料油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）蒸魚汁（適量）糖（少許）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦蒸粉絲的做法步驟1、準備好蝦，清洗乾淨。2、剪掉蝦鬚，去掉蝦線...
食材明細主料蝦（適量）龍口粉絲（適量）輔料蒜（適量）蠔油（適量）美極鮮醬油（適量）生抽（適量）糖（適量）蒸魚豉油（適量）料酒（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜蓉蝦蒸粉絲的做法步驟1、蝦從背部劃開，用刀背剁平2、龍口粉絲泡發3、...
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