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“菠蘿買了一個，做了次菠蘿咕嚕肉，還剩大半個沒動，拿來做個菠蘿茄子，這個菜有菠蘿味和茄子混合的香味。”食材明細主料茄子（2根）菠蘿（30克）鹽（1茶勺）生抽（1茶勺）香蔥（1棵）黑芝麻（1克）輔料青椒（半個）蒜（2瓣）白糖（1茶勺）玉米澱粉（1湯勺）雞精（半茶...
食材明細主料圓茄子（500克）輔料西紅柿（100克）青椒（100克）酸甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燒茄子的做法步驟1、西紅柿切成小塊，青椒用手撕開成塊，備用2、切好的茄子塊用玉米澱粉裹好，用熱油炸了，炸成金黃色，要是喜歡脆的可以炸...
食材明細主料鮮蝦（150克）菠蘿（120克）豬肉末（200克）輔料雲吞皮（適量）榨菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）辣子油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿蝦燒賣的做法步驟1、準備原料2、準備原料3、把菠蘿和榨菜...
食材明細主料茄子（2根）胡蘿蔔（1根）土豆（2個）輔料油（適量）蔥薑蒜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆胡蘿蔔燒茄子的做法步驟1、土豆胡蘿蔔切滾刀塊。2、茄子切滾刀塊。3、鍋熱倒油。4、下土豆煎半熟...
食材明細主料菠蘿（一個）番茄（一個）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）糖（適量）油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿番茄的做法步驟1、菠蘿切塊。2、番茄去皮切塊。3、青紅椒切塊。4、少許蔥花。5、鍋裏熱油爆香...
“菠蘿，除非買到酸的，要不然怎樣做都好吃，不是嗎？😃”食材明細主料菠蘿（適量）排骨（適量）輔料醬油（適量）冰糖（適量）姜（幾片）香葉（幾片）陳皮（一塊）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠蘿燒排骨的做法步驟1、排骨焯水。2、夾出來放碗裏。3...
“茄汁菠蘿，酸酸甜甜好開胃，孩子們的最愛。”食材明細主料香水菠蘿（1個）番茄醬（適量）輔料白砂糖（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁菠蘿的做法步驟1、菠蘿處理乾淨備用。2、處理好的菠蘿去芯切片。3、鍋中加入適量食...
食材明細主料菠蘿（1個）輔料照燒雞腿排（3個）豌豆（50g）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）照燒菠蘿雞的做法步驟1、照燒雞腿排去皮切塊，喜歡香口的可以留皮2、豌豆焯水，腿排醬汁靜置去浮油，菠蘿隨意切塊3、橄欖油炒豌豆和菠蘿，入腿...
“鹹香微辣，超下飯的一道菜，而且做法也不難，飯都忍不住吃多2碗”食材明細主料五花肉（500g）胡蘿蔔（1根）茄子（1根）輔料洋蔥（適量）大蔥（適量）小蔥（適量）三種辣椒（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）胡...
“讓心裏所有不安，被午飯一口填滿~”食材明細主料豬肉餡（170g）長條茄子（1個）輔料料酒（3g）米飯（200g）豆豉醬（一勺）紅糖（3g）鹽（1勺）葡萄乾（10g）菠蘿蒸飯（適量）枸杞幹（適量）醬油（2g）蔥花（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄子釀和菠蘿蒸飯的...
“茄子，胡蘿蔔，土豆這三樣食材搭配到一起挺不錯，吃起來很下飯”食材明細主料土豆（一個）茄子（一個）胡蘿蔔（適量）輔料青椒（三個）豆瓣醬（兩勺）蒜（兩瓣）蔥（兩顆）生抽（適量）雞精（少許）中辣（口味）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子胡蘿蔔燒土豆的做法步驟1、...
“最愛吃魚了，這周買了條兩斤半的草魚，一半用來做水煮魚，一半用來做菠蘿魚吧~~嘻嘻”食材明細主料草魚肉（適量）輔料番茄沙司（適量）糖（適量）澱粉（適量）生薑汁（適量）蛋清（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通...
![燒茄子的做法 [燒茄子] 燒茄子怎麼做](https://i3.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/82a5/81a0/81a5801d3e329b502b0821d3c0c8069a50a4cf60c3d96d72f4ad4833087825-s.jpg "燒茄子的做法 [燒茄子] 燒茄子怎麼做"){kind=small}
食材明細主料茄子（4個）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）蒜（適量）生抽（適量）陳醋（適量）料酒（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燒茄子的做法步驟1、原材料。2、將茄子去皮，切滾刀塊，加入澱粉抓勻。3、胡蘿蔔切小...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）茄子（適量）豇豆（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔茄子燒豆角的做法步驟1、胡蘿蔔切條，豇豆折成段。2、茄子掰成小塊，加鹽醃製10分鐘。3、鍋中放油，小...
食材明細主料蝦仁（適量）菠蘿（適量）青椒（少許）輔料紅薯澱粉（適量）調料番茄醬（適量）番茄膏（適量）白醋（適量）糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿茄汁蝦仁的做法步驟1、蝦處理乾淨，洗淨，控水。2、根據自...
食材明細主料菠蘿（200克）番茄（265克）調料鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿炒番茄的做法步驟1、食材：菠蘿（已切成小塊）、番茄（已清洗切開）。2、起鍋倒油燒熱，下入番茄翻炒翻炒。3、接着，合入菠蘿翻炒翻炒。4、...
食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末燒茄子胡蘿蔔的做法步驟1、紫茄子清洗。2、用手撕成小塊，加鹽搓軟放置幾分鐘，用水衝...
食材明細主料菠蘿（150g）青椒（適量）雞肉（200g）紅椒（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠蘿燒雞的做法步驟1、雞肉可以任意部位，我用的大翅切塊。醃肉，料酒一瓶蓋，鹽和黑椒粒適量，醬油少...
“先生上週就買了“子排”，說要做他的拿手好菜“紅燒子排”給我們娘倆吃，可是他工作忙，沒時間做飯，速凍在冰箱一週3了。我一直喜歡酸酸甜甜的味道，今天家裏剛好有菠蘿，就自己動手來做“菠蘿子排”了。”食材明細主料排骨（100...
“番茄菠蘿汁，一款自制果蔬飲品，早餐來一杯通腸又營養！”食材明細主料菠蘿（一個）番茄（一個）輔料飲用水（適量）果味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄菠蘿汁的做法步驟1、菠蘿和番茄備用2、番茄改刀3、菠蘿切塊4、一同放入器皿...
“結束了七天的工作，好好犒勞一下自己吧！這道菜的思路呢，是因爲自己眼大肚小，紅燒肉很好吃呀，可是每次吃兩三塊就覺得油膩的吃不下了~又很不甘心啊~~~所以就自創了這道菠蘿紅燒肉，加熱後的菠蘿微酸，又有促進消化的作用，配着油...
“現在的菠蘿非常熟，生吃或者做菜都很不錯，用它跟雞肉一起做菜更有一番滋味，既可以吃到菠蘿酸酸甜甜的香味，又融合了雞肉的肉香，此菜酸甜可口，雞肉裏面融合了菠蘿的香氣，菠蘿裏面滲進了雞肉的湯汁，很開胃下飯。”食材明細主料...
食材明細主料菠蘿（適量）豬肉（適量）輔料澱粉（適量）豆油（適量）蔥花（適量）十三香（適量）蠔油（適量）果味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠蘿丸子的做法步驟1、菠蘿用挖勺工具挖出2、做肉餡瘦肉剁碎放一個雞蛋一勺鹽一勺雞精一勺蠔油少許兩...
食材明細主料扇子骨（適量）菠蘿啤（1罐）輔料油（適量）老抽（適量）生抽（適量）姜蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠蘿啤燒扇子骨的做法步驟1、材料：扇子骨、姜蔥。2、菠蘿啤。3、鍋中放入適量油燒熱後放入扇子骨煎制。4...
“表哥做的茄汁菠蘿魚，我就在一旁負責拍照。酥脆的魚肉淋上番茄醬酸酸甜甜的好吃！”食材明細主料草魚（1000g）玉米澱粉（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）輔料胡椒（適量）蠔油（適量）味精（適量）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）茄汁菠蘿魚的...
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